椒鹽油蔥餅的做法:
準備一個(gè)盆,把面粉,雞蛋,鹽,胡椒粉倒入盆中攪拌均勻,倒入沸騰的開(kāi)水揉成面團,醒發(fā)20分鐘
2.面團醒發(fā)的同時(shí),準備五根蔥,椒鹽,蔥花切碎待用
3.醒發(fā)好的面團,分成五等份
4.用搟面杖搟薄,抹上少許油,撒上少許椒鹽,蔥花,從上往下卷
5.然后轉圈成蝸牛形狀
6.用手按壓扁,用搟面杖搟薄,如果喜歡吃多層點(diǎn)的再重復,以上蝸牛程序,餅皮得用多點(diǎn)哦!

7.電餅鐺預熱刷上少許油,把面餅放入電餅鐺里蓋上蓋子,按蔥油餅功能就可以了,烤的同時(shí)記得翻面

8.煎兩面雙黃,上色就可以了,也可以刷上自己喜歡醬料

9.美味的蔥油餅出爐了,用剪刀剪開(kāi)就可以開(kāi)吃了,很香哦!

10.成品

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