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火鍋標配蒜泥油碟

香油 蒜泥 香菜 蔥 蠔油

這應該是最經(jīng)典的蘸料搭配了，屬于絕對不會(huì )出錯的搭配，適用于所有的肉類(lèi)。剛從麻辣鍋底滾熟的肉飽蘸芝麻油，再配上蒜泥的香味，一口吞下回味無(wú)窮

濃香芝麻蘸料

芝麻醬 腐乳汁 辣椒油 香菜 芝麻粒

芝麻醬是給食物提香鮮的最佳伴侶，和腐乳汁搭配起來(lái)咸香結合非常棒，是搭配各種海鮮河鮮的不二選擇

蒜泥蠔油醬

蠔油 香油 小米椒 蒜泥 蔥 芝麻

同樣是款失誤率為零的蘸料，咸味和辣味適中，適合麻辣火鍋，幾乎百搭、而且意外的適合各種豆制品

紅油芝麻醬

芝麻醬 辣椒醬 麻油 生抽 醋 蔥姜末

芝麻醬和辣椒醬的搭配非常適合北方人的味覺(jué)，屬于非常厚重的辣味。適合各種葷菜，是重口味愛(ài)好者的首選

麻辣牛肉醬

辣椒醬 麻油 花生碎 牛肉醬

用麻油鋪滿(mǎn)碗，然后再加多多的牛肉醬，麻辣鮮香，口感醇厚，適合各種綠葉菜和菌類(lèi)。拌最后的火鍋面也很好吃

終極麻辣蘸料

辣椒粉 辣椒油 小米椒 麻辣粉 蔥 香菜

適合無(wú)辣不歡的人，三種最辣的調料搭配在一起，在加上一點(diǎn)麻辣粉的麻辣感，適合所有鍋！所有肉！所有菜！