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    春季是呼吸道傳染病的高發(fā)季節。在這個(gè)季節里，如何做到不生病或少生病呢？

　　從養生保健的角度講，關(guān)鍵不是服用預防藥物，而是保持良好的衛生習慣，提高自身的免疫力，以適應季節環(huán)境的變化。

　　現代醫學(xué)研究認為，人體的免疫力大多取決于遺傳基因。但是，環(huán)境的影響也很大，其中飲食具有決定性的影響力?？茖W(xué)研究得出結論，人體免疫系統活力的保持，主要依靠食物。有些食物的營(yíng)養成分，能夠較好地協(xié)助刺激免疫系統，增強免疫能力。

　　那么，哪些營(yíng)養素與提高免疫力有關(guān)呢？

　　第一，蛋白質(zhì)是構成白血球和抗體的主要成分。實(shí)驗證明，蛋白質(zhì)嚴重缺乏的人，往往會(huì )使免疫細胞中的淋巴球數目大減，造成嚴重免疫機能下降。

　　第二，營(yíng)養素中以維生素C、維生素B6、β-胡蘿卜素和維生素E與免疫力關(guān)系密切。例如：維生素C能夠較好地刺激身體，制造干擾素（一種抗癌活性物質(zhì)）。干擾素具有破壞病毒，以減少白血球與病毒的結合，保持白血球的數目的作用。一般人在患感冒時(shí)，白血球中的維生素C會(huì )急速消耗。因此，感冒期間，必須補充維生素C，以增強免疫力。

　　第三，維生素B6缺乏時(shí)，會(huì )引起免疫系統的退化。

　　第四，維生素E能增加抗體，以清除濾過(guò)性病毒、細菌和癌細胞，而且維生素E也能維持白血球的恒定，防止白血球細胞膜產(chǎn)生過(guò)氧化反應。

　　第五，β-胡蘿卜素缺乏時(shí)，會(huì )嚴重削弱身體對病菌的抵抗力。

　　除此之外，營(yíng)養素中的葉酸、維生素B12、煙堿酸、泛酸萜、鋅等礦物質(zhì)，都和免疫能力有關(guān)。因此，營(yíng)養物質(zhì)的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來(lái)。

春季宜飲花茶

　　春季，人體與大自然一樣，正處于抒發(fā)狀態(tài)。在這種情況下，人如果要飲茶，宜喝些茉莉、珠蘭、玉蘭、玫瑰等花茶?；ú杈哂邢銡鉂饬?，香而不浮，爽而不濁的特點(diǎn)。中醫認為，春季常飲花茶，可以幫助散發(fā)冬天積郁在人體內的寒邪。同時(shí)，濃郁的茶香，還可以促進(jìn)人體陽(yáng)氣的發(fā)生，令人精神振奮，從而更加有效地消除春困，提高工作效率。