蔥須連同少量蔥白切下來(lái)的這一段，中醫叫它蔥白連須，能夠散風(fēng)寒，治頭痛鼻塞。蔥須的主要特點(diǎn)是一個(gè)“通”字。用它來(lái)調理風(fēng)寒感冒，有兩大作用：一是能通鼻塞，二是緩解感冒引起的頭痛。因為，痛是因為不通，通了則不痛了。
平時(shí)得了風(fēng)寒感冒或者著(zhù)涼了，很多人都知道要喝姜糖水。但是，如果感冒時(shí)鼻塞或流鼻涕，那么往往在你喝完姜糖水后并不能很快緩解，為什么呢？因為姜主要起到散寒的作用，而通氣還要靠蔥，這時(shí)用蔥白連須才管用。如果感冒頭特別痛，也要用蔥白連須效果才好。
蔥白連須怎樣預防感冒？
蔥須除了能散風(fēng)寒、通鼻塞，還能消炎殺菌、抗病毒，預防感冒、支氣管炎等。如果你受了涼，感覺(jué)鼻子有點(diǎn)堵了，或是有點(diǎn)兒流清鼻涕的現象，就可以馬上用蔥白連須煮水喝，有預防感冒的作用。
方法：
1.把洗干凈的蔥白連須放到冷水里煮；
2.水開(kāi)了以后，最多3分鐘，就立即關(guān)火，趁熱喝掉。
如果小孩不愿意吃蔥須，讓他聞一下蔥須的味道，也能有點(diǎn)通鼻塞的作用。
如果風(fēng)寒感冒比較重了，可以用蔥白連須，再加上幾片生姜和一點(diǎn)兒陳皮，一起煮水喝。
這里需要注意的是：水開(kāi)以后，煮三、五分鐘就可以了。這個(gè)水煮的時(shí)間不可以太長(cháng)，否則，蔥姜的有效成分就會(huì )揮發(fā)掉了。
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