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　　10.17君賜食，必正席先嘗之。君賜腥①，必熟而薦之②。君賜生，必畜之。侍食于君，君祭，先飯③。

　　【注釋】

　?、?腥：指生肉。 ② 薦：供奉，進(jìn)奉。這種供奉，不是祭祀。 ③ 飯：吃飯，這里指嘗一嘗飯食。名詞活用作動(dòng)詞。“先飯”是一種禮節，一般都是膳夫先嘗，國君后吃。臣子侍食時(shí)，也都要先嘗嘗。

　　【語(yǔ)譯】

　　君主賜給熟食，孔子一定坐正后先嘗一嘗。君主賜給生肉，一定煮熟了先供奉祖先。君主賜給活物，一定要飼養起來(lái)。陪侍君主吃飯，在君主飯前祭禮的時(shí)候，自己一定搶先替國君嘗一嘗飯食。

　　【解讀】

　　本章講君賜食，臣受食之禮。熟食，正席先嘗，生食，熟而薦之，活物，受而畜之。侍食于君，國君祭祀，先而嘗之。不論是熟食，生食，活物，均分而“禮”之。