【原文】君賜食，必正席先嘗之。君賜腥1，必熟而薦2之。君賜生3，必畜4之。
侍食於君；君祭，先飯5。
【譯文】君主若是賜給食物，做臣的一定要擺正席位先品嘗。君主若是賜給的是動(dòng)物的肉類(lèi)，就必須煮熟后再進(jìn)獻給祖宗。君主若是賜給活的動(dòng)物，就必須要畜養起來(lái)。
若是侍奉君主吃飯，君主祭祀祖先，要先將谷類(lèi)植物煮熟。
【說(shuō)明】本節是記載有關(guān)孔子的遵循社會(huì )行為規范之事。君主之賜，是對做臣子的尊重，臣子這樣做，也是做臣子的對君主的尊重。君臣雙方都互相尊重，事情也就好辦了。若是君臣雙方都互不尊重，國政、國風(fēng)就會(huì )混亂，從而會(huì )導致整個(gè)國家的混亂。
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【注釋】1.腥：《楚辭·屈原·涉江》：“腥臊并御。”《列子·周穆王》：“王之廚饌，腥螻不可饗。”《呂氏春秋·本味》：“水居者腥。”這里泛指動(dòng)物肉類(lèi)之意。
2.薦：《詩(shī)·周頌·雍》：“於薦廣牡，相予肆祀。”《左傳·隱公三年》：“可薦于鬼神，可羞于王公。”《易·豫·象》：“先王以作樂(lè )崇德，殷薦之上帝，以配祖考。”《禮記·祭義》：“天子有善，讓德于天；諸侯有善，歸諸天子；卿大夫有善，薦于諸侯。”《玉篇·草部》：“薦，進(jìn)獻也。”這里用為進(jìn)獻之意。
3.生：這里泛指為活著(zhù)的動(dòng)物。
4.畜：《易·遁·九三》：“系遁，有疾，厲。畜臣妾，吉。”《詩(shī)·邶風(fēng)·日月》：“父兮母兮，畜我不卒。”朱熹注：“畜，養。”《左傳·襄公二十六年》：“獲罪于兩君，天下誰(shuí)畜之？”杜預注：“畜，猶容也。”《老子·六十一章》：“大邦不過(guò)欲兼畜人，小邦不過(guò)欲入事人。”《易·師·象》：“地中有水，師，君子以容民畜眾。”《禮記·儒行》：“易祿而難畜也。”鄭玄注：“難畜，難以非義久留也。”《說(shuō)文》：“畜，田畜也。”《廣雅·釋詁一》：“畜，養也。”《玉篇·田部》：“畜，容也。”這里用為畜養，容納，收容之意。
5.飯：《禮記·曲禮上》：“毋摶飯。”漢劉向《列女傳》：“父時(shí)為將，身所奉飯者以十數。”本義為將谷類(lèi)食物煮熟之意。這里多指米飯。
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