DIY之美食“薩拉伯爾金針菇牛肉卷之山寨版”
原料：牛肉，金針菇
輔料：洋蔥，姜粉，料酒，醬油，鹽，雞精。做法：把買(mǎi)回來(lái)的牛肉泡半小時(shí)去血水，切薄片后和洋蔥，姜粉，料酒。醬油，適量鹽和雞精一起腌制半小時(shí)左右。 2、然后把腌好的牛肉鋪平，把金針菇慢慢卷起來(lái)
3、平底鍋加熱入少許油后，把肉卷挨個(gè)放入煎制
一面煎好后，翻個(gè)再煎
真快呀
因為金針菇需要多煎會(huì )吧，我一面大概煎了五分鐘左右吧，另一面一樣哈，因為腌制牛肉時(shí)作料都放好了，就不用再放其它作料了
兩面都煎好后就裝盤(pán)啦
