所謂免疫力就是指機體抵抗外界侵襲，維護身體內環(huán)境穩定性的能力，是人體自身的防御體系。在生活中，空氣中充滿(mǎn)了各種細菌、病毒、支原體、衣原體等病原微生物，而免疫力在正常情況下可以有效抵制它們侵襲人體，從而保證健康。但是當人體的免疫力下降時(shí)，就會(huì )招致細菌、病毒、真菌等的感染。
所以說(shuō)，抵抗力的強弱是影響身體是否會(huì )感染疾病的關(guān)鍵。抵抗力低下可分為原發(fā)性和繼發(fā)性?xún)深?lèi)，其中原發(fā)性抵抗力低下多與遺傳有關(guān)，而繼發(fā)性抵抗力低下多是由于受到外界病毒感染、長(cháng)期失眠、營(yíng)養不良、藥物等因素引起的。
推薦
竹蓀銀耳湯
材料：干竹筍25克，干銀耳20克，冰糖200克。
做法：先用清水將竹蓀、銀耳分開(kāi)泡發(fā)，摘蒂去泥洗凈然后將竹蓀切成5厘米的長(cháng)段，同銀耳用溫水清洗幾遍最后將冰糖用水溶化后，再將竹蓀、銀耳放入糖水中煮熟，裝碗即成。
竹蓀銀耳湯是一道營(yíng)養非富的藥膳，其湯汁清亮，竹蓀松脆，銀耳細糯，香味濃郁，滋味鮮美。竹蓀是一種名貴的食用菌，竹蓀含有多種氨基酸、維生素、多糖以及鐵、磷、鉀、鎂、鋅、硒等多種礦物質(zhì)，具有提高機體免疫力，保護肝臟、減少脂肪堆積，從而起到降脂降壓的作用。
銀耳素有“菌中之冠”的美稱(chēng)，營(yíng)養相當豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸以及礦物質(zhì)，具有提高肝臟解毒能力，保護肝臟，防止鈣流失，增強機體免疫力等作用。中醫認為，銀耳也是一味滋補的良藥，具有潤腸益胃、補腦安眠、清熱潤燥等功效，對于病后體虛、氣短乏力、虛勞咳嗽等病癥有良好的輔助治療作用。
生活宜忌
1、借助睡眠睡眠與人體免疫力密切相關(guān)。美國著(zhù)名免疫學(xué)家通過(guò)“自我睡眠”試驗發(fā)現，良好的睡眠可使體內的兩種淋巴細胞數量明顯上升。而俄羅斯醫學(xué)專(zhuān)家的研究表明，睡眠時(shí)人體會(huì )產(chǎn)生一種稱(chēng)為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細胞活躍，肝臟解毒功能增強，從而將侵入的細菌和病毒消滅。
2、保持樂(lè )觀(guān)情緒樂(lè )觀(guān)的態(tài)度可以維持人體于一個(gè)最佳的狀態(tài)，尤其是在現今社會(huì )，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會(huì )導致對人體免疫系統有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。
3、限制飲酒每天飲低度白酒不要超過(guò)100毫升，黃酒不要超過(guò)250毫升，啤酒不要超過(guò)1瓶，因為酒精對人體的每一部分都會(huì )產(chǎn)生消極影響。即使喝葡萄酒可以降低膽固醇，也應該限制每天一杯，過(guò)量飲用會(huì )給血液與心臟等器官造成很大破壞。
4、參加運動(dòng)美國阿帕拉契州立大學(xué)有3項研究指出，每天運動(dòng)30到45分鐘，每周5天，持續12周后，免疫細胞數目會(huì )增加，抵抗力也相對增加。運動(dòng)只要心跳加速即可，晚餐后散步就很適合。
5、補充維生素每天適當補充維生素和礦物質(zhì)。專(zhuān)家指出，身體抵抗外來(lái)侵害的武器，包括干擾素及各類(lèi)免疫細胞的數量與活力都和維生素與礦物質(zhì)有關(guān)。
6、改善體內生態(tài)環(huán)境用微生態(tài)制劑提高免疫力的研究和使用由來(lái)已久。研究表明，以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性，能刺激負責人體免疫的淋巴細胞分裂繁殖，同時(shí)還能調動(dòng)非特異性免疫系統，去“吃”掉包括病毒、細菌、衣原體等在內的各種可致病的外來(lái)微生物，產(chǎn)生多種抗體，提高人體免疫能力。對于健康人來(lái)說(shuō)，不妨“食療”，多吃些乳酸菌飲料；而健康邊緣人群，可以用微生態(tài)制劑來(lái)調節體內微生態(tài)平衡。
老中醫叮囑
免疫力低下可發(fā)生在任何年齡段的人群中。主要表現為經(jīng)常性的感冒，經(jīng)常感到疲憊，腸胃功能差，容易受到傳染病的侵襲，傷口容易感染等癥狀。在通常情況下，免疫力低下的人比正常人更容易感染疾病，因此提高免疫力才能有個(gè)好身體。
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