| 燕窩最簡(jiǎn)單的浸燉食用方法：沖洗燕窩表面后，先根據不同品種按不同時(shí)間用一碗礦泉水或純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時(shí)有養份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉。先將鍋內的水燒開(kāi)，再用這個(gè)碗隔水按不同時(shí)間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。 以下是巢工廠(chǎng)燕窩各品種的參考浸發(fā)時(shí)間：
24小時(shí)：洞白燕（需去毛除雜質(zhì)反復清洗）
12-24小時(shí)：白燕角
12小時(shí)：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條
8小時(shí)：血燕碎
4-8小時(shí)：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）
2-4小時(shí)：白燕網(wǎng)、 以下是巢工廠(chǎng)燕窩各品種的參考燉煮時(shí)間：
180-240分鐘：洞白燕（需去毛除雜質(zhì)反復清洗）
120-180分鐘：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條
60-90分鐘：血燕碎
45分鐘：白燕角
30-45分鐘：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）；
20分鐘：白燕網(wǎng)
20-30分鐘：白碎燕 | 
