現在不少疾病是吃出來(lái)的，正如生活中那句話(huà)：病從口入，很多時(shí)候，在吃東西的時(shí)候會(huì )把細菌吃進(jìn)嘴里?，F在很多食物是不安全的，就說(shuō)前段時(shí)間的“僵尸肉”就讓很多人心有余悸。在外面吃飯，材料的選擇讓人很不放心，其次，就是外面餐館的飯菜重油、重鹽，吃進(jìn)身體會(huì )造成血壓、脂肪升高，鑒于此，不少人會(huì )選擇在家中做飯吃，但是，你知道嗎?廚房其實(shí)也是有很大的安全隱患，廚房的這物要是發(fā)生顏色的變化，是會(huì )導致全家死亡的。早晚只需10分鐘 讓“腫瘤君”滾蛋
一、菜刀
在生活中會(huì )聽(tīng)到：好廚師一把刀的說(shuō)法，可以說(shuō)，一把好菜刀對于廚師有非常大的幫助。
不少家庭主婦雖說(shuō)沒(méi)有廚師那么會(huì )烹飪，但是，刀工還是可以的，這是因為她們有一把適合自己的菜刀。
大家都知道菜刀的用途，菜刀用來(lái)切菜，用來(lái)切肉，可以說(shuō)菜刀是廚房必不可少的工具。
但是，你知道嗎?菜刀顏色要是發(fā)生了變化，對于健康是非常有影響的。
不少家庭主婦會(huì )在用完菜刀之后就把菜刀沖洗干凈，但是，有些時(shí)候即使我們把菜刀清洗干凈，還是發(fā)現在菜刀上有很多的銹跡，這些斑斑銹跡對于身體是有害的，在切菜的時(shí)候會(huì )進(jìn)入到菜里面，隨著(zhù)烹飪，吃進(jìn)嘴里，進(jìn)而會(huì )發(fā)生病變。
家庭用的菜刀屬于鐵質(zhì)刀具，鐵質(zhì)刀具是容易產(chǎn)生銹跡的，并且不少炒菜的鐵鍋也是屬于鐵質(zhì)道具，也是會(huì )場(chǎng)容易產(chǎn)生銹跡的，也就是我們生活中說(shuō)的鐵銹。
不論是菜刀還是鐵鍋產(chǎn)生的鐵銹都是暗紅色的，這樣的物質(zhì)遇到水是非常容易氧化的，產(chǎn)生一種叫做氧化鐵的物質(zhì)。
菜刀上的氧化鐵，在切菜的時(shí)候會(huì )進(jìn)入到蔬菜中，破壞蔬菜中本應該對身體有幫助的維生素，進(jìn)而會(huì )傷害肝臟，很多時(shí)候，人們在選用鐵鍋進(jìn)行烹飪，是為了通過(guò)鐵鍋做飯，補充身體的鐵元素，進(jìn)而能夠預防缺鐵性貧血癥的發(fā)生。
但是，這些鐵銹是會(huì )傷害血液的，對于血液的生成有很大的傷害。
不少人見(jiàn)到菜刀的鐵銹還調侃：這樣的鐵銹能夠補鐵。其實(shí)，這樣的鐵銹是容易給肝臟造成傷害的，長(cháng)時(shí)間的使用銹跡斑斑的菜刀切菜是會(huì )讓更多的氧化鐵進(jìn)入體內，造成肝臟中毒也是很有可能的。
因此，在生活中對于鐵銹較多的菜刀要打磨一下，同時(shí)，在每次使用完菜刀之后，不僅僅要用清水沖洗一下，用開(kāi)水燙一下是更能夠殺滅細菌的，再用干抹布擦拭一遍，能夠很好的防止菜刀發(fā)生氧化，造成不必要的傷害。
二、切菜板
上面說(shuō)到了菜刀生出鐵銹是容易造成細菌的感染，對健康造成傷害的，接下來(lái)就為大家介紹切菜板也是容易造成細菌感染的。
生活中見(jiàn)到的切菜板大多屬于木制的，很多家庭在使用切菜板之后是會(huì )用清水清洗一下，就以為已經(jīng)把切菜板清洗干凈了。
其實(shí)不然，切菜板中的很多細菌是我們肉眼看不到的，據不完全統計，一個(gè)切菜板上有將近一億個(gè)細菌，這樣的細菌在我們切菜的時(shí)候會(huì )進(jìn)入到菜里面。
同時(shí)，在切菜的時(shí)候，還可能讓前一天切肉留下的殘留物進(jìn)入到菜中，隨著(zhù)烹飪給身體帶來(lái)傷害。
很多時(shí)候，這些殘留物中有很多大腸菌，大腸菌進(jìn)入體內是會(huì )造成感染的，容易出現腹瀉、高燒的癥狀，嚴重的時(shí)候還會(huì )造成腦功能障礙。
體內要是有了大腸桿菌是容易抑制腸道內分解蛋白質(zhì)微生物的生長(cháng)，進(jìn)而會(huì )讓大腸桿菌在體內繁殖，這些都是非常危險的。
木制切菜板，即使在用水沖洗之后，還是會(huì )留下許多細菌。要是遇到陰雨天，是會(huì )發(fā)現切菜板的表面顏色發(fā)生改變，出現各種霉斑也是很常見(jiàn)的情況，這樣的霉斑一般是清洗不了的，在下一次切菜的時(shí)候，是會(huì )讓這些霉斑隨著(zhù)菜肴進(jìn)入身體，造成很多預想不到的危害。
因此，在生活中使用切菜板后，要及時(shí)的清洗，同時(shí)，放在陽(yáng)光下照射是能夠很好的避免這些霉菌的。
三、筷子
除了菜刀、切菜板，吃飯時(shí)使用的筷子也是非常容易改變顏色的，筷子是每個(gè)中國人吃飯時(shí)必須要有的道具。
每天都在使用筷子，但是，你知道嗎?筷子其實(shí)也是有壽命的。
生活中見(jiàn)到的筷子大多是木制的，這樣的筷子在長(cháng)時(shí)間使用過(guò)程中是會(huì )沾上很多細菌的，同時(shí)，木制筷子是非常容易發(fā)生腐壞的，要是把筷子放在鼻子上問(wèn)一下，還有酸味。
一般來(lái)說(shuō)，生活中木制筷子壽命在半年，使用半年之后就應該換一下，但是，不少家庭是不會(huì )更換筷子的，一套筷子使用兩年也是有的。
不更換筷子就會(huì )使得細菌增多，特別是對于木制的筷子而言，更會(huì )讓這些筷子表面發(fā)生顏色的改變，筷子表面顏色變黑是常見(jiàn)的情況。
不少家庭的筷子頭顏色變的很深，并且筷子頭部位已經(jīng)出現松軟的狀況，這樣要是再使用筷子的話(huà)是非常容易造成細菌的。
使用超過(guò)一年的筷子是會(huì )產(chǎn)生各種的霉菌，在吃飯的時(shí)候，這些霉菌是會(huì )進(jìn)入體內，造成感染性腹瀉、嘔吐是常見(jiàn)的病癥，
不少霉菌多的筷子上是有“黃曲霉素”的，這種物質(zhì)是非常容易誘發(fā)肝癌的。
不少人在刷碗的時(shí)候，把筷子沖洗好放進(jìn)筷籠里，其實(shí)筷籠里的細菌更多，這是因為筷子剛剛沖洗干凈，還是濕漉漉的，這樣的筷子是非常容易造成細菌的滋生。
一般來(lái)說(shuō)，在使用筷子的時(shí)候用金屬筷子較好，同時(shí)，在半年左右更換筷子，每半個(gè)月把使用的筷子反正該熱水中煮一下，這些都是能夠很好的避免細菌滋生，對于健康是有幫助的。
結語(yǔ)：通過(guò)上面三種廚房常見(jiàn)物品的介紹，相信大家對于生活中容易造成顏色改變的物品有了更多的了解，這樣的物品我們平時(shí)看起來(lái)非常的不起眼，但是，對于健康是有很大的影響，在一些特定的時(shí)候，對于健康是有很大的安全隱患，希望在以后的生活中，大家能夠多多注意，發(fā)現這些物品發(fā)生顏色變化要及時(shí)處理，避免發(fā)生悲劇。
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