中西文化差異探討“研究性學(xué)習設計方案
一． 研究課題名稱(chēng)：
中西文化差異探討 （活動(dòng)時(shí)間二個(gè)月）
二． 課題研究背景：
人類(lèi)世界是由多民族復合組成的。在歷史發(fā)展的長(cháng)河中，不同民族在不同的自然條件、社會(huì )環(huán)境下生存、繁衍、發(fā)展、形成了各具特色的文化傳統和民族文化心理結構。在人類(lèi)文化發(fā)生之初，生活在不同地理背景的人所面臨的自然環(huán)境千差萬(wàn)別。環(huán)境的差異構成民族文化差異的最初動(dòng)因。在漫長(cháng)的人類(lèi)文化與自然界的互動(dòng)過(guò)程中形成了民族文化的特色。
三． 研究目標：(課題研究的目的與意義)
1、 了解中西文化主要在哪些方面存在差異；
2、 了解中西文化各自的體質(zhì)；
3、 分析中西文化各自的利與弊；
4、 通過(guò)對差異的比較，看兩者的相融；
四．研究?jì)热?、解決的關(guān)鍵問(wèn)題及創(chuàng )新之處：
１.調查學(xué)生對西方文化的了解程度與方面；
２.學(xué)生調查在語(yǔ)言，教育，飲食及家庭觀(guān)念之間的差異；
３.對學(xué)生的調查結果進(jìn)行綜合的討論分析，得出結論。
五．課題研究方法：
上網(wǎng)查資料，訪(fǎng)問(wèn)記錄、收集數據、調查表
六．活動(dòng)的過(guò)程：
1、研究小組成員分工：
（1）記 錄，訪(fǎng) 問(wèn)；
（2）收集數據，查資料；
（3）分析總結，成果展示；
2．研究的進(jìn)展計劃：
| 研究階段 | 時(shí)間安排(周次) | 活動(dòng)的主要內容及目標 |
| 課題生成與小組建立 | 第１周 | 成立小組 |
| 形成小組研究方案 | 第２周 | 提出中西文化差異的主要方面 |
| 開(kāi)題論證與交流 | 第３周 | 交流問(wèn)題 |
| 研究方案的實(shí)施 | 第４周 | 訪(fǎng)問(wèn)、上網(wǎng)查資料 |
| 中期班級交流 | 第５周 | 對活動(dòng)的總結、歸納 |
| 資料整理與分析 | 第６周 | 收集數據、整理 |
| 形成研究結果 | 第７周 | 得出結論 |
| 成果交流與展示 | 第８周 | 交流成果 |
| 終期評價(jià)與反思 | 第９周 | 提出新建議 |
研究成果的呈現方式：
論文、調研報告、實(shí)驗報告、圖片、
外語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)探討———中西文化差異
（我的教學(xué)實(shí)踐感言）
王瑞芬
英語(yǔ)是一門(mén)語(yǔ)言，而語(yǔ)言是文化的一個(gè)重要組成部分，文化影響著(zhù)語(yǔ)言的變動(dòng)發(fā)展，也滲透到語(yǔ)言習慣中。我們在英語(yǔ)學(xué)習和英語(yǔ)教學(xué)中都不可能脫離文化而學(xué)習，而學(xué)習英語(yǔ)國家的文化時(shí)我們同樣不能脫離自己本身的文化。因為我們學(xué)習一門(mén)語(yǔ)言是為了能夠處理英文信息，來(lái)轉換兩種語(yǔ)言。假如不能實(shí)現這種轉換，外語(yǔ)是無(wú)用的。中國人和英語(yǔ)國家的人生活在不同的文化背景之中，在風(fēng)俗習慣、宗教信仰、思維方式、道德觀(guān)、價(jià)值觀(guān)等方面存在很大的差異。語(yǔ)言是客觀(guān)世界的反映，中西方文化內涵的差異必然造成詞義、句義、聯(lián)想意義、比喻意義等語(yǔ)言現象的差異。這種差異在很大程度上影響了我們學(xué)習這門(mén)語(yǔ)言的效果。作為剛剛認識世界的中學(xué)生來(lái)說(shuō)。接觸英語(yǔ)的時(shí)間還不長(cháng)，對于英語(yǔ)國家的文化了解不多，這妨礙了學(xué)生的英語(yǔ)的語(yǔ)言表達以及文化習俗的理解。從而使學(xué)生達不到地道的英語(yǔ)表達水平。因而我認為在英語(yǔ)教學(xué)中引入文化背景，在課外的活動(dòng)中，比較中西兩種背景，掌握不同習俗等對教學(xué)的順利進(jìn)行有著(zhù)巨大作用。應該說(shuō)文化教學(xué)就是語(yǔ)言教學(xué)的重要一部分
在過(guò)去一年的英語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生在做一些句子的翻譯的時(shí)候，經(jīng)常會(huì )出現按照中文的順序來(lái)翻譯英文的句子，舉個(gè)例子說(shuō)，我非常喜歡我媽媽?zhuān)胁簧俚膶W(xué)生會(huì )翻譯為： I very like I mother. 中文里我媽媽指的是我的媽媽?zhuān)÷粤?#8220;的”，非常是程度，副詞，英語(yǔ)里要放到句子的最后，這顯然和中文的表達習慣就不一樣。這個(gè)問(wèn)題在初一的學(xué)生中是常見(jiàn)的毛病。這讓我體會(huì )到中西思維習慣的不同影響了語(yǔ)言表達習慣的不同。因此，在教學(xué)中，盡可能的引導學(xué)生用英語(yǔ)的思維來(lái)做句子，而不是單純的中文和英文對等翻譯。在接觸多了。說(shuō)多了，練多了之后，學(xué)生也逐漸的接受并且會(huì )使用這樣的句型了。
再以飲食為例：中國人的主食為米飯類(lèi)，因此習慣用筷子、碗和湯勺；而外國人愛(ài)吃牛肉、雞、鴨、羊肉等，通常用盤(pán)子、叉子和刀。在結合教學(xué)內容時(shí)，就可以適當為學(xué)生增加這些背景之后在來(lái)學(xué)習如何使用刀叉，同時(shí)引入各類(lèi)食物名稱(chēng)，如 STEAK，LAMB 等，學(xué)生就很容易記住，從而增強了他們的認識。
英語(yǔ)教學(xué)中，很困難的一部分應該是文化中的習語(yǔ)。習語(yǔ)的意義往往借助本民族的歷史文化典故而形成，約定俗成的構成整體意義。形容一個(gè)人“脾氣倔強，不肯輕易改變主意”，在漢語(yǔ)中說(shuō)“犟得象頭牛”，在英語(yǔ)中說(shuō)：“as stubborn as a mule”(犟得象頭騾子)。“meet one's Waterloo”(一敗涂地)(Waterloo[滑鐵盧]是比利時(shí)中部的城市，1815年拿破倫[Napoleon]的軍隊在此地大敗)。吹牛在英文里卻是“talk horse”，因此，不了解文化在交際過(guò)程中會(huì )不可避免的遇到文化障礙，甚至造成文化休克(culture shock), 反之，則能夠幫助學(xué)生更深刻的記憶這些習語(yǔ)
在英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，文化差異對學(xué)生的干擾我感觸較深的還有以下的幾個(gè)方面：
1．稱(chēng)呼語(yǔ)
在某篇課文中，學(xué)生們稱(chēng)呼一位工人為“Uncle Wang”， 這也是中文思維套用英語(yǔ)的現象。漢語(yǔ)中的親屬稱(chēng)謂有泛化使用的傾向，常用于非親屬之間：年輕人對長(cháng)輩稱(chēng)“叔叔”、“阿姨”；對平輩稱(chēng)“大哥”、“大姐”。但在英語(yǔ)中，親屬稱(chēng)謂不廣泛地用于社交。如果我們對母語(yǔ)是英語(yǔ)的長(cháng)輩稱(chēng)“Uncle Smith”、“Auntie Brow n”，對方聽(tīng)了會(huì )覺(jué)得不太順耳。英語(yǔ)文化中只有關(guān)系十分密切的情況下才使用此類(lèi)親屬稱(chēng)謂且后面不帶姓，只帶名，如“Uncle Tom
又如學(xué)生知道teacher的含義是“老師”，也就相應地把“王老師”稱(chēng)為Teacher Wang。其實(shí)，英語(yǔ)中teacher只是一種職業(yè)；漢語(yǔ)有尊師的傳統，“教師”已不僅僅是一種職業(yè)，而成為一種對人的尊稱(chēng)。由于這種文化上的差異，造成學(xué)生的簡(jiǎn)單理解：王老師=Teacher Wang。此外還把漢語(yǔ)中習慣上稱(chēng)呼的“唐秘書(shū)”、“張護士”稱(chēng)為Secretary Tang， Nurse Zhang，英語(yǔ)國家的人聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)不可思議。英語(yǔ)中稱(chēng)呼人一般用Mr．， Miss， Mrs．等。
2．節日
中國和英語(yǔ)國家的文化差異還顯著(zhù)地表現在節日方面。除中國和英語(yǔ)國家共同的節日（如New Year＇s Day）外，雙方還各有自己獨特的節日，中國有the Spring Festival， the Dragon Festival， Mid—Autumn Day等；英語(yǔ)國家有Valentine＇s Day（情人節），Easter（復活節）， April Fool＇s Day（愚人節），Mother＇s Day（母親節），Thanks Giving Day（感恩節）和Christmas Day（圣誕節）等。中西方節日的風(fēng)俗習慣也很不相同；在節日里，對于別人送來(lái)的禮物，中國人和英語(yǔ)國家的人也表現出不同的態(tài)度。中國人往往要推辭一番，表現得無(wú)可奈何地接受，接受后一般也當面不打開(kāi)。如果當面打開(kāi)并喜形于色，可能招致“ 貪財”的嫌疑。而在英語(yǔ)文化中，人們對別人送的禮品，一般都要當面打開(kāi)稱(chēng)贊一番，并且欣然道謝。在學(xué)習到節日這部份的同時(shí)，將各類(lèi)不同的風(fēng)俗習慣介紹給學(xué)生，同時(shí)讓學(xué)生課外收集知識，將更能加深學(xué)生對這些節日的理解
2．感謝和答謝
一般來(lái)說(shuō)，我們中國人在家庭成員之間很少用“謝謝”。如果用了，聽(tīng)起來(lái)會(huì )很怪，或相互關(guān)系上有了距離。而在英語(yǔ)國家“Thank you．”幾乎用于一切場(chǎng)合，所有人之間，即使父母與子女，兄弟姐妹之間也不例外。送上一瓶飲料，準備一桌美餐，對方都會(huì )說(shuō)一聲“Thank you．”公共場(chǎng)合，不管別人幫你什么忙，你都要道一聲“Thank you．”。這是最起碼的禮節。
當別人問(wèn)是否要吃點(diǎn)或喝點(diǎn)什么時(shí)（Would you like something to eat／？ drink？），我們通常習慣于客氣一番，回答：“不用了”、“別麻煩了”等。按照英語(yǔ)國家的習慣，你若想要， 就不必推辭，說(shuō)聲“Yes， please．”若不想要，只要說(shuō)“No， thanks．”就行了。這也充分體現了中國人含蓄和英語(yǔ)國家人坦蕩直率的不同風(fēng)格。
當然，在我們學(xué)校學(xué)生中，這個(gè)方面幾乎沒(méi)有構成太大的干擾。
3．贊美
在英語(yǔ)國家，贊美也常用來(lái)作為交談的引子。贊美的內容主要有個(gè)人的外貌、外表、新買(mǎi)的東西、個(gè)人財物、個(gè)人在某方面的出色的工作等。通常稱(chēng)贊別人的外表時(shí)只稱(chēng)贊她努力（打扮）的結果，而不是她的天生麗質(zhì)。因此贊美別人發(fā)型的很多，贊美別人漂亮頭發(fā)的很少。對別人的贊美，最普通的回答是：“Thank you．”如，
4．詞匯的文化內涵
英語(yǔ)詞匯在長(cháng)期使用中積累了豐富的文化內涵，所以在教學(xué)中要注意對英語(yǔ)詞匯的文 化意義的介紹，以防學(xué)生單純從詞匯本身做出主觀(guān)評價(jià)。比如red一詞，無(wú)論在英語(yǔ)國家還是在中國，紅色往往與慶?；顒?dòng)或喜慶日子有關(guān)，英語(yǔ)里有“red—letter days”（節假日）。尤其在中國，紅色象征革命和社會(huì )主義等積極意義，但英語(yǔ)中的“red”還意味著(zhù)危險狀態(tài)或使人生氣，如“red flag”（引人生氣的事）。還有 blue 在英文中除了蘭色以外還有憂(yōu)郁和色情的意思，“ blue wolf” (色狼)就是其中的一個(gè)例子
還有其他一些的文化差異還表現在打招呼的方式；一些隱私問(wèn)題如年齡，婚姻，收入等；問(wèn)題比較常見(jiàn)就不在一一說(shuō)明。
語(yǔ)言和文化是密不可分的。語(yǔ)言不僅僅是一套符號系統，人們的言語(yǔ)表現形式更要受語(yǔ)言賴(lài)以存在的社會(huì )/社團（community）的習俗，生活方式，行為方式，價(jià)值觀(guān)念，思維方式，宗教信仰，民族心理和性格等的制約和影響（參見(jiàn)胡文仲：《文化與交際》，1994）。長(cháng)期以來(lái)。由于不了解語(yǔ)言的文化背景，不了解中西文化的差異，在英語(yǔ)學(xué)習和用英語(yǔ)進(jìn)行交際中屢屢出現歧義誤解頻繁，語(yǔ)用失誤迭出的現象。美國社會(huì )學(xué)家G.R.Tucker 和W.E.Lambet對于外語(yǔ)教學(xué)中只教語(yǔ)言不教文化有這樣的看法：“我們相信，任何這類(lèi)企圖都會(huì )使學(xué)生失去興趣，使他們不僅不想學(xué)習語(yǔ)言符號本身，而且也不想了解使用這一符號系統的民族。相反，幫助學(xué)生在學(xué)習語(yǔ)言時(shí)提高對文化的敏感性，就可以利用他們發(fā)自?xún)刃牡南肓私馄渌褡宓呐d趣和動(dòng)力……，從而提供了學(xué)習該民族的語(yǔ)言的基礎”。因此，樹(shù)立文化意識，注重文化知識的傳授，成為語(yǔ)言教學(xué)的一個(gè)必要。這樣做的好處是：文化知識加深了學(xué)生對語(yǔ)言的了解，語(yǔ)言則因賦予了文化內涵而更易于理解和掌握。語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)同步可以在傳授語(yǔ)音，詞匯，語(yǔ)法等語(yǔ)言知識時(shí)進(jìn)行
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