由于這段時(shí)間比較忙亂,沒(méi)時(shí)間自己做湯圓,昨天去超市買(mǎi)到了寧波三全凌鮮肉湯圓,還買(mǎi)了黑芝麻、花生、豆沙餡的湯圓。咸甜兩種口味。還是第一次吃到鮮肉的湯圓,湯圓皮是水磨糯米粉做的,軟糯幼滑,豬肉餡咸中帶甜,咸香適口,再配上蝦皮紫菜湯,口味非常棒。
主料:寧波三全凌鮮肉湯圓一袋
配料:蝦皮、紫菜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蒜苗碎、香油或辣椒紅油
做法:
1、鍋內加水燒開(kāi),下入鮮肉湯圓,煮至湯圓飄起來(lái)至熟。
2、大碗內放入蝦皮、紫菜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蒜苗碎。
3、煮熟的湯圓連湯倒入大碗中,再加一些香油或辣椒紅油即可。
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