?寶寶輔食是完整均衡的營(yíng)養,對成長(cháng)中的孩子是很重要的,純母乳喂養的嬰幼兒,從6個(gè)月開(kāi)始。配方奶粉喂養的寶寶,一般從4個(gè)月開(kāi)始,要逐漸添加嬰幼兒的輔助食品。
1、潤肺鴨梨粥
食材:新鮮鴨梨2個(gè)、粳米100克、水適量。
做法:將梗米淘洗干凈,加入清水浸泡60分鐘。將鴨梨洗干凈后連皮帶核切碎。鴨梨加水適量煎煮30分鐘,撈去梨渣。最后盛上一碗即可。
功效:梨具有良好的潤燥作用,用以煮粥,有清熱、潤肺、化痰之功效,適用于寶寶肺熱咳嗽、發(fā)熱、口干舌燥、干咳無(wú)痰等燥熱病癥。
2、綠豆奶粥
食材:綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升。
做法:綠豆用清水泡1小時(shí),大米用清水泡30分鐘。鍋中放入適量清水,放入綠豆煮至綠豆開(kāi)花。放入泡好的大米繼續熬粥。水開(kāi)后轉小火,熬至綠豆和米都軟爛。這時(shí)粥已經(jīng)熬好了,然后放入牛奶,重新開(kāi)鍋后小火續煮5分鐘即可關(guān)火。
功效:綠豆含有豐富無(wú)機鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料,可以及時(shí)補充丟失的營(yíng)養物質(zhì),以達到清熱解暑的治療效果。
3、番茄彩椒魚(yú)泥
食材:胡蘿卜切小丁適量,香菇切小丁適量,大米適量,雞蛋1個(gè),魚(yú)片少許。
做法:雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液),加2倍水攪拌均勻,倒入小碗中備用。魚(yú)肉片成魚(yú)片、挑去刺備用。將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中,加入切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花,按下煮飯鍵。煮飯程序進(jìn)行一半時(shí),即米已經(jīng)吸收了水分、但米還比較硬的時(shí)候,小心打開(kāi)鍋蓋,將盛了雞蛋液的小碗塞入大米中,蓋上鍋蓋繼續煮飯程序。
飯煮好后,打開(kāi)鍋蓋,把魚(yú)片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上,然后即刻蓋上鍋蓋繼續燜約7~8分鐘即可。魚(yú)片蒸熟后,打開(kāi)蓋子,取出菜花和胡蘿卜研磨成適合小寶寶的性狀。
功效:雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱(chēng)作理想的營(yíng)養庫”。
15個(gè)月的寶寶要注意平時(shí)的飲食營(yíng)養,吃飯時(shí)要葷素搭配好,奶粉還是要保證每天250毫升左右,奶粉營(yíng)養比較高,容易寶寶吸收,媽媽在添加輔食的時(shí)候也不能忘了寶寶的主食
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