“開(kāi)業(yè)時(shí)有多風(fēng)光,退場(chǎng)時(shí)就有多冷清?!?br>根據多家媒體報道,中國大陸第一家沃爾瑪超市,在營(yíng)業(yè)了25年后,將于月底關(guān)門(mén)。網(wǎng)友評論稱(chēng)感慨萬(wàn)千,從曾經(jīng)的“高級”“洋氣”的代名詞,到如今黯然撤場(chǎng),這家沃爾瑪的興衰也是實(shí)體零售調整迭代的一個(gè)縮影。1996年,新鮮事物正在深圳這片改革開(kāi)放的熱土上落地生根。這一年,沃爾瑪在深圳開(kāi)設了中國內陸第一家沃爾瑪購物廣場(chǎng)——羅湖洪湖沃爾瑪。也因此,這里的公交站也被命名為“洪湖沃爾瑪站”。當時(shí),新晉入局深圳的沃爾瑪超市,可是一舉打破眾人對超市的印象。原來(lái),超市也可以很大、很洋氣。這里陳列著(zhù)各種品牌專(zhuān)柜,賣(mài)的多數也是各種價(jià)格較高的服裝和化妝品。當時(shí)的商場(chǎng)一開(kāi)業(yè),周邊的人全去湊熱鬧。開(kāi)業(yè)最初那幾年,其“洋氣”“高級”的形象深入人心。費列羅、藍罐曲奇等進(jìn)口商品,那時(shí)還是讓人們跑去沃爾瑪的強吸引力。而它各種品類(lèi)的自制熟食與面包糕點(diǎn),豐富到可以解決居民一日三餐,饞得孩子口水不止。每逢春節前夕,周邊居民都會(huì )集中前來(lái)買(mǎi)年貨的,十幾條付款通道都排起了長(cháng)長(cháng)的人龍。而如今,這個(gè)曾經(jīng)帶著(zhù)“高級”、“洋氣”標簽的超市,顯得有些老舊與落寞,很快就要在月底結業(yè)。在記者走訪(fǎng)過(guò)程中可以看到,沃爾瑪商場(chǎng)內的商品供應正常,未出現空貨架或大面積清倉活動(dòng),但到處打著(zhù)“撤場(chǎng)清倉、虧本甩賣(mài)”的橫幅,還是提醒著(zhù)閉店結業(yè)的結局。有工作人員表示,商場(chǎng)撤場(chǎng)后大部分商品將回廠(chǎng)重新分配至各大沃爾瑪進(jìn)行銷(xiāo)售,工作人員將就近分配到其他沃爾瑪門(mén)店繼續工作。對羅湖洪湖沃爾瑪結業(yè),不少網(wǎng)友表現出不舍。無(wú)論是深圳的當地居民還是來(lái)這個(gè)城市拼搏的人,都或多或少有著(zhù)對這家門(mén)店的回憶,網(wǎng)友直呼“我的童年”“我的第二個(gè)家”“沃爾瑪千萬(wàn)別,買(mǎi)菜便宜,質(zhì)量又好,別走??!”
不過(guò)也有網(wǎng)友表示,這家沃爾瑪各方面配套已經(jīng)跟不上?!白罱鼛啄?,無(wú)論配套、裝修,還是其他設施,這里已經(jīng)沒(méi)辦法滿(mǎn)足客人的基本需求。夏天空調不給力,冬天抽風(fēng)機就跟沒(méi)開(kāi)一樣,讓人呼吸困難……”?!?/p>
這家陪伴深圳人整整25年的大商超,如今卻要遺憾退場(chǎng),著(zhù)實(shí)令人唏噓。
值得注意的是,洪湖沃爾瑪并不是近期唯一要被關(guān)停的沃爾瑪賣(mài)場(chǎng)。此前,沃爾瑪也一直深陷門(mén)店關(guān)停的漩渦。今年4月,沃爾瑪接連關(guān)閉了廣州、南昌、湖州、商丘的4家大賣(mài)場(chǎng);5月,沃爾瑪在江西關(guān)閉了兩家門(mén)店;8月,沃爾瑪在北京、阜陽(yáng)、西安等地的多家賣(mài)場(chǎng)被相繼關(guān)停。數據顯示,從2016到2020年這四年多時(shí)間,沃爾瑪中國已經(jīng)關(guān)閉了超過(guò)80家門(mén)店。11月,與洪湖店同步關(guān)閉的就有十幾家。與此同時(shí),一則關(guān)于沃爾瑪門(mén)店“賣(mài)身”物美的傳聞也應聲出現。不過(guò),沃爾瑪對外稱(chēng)該消息為謠言。關(guān)店、賣(mài)身的消息不斷,沃爾瑪在中國確實(shí)已經(jīng)過(guò)了最風(fēng)光的時(shí)刻。與關(guān)店潮同步的是,沃爾瑪的盈利能力也已顯疲態(tài)。根據沃爾瑪發(fā)布的2022財年第三季度財報顯示,在截至10月底的第三季度,沃爾瑪營(yíng)收1405.25億美元,同比增長(cháng)4.3%,歸母凈利潤31.05億美元,同比降低39.5%。前三季度,該公司營(yíng)收4198.83億美元,同比增長(cháng)3.1%,歸母凈利潤101.11億美元,同比減少35.2%。不過(guò)沃爾瑪并未披露中國市場(chǎng)的具體營(yíng)收數據,實(shí)際上,從2022財年第一季度開(kāi)始,沃爾瑪甚至不再單獨披露沃爾瑪中國的運營(yíng)數據。近些年,沃爾瑪已經(jīng)傳出過(guò)多次“賣(mài)身”傳聞,盡管最后都進(jìn)行了否認,但是在外界看來(lái),這家美國巨頭現在的日子,真的不好過(guò)了。回過(guò)頭來(lái)看,近年來(lái),從樂(lè )購、歐尚被收購,樂(lè )天瑪特、易買(mǎi)得關(guān)店撤離,到外資零售中的佼佼者家樂(lè )福、麥德龍輪流賣(mài)身中國企業(yè),最早一批進(jìn)入中國市場(chǎng)的外資超市或關(guān)店退出,或打包拋售,紛紛撤離中國市場(chǎng)。事實(shí)上,外資零售在中國市場(chǎng)的倒退,從2010年前后就開(kāi)始了。自2011年以來(lái),隨著(zhù)阿里、京東等電商相繼強勢崛起,中國消費者消費習慣的改變讓傳統超市變得無(wú)所適從。電商對實(shí)體零售的侵入悄無(wú)聲息,以至于黃明端曾套用馬云的話(huà)自嘲對電商的認識和態(tài)度:“看不見(jiàn)、看不懂、看不起、來(lái)不及”。消費者的個(gè)性化需求越來(lái)越受到市場(chǎng)的重視,更低的成本、更高效的運營(yíng)、更暢通的物流也是電商的強項。而在這些方面,電商可謂是對大賣(mài)場(chǎng)模式形成了精確打擊。中國電子商務(wù)崛起,逐漸對線(xiàn)下零售展開(kāi)摧枯拉朽的沖擊,任誰(shuí)都抵擋不了。外資零售巨頭們,也扛不住了。除了電商的沖擊之外,這些外資巨頭們還要面臨以永輝、物美為代表的國內商超的挑戰。想當年,作為最近進(jìn)入中國的一批零售商,家樂(lè )福、沃爾瑪大肆跑馬圈地,短短數年便成為國內超市最強有力的競爭者,它們的強勢擴張為正在崛起中的本土超市行成碾壓之勢。對于內資超市企業(yè)來(lái)說(shuō),外資對手給他們帶來(lái)了巨大的競爭壓力,但也激勵著(zhù)自身努力提升經(jīng)營(yíng)水平,這些本土超市無(wú)時(shí)無(wú)刻不在積蓄力量,希望在零售巨變中找到自己的位置。面對外資超市的強勢進(jìn)攻,永輝創(chuàng )造性地建立起以生鮮為特色的超市和連鎖店,定位瞄準以家庭主婦、上班族為主要客戶(hù)群,避免與巨頭的正面沖突,這種選擇,為永輝后來(lái)在業(yè)界的成就打下了基礎。另一本土品牌大潤發(fā)則在二、三線(xiàn)市場(chǎng)默默布局,用農村包圍城市的方式完成了對家樂(lè )福的超越。之后,在20余年的發(fā)展中,本土企業(yè)越戰越勇,已逐步走向成熟,成為外資企業(yè)勁敵。2018年以來(lái),中國零售市場(chǎng)開(kāi)始掀起了密集的外資撤退潮。從樂(lè )購、歐尚被收購,樂(lè )天瑪特、易買(mǎi)得關(guān)店撤離,家樂(lè )福、麥德龍輪流賣(mài)身中國企業(yè),至此,外資零售已然不再是本土企業(yè)的對手。相關(guān)人士認為,外資零售的敗退,關(guān)鍵在于無(wú)法適應中國市場(chǎng)消費習慣。他們的先進(jìn)管理理念看似科學(xué),但在中國卻不接地氣,完全不適合中國人的文化、消費習慣。歐美零售企業(yè)的邏輯是人去找店,而中國必須要門(mén)店主動(dòng)吸引、招攬顧客。值得注意的是,這輪外資撤退潮,也成為了中國本土新秀們加速擴張的機會(huì )。借助資本市場(chǎng)的力量,永輝、物美等本土零售企業(yè)迅速壯大起來(lái),他們已經(jīng)有實(shí)力去開(kāi)疆拓土,中國市場(chǎng)正式進(jìn)入本土零售品牌主導的時(shí)代。2007年,中國連鎖超市十強榜單中,外資超市占據半壁江山,到了今天,只留下一個(gè)沃爾瑪苦苦支撐,其它全部為中國企業(yè)控制。當然,在這一輪洗牌中,也不是所有的本土超市都獲勝了。上海的農工商,新一佳、人人樂(lè )等商超,也在這一輪行業(yè)調整中吃夠了虧,有的則直接倒閉了,很多本就處于弱勢的超市賣(mài)場(chǎng)在這場(chǎng)零售變革中成為了歷史。如今,隨著(zhù)電商、社區團購的不斷崛起,美團買(mǎi)菜、叮咚買(mǎi)菜、新玩家不斷入局;不管是外資零售巨頭還是本土企業(yè),都面臨著(zhù)不小的挑戰,各有各的難處,他們也一直在尋找著(zhù)新的機會(huì )。畢竟,中國市場(chǎng)一直被看好,商業(yè)零售的市場(chǎng)需求一直在變強,應該沒(méi)有人會(huì )真的舍得離開(kāi)。經(jīng)過(guò)了互聯(lián)網(wǎng)的洗禮,傳統商超開(kāi)始開(kāi)始展現出新活力,把目光投向了會(huì )員店模式。以山姆為例,其就將目標客戶(hù)群定位中國的中產(chǎn)階級。據胡潤研究院發(fā)布的《中國新中產(chǎn)圈層白皮書(shū)》,胡潤將中產(chǎn)階級定義為,除去家庭衣食住行等方面基本生活消費支出后,仍然有高消費和投資能力。在零售界看來(lái),隨著(zhù)中國新中產(chǎn)人群的崛起,國內市場(chǎng)的會(huì )員店還大有可為。換句話(huà)說(shuō),會(huì )員店目前在中國市場(chǎng)可以說(shuō)是剛到爆發(fā)窗口,誰(shuí)都想來(lái)插一腳。實(shí)際上,會(huì )員店在中國并不是新事物。早在1996年,以山姆會(huì )員店為代表的第一批外資倉儲式會(huì )員制超市就開(kāi)始進(jìn)入中國,之后不少商超開(kāi)始模仿辦起了會(huì )員卡,只是直到今日,這張會(huì )員卡除了用積分換點(diǎn)超市的庫存商品外,幾乎沒(méi)有其他價(jià)值。直到2019年,來(lái)自美國的會(huì )員制超市Costco給所有商超都上了一課。2019年,8月27日,大陸地區首家Costco門(mén)店在上海閔行開(kāi)業(yè),當天雖是工作日,但仍舊人山人海,蜂擁而入的消費者中,有人是沖著(zhù)這六個(gè)字母的大招牌,也有人是沖著(zhù)里面的“硬通貨”茅臺,只是最終,他們“成功”讓這個(gè)全球知名的倉儲式會(huì )員店,只營(yíng)業(yè)了半天就不得不緊急關(guān)門(mén)。根據Costco公布的數據,上海閔行店開(kāi)業(yè)當天便賣(mài)出 16萬(wàn)張會(huì )員卡,總銷(xiāo)售額達4784萬(wàn)元。瘋搶茅臺的,正是中國消費的中堅力量、頗有經(jīng)濟基礎的白領(lǐng)或中產(chǎn)。Costco用自己獨特的模式、極致性?xún)r(jià)比的商品,重塑了人們對于倉儲式會(huì )員店的理解——原來(lái),成為會(huì )員是需要交費的;通過(guò)買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)真的可以把會(huì )員費賺回來(lái);真有會(huì )員店可以靠會(huì )員費贏(yíng)利……除了Costco、山姆等老牌會(huì )員店外,盒馬、永輝、華聯(lián)、家樂(lè )福等品牌也將目光投向了會(huì )員制賽道,倉儲式會(huì )員店開(kāi)始進(jìn)入“神仙打架”的局面。對于倉儲店模式的復制,沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“如果只是學(xué)了會(huì )員制的外殼,而沒(méi)有真正效能的體現是沒(méi)有意義的?!?/section>言下之意,會(huì )員店的本質(zhì)是,你能夠為會(huì )員創(chuàng )造怎樣的價(jià)值,也就是你能否為會(huì )員提供極致性?xún)r(jià)比的商品。這背后,考驗的是會(huì )員店從選址到選品、品控以及供應鏈等全方位的能力。最終決定消費者是否會(huì )光顧的,依然是差異化的商品和服務(wù),以及有競爭力的價(jià)格。