常吃黑木耳可使血小板凝聚率顯著(zhù)下降,有利于血液稀釋?zhuān)纳蒲吼ざ?,促進(jìn)血液流動(dòng)。
生姜含有一種類(lèi)似水楊酸(阿司匹林)的物質(zhì),能減少體內凝血酶的數量,減少血小板的凝聚,并有溶解血栓的作用。
蘋(píng)果含有豐富的果膠,能降低血中膽固醇、脂肪的濃度,防止脂質(zhì)凝聚。果膠還能與蘋(píng)果中的維生素C、果糖、鎂等結合成新的化合物,以增強降血脂、膽固醇的作用。
三種食物搭配,降膽固醇、降血黏度作用更強。用這三種食材能做出一款營(yíng)養美味的降脂湯。將兩大朵干的黑木耳泡發(fā)后洗凈,鮮姜切末,蘋(píng)果切片。然后,將黑木耳、蘋(píng)果加水500毫升,煮開(kāi)后加入姜末即可。此湯每天可飲用500毫升。
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