研究顯示：耳鳴發(fā)病率高

　　據國外統計數據顯示，耳鳴發(fā)病率可高達15-20%。而我國的耳鳴患者超過(guò)1億，而且至少有4千萬(wàn)人受耳鳴的嚴重困擾，生活質(zhì)量下降，需要得到醫生的幫助；有100萬(wàn)患者因耳鳴不能進(jìn)行正常的生活、工作和學(xué)習，并伴有嚴重的心理障礙。

　　耳鳴雖然沒(méi)有特殊的預防及護理，但是從飲食方面加以注意仍是十分必要。要注意減少肥甘飲食，以防積滯成痰，加重病情。對腎虛耳鳴耳聾者，尤要注意作息時(shí)間，減少溫燥食物，脾虛病人尤要注意飲食調理，并須忌飲濃茶、咖啡、可可、酒等刺激性飲料。以下是一些預防和減少耳鳴的科學(xué)飲食指南。

　　1.要減少脂肪的攝入

　　大量攝入脂類(lèi)食物，會(huì )使血脂增高，血液粘稠度增大，引起動(dòng)脈硬化。內耳對供血障礙最敏感，出現血液循環(huán)障礙時(shí)，會(huì )導致聽(tīng)神經(jīng)營(yíng)養缺乏，從而產(chǎn)生耳聾。因此，老年人每日脂肪總攝入量應控制在大約40克，應少吃各種動(dòng)物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚(yú)子、油炸食物等富含脂類(lèi)的食物。

　　2.多吃含鐵豐富的食物

　　缺鐵易使紅細胞變硬，運輸氧的能力降低，耳部氧份供給不足，可使聽(tīng)覺(jué)細胞功能受損，導致聽(tīng)力下降。補鐵，則能有效預防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。常用食品有紫菜、黑芝麻、海蜇皮、蝦皮、黃花菜、黑木耳、莧菜等。

　　3.多食含鋅食物

　　導致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個(gè)重要原因。耳蝸內鋅的含量大大高于其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導致聽(tīng)力減退。含鋅豐富的食物有：魚(yú)、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產(chǎn)品；蘋(píng)果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。

　　4.常吃有活血作用的食物

　　活血化瘀能擴張血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循環(huán)?？沙Ｊ秤煤谀径?、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。

　　5.養成喝牛奶的習慣

　　牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。這些維生素與鈣的吸收利用，對防治改善血液循環(huán)和耳聾癥狀很有幫助。