走近潮汕欣賞嵌瓷藝術(shù)
一種國內罕見(jiàn)的特種建筑工藝“嵌瓷”，以極其‘精細’的手法體現在細微處的工藝和美化體現在建筑藝術(shù)上，而且往往做到匠心獨運，形成自己獨特的風(fēng)格。這就是潮汕民間藝術(shù)“嵌瓷”的迷人風(fēng)采。筆者就此將收集到的潮汕傳統的建筑“嵌瓷”藝術(shù)編輯成篇，供書(shū)友共賞。對原編輯者如有不恭之處，敬請批正。
古代潮州的陶瓷產(chǎn)品“白如玉，薄如紙，明如鏡，聲如磬”，遠銷(xiāo)海外，令世人矚目，宋代筆架山“百窯村”便可考證其昔日風(fēng)采。明代萬(wàn)歷年間（1573 1620年），潮汕地區一些精明的民間建筑藝人，面對陶瓷生產(chǎn)過(guò)程中廢棄的許多碎瓷片，特別是那些有釉彩與花卉圖案的彩瓷片，慧眼獨具，變廢為寶，開(kāi)始創(chuàng )造性地利用它們在屋脊上嵌貼成簡(jiǎn)單的花卉、龍鳳之類(lèi)圖案來(lái)裝飾美化建筑。
到清代中后期，瓷器作坊專(zhuān)門(mén)為嵌瓷藝人燒制各色低溫瓷具，這些瓷具被彩以各種色釉，色彩濃艷，經(jīng)風(fēng)歷雨而不褪色。嵌瓷藝人將瓷具進(jìn)行剪裁之后，把陶瓷片鑲嵌、粘接、堆砌而成人物、花鳥(niǎo)、蟲(chóng)魚(yú)、博古等各種造型，皆寓吉祥如意、長(cháng)壽富貴之意。這種藝術(shù)就叫做建筑“嵌瓷”，“嵌瓷”主要用來(lái)裝飾祠堂廟宇、亭臺樓閣和富貴人家的屋脊、垂帶、屋檐、門(mén)額、照壁等。在當時(shí)的嵌瓷技藝已經(jīng)日臻成熟，形成了平貼、浮雕和立體圓雕（俗稱(chēng)“圓身”）等多種不同的藝術(shù)手法。其中，平面或浮雕工藝操作起來(lái)比較簡(jiǎn)單，趁灰泥未干時(shí)直接組拼粘貼即可；但如果是立體嵌瓷，就要用鐵線(xiàn)扎好骨架，然后先用筋灰塑成雛形，再在其表面嵌貼瓷片，人物的面部則仍保留灰塑粉彩的工藝。如裝飾廟宇或祠堂屋脊的正面，一般采用雙龍戲珠、雙鳳朝牡丹等題材；裝飾脊頭、屋角頭，多以人物為主，如《封神演義》人物或鄭成功等民族英雄；裝飾于檐下墻壁的，多是花卉、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蝦、昆蟲(chóng)等；照壁上常見(jiàn)的有麒麟、獅、象、仙鶴、鹿、梅花等。在構圖造型上，比較看重布局的對稱(chēng)，色彩運用則以對比色達到鮮艷明快的藝術(shù)效果。
清代嘉慶《澄?？h志》這樣描述：“望族喜營(yíng)屋宇，雕梁畫(huà)棟，池臺竹樹(shù)，必極工巧。大宗小宗，競建祠堂，爭夸壯麗，不惜資費。”可見(jiàn)清代潮汕地區興建祠堂屋宇，人們注重裝飾幾乎是不惜巨資，傾力而為。在這樣的背景下，運用潮州嵌瓷藝術(shù)美化建筑，在當時(shí)也就迅速風(fēng)行起來(lái)，盛極一時(shí)，成為潮汕地區民間建筑的一大特色，這種風(fēng)尚還被潮人帶到東南亞各地，現在泰國曼谷到處可以見(jiàn)到清代由潮汕人制作的用以裝飾寺廟、花塔的嵌瓷藝術(shù)品。
林倫倫教授認為：“潮人文化諸多特點(diǎn)中，最具深刻內涵的特點(diǎn)便是‘精細’二字。”這種“精細”的特點(diǎn)一直令人贊嘆不己。
上世紀五六十年代，開(kāi)始有人嘗試制作供陳設觀(guān)賞的“嵌瓷屏畫(huà)”，有掛屏、立體件等。這類(lèi)嵌瓷，從原材料的剪裁、造型的設計到顏色的搭配尤其注重精工細作，有的作品不但填色描金，還綴上玻璃珠、膠片等，看起來(lái)光彩奪目，成為潮汕嵌瓷藝術(shù)珍品。如1951年，普寧嵌瓷藝人許梅洲、陳云龍、陳文江、鐘玉俊、陳如遜、黃啟籍等，組成嵌瓷藝術(shù)研究組，并創(chuàng )作了《方十三罪行錄》嵌瓷群雕，1958年又與惠來(lái)嵌瓷藝人合作，創(chuàng )作了《荊軻刺秦王》（掛屏）、《和平鴿》（立體件）等。自1962年始，潮汕的嵌瓷屏畫(huà)成為一種特種民間工藝品被送到廣州中國出口商品交易會(huì )上展出，吸引了不少外商的眼球，先后有美國、英國、法國、加拿大、新加坡、泰國、日本和香港、澳門(mén)等十多個(gè)國家和地區的商人前來(lái)進(jìn)行交易。 隨著(zhù)現代科技的發(fā)展，1968年以后，嵌瓷藝人對嵌瓷技藝進(jìn)行了改革，主要有：用電爐代替原來(lái)的木炭爐燒制瓷片；用噴色代替原來(lái)的人工刷色；用電動(dòng)研磨色料代替原來(lái)的手工研磨；嵌瓷人物頭面，用專(zhuān)門(mén)燒制的瓷制品代替原來(lái)的灰塑工藝。普寧工藝廠(chǎng)的藝人們還吸取了瓷塑技巧和浮雕特點(diǎn)，把原來(lái)由石膏鑄成的人頭像，精心改成瓷塑頭像，使畫(huà)面更加協(xié)調；在調色技藝上，他們大膽革新，創(chuàng )新了火焰紅、大銅綠、玉青、丁香紫、正黃、天藍、結晶等多種色釉，使畫(huà)屏中青的青翠欲滴，紅的噴焰吐火，白的潔白如玉而顯得清雅艷麗，晶瑩透明，生動(dòng)多姿，玲瓏可愛(ài)。1977年，王春潮等藝人還創(chuàng )造了瓷雕分塊鑲嵌的新工藝，創(chuàng )作了青花浮雕《三星》插屏等新品種。通過(guò)這一系列的改革，嵌瓷的制作效率和藝術(shù)效果得到了全方位的提高和加強，更使潮汕嵌瓷聲譽(yù)鵲起，身價(jià)倍增。1972年嵌瓷《八仙》，新加坡商人訂貨達到400屏；許梅洲創(chuàng )作的立體嵌瓷《鄭成功》和陳介然創(chuàng )作的掛屏《三打白骨精》，送全國工藝美術(shù)展覽；1974年，吳家祥創(chuàng )作的大型嵌瓷掛屏《大鬧天宮》（150×100厘米），創(chuàng )嵌瓷掛屏之最；1985年，普寧嵌瓷藝人還為清遠飛霞洞旅游區制作了22米長(cháng)的《梁山泊一○八好漢》浮雕嵌瓷，受到人們的高度評價(jià)，吸引著(zhù)眾多的游客。
嵌瓷與灰塑，在潮汕以至閩南城鄉的許多祠堂廟宇等建筑物的屋脊、檐下、照壁上，人們可以看到許多五彩繽紛的主體圖案，這就是用彩色瓷片鑲嵌成的各種或平面，或浮雕型、或立體的花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)造型圖案、人物故事屏畫(huà)。這就是俗稱(chēng)“聚饒”、“貼饒”、“扣饒”的潮汕建筑裝飾藝術(shù)之一的嵌瓷與灰塑。它是潮汕地區富有地方特色的建筑裝飾藝術(shù)。
潮汕嵌瓷工藝始創(chuàng )于明末清初。初期的嵌瓷，只是利用碎陶片在屋脊上嵌貼成簡(jiǎn)單的花卉、龍鳳圖案作為裝飾。到了清末，瓷器生產(chǎn)作坊專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)各色盤(pán)碗，供嵌瓷之用；廢舊瓷器陶器，也兼用。
望族喜營(yíng)屋字，雕梁畫(huà)棟，池臺竹樹(shù)，必極工巧。大宗小宗，競建祠堂，爭夸壯麗，不惜貲費。”清嘉慶澄?？h志所寫(xiě)的潮汕地區競相建造祠堂屋字，其爭夸壯麗之一項，就有嵌瓷。的確，在祠堂、廟宇的屋脊正面上，鑲嵌著(zhù)有五彩的雙鳳朝牡丹或雙龍戲珠，在脊頭上鑲嵌著(zhù)龍頭楚，在檐下墻壁上鑲嵌著(zhù)各種花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)圖案，照壁上鑲嵌著(zhù)麒麟、獅和鹿，跟前門(mén)周?chē)氖谧之?huà)雕刻、石獅、石鼓等等配合起來(lái)，的確顯得富麗堂皇。“潮州祠堂皇宮樣”，在爭夸壯麗的習俗影響下，確有這種氣勢。不過(guò)，這也只屬于大戶(hù)和望族的祠堂大屋，至于小康人家營(yíng)造的屋宇，作些嵌瓷和彩繪一類(lèi)的裝飾，則有之而不甚華麗。
嵌瓷藝術(shù)是以造型繪畫(huà)為基礎，運用剪裁的瓷片鑲嵌在屋脊、檐下照壁的建筑裝飾藝術(shù)。表現手法與木雕、石雕相同，有平嵌、浮嵌和圓(立體)嵌等。題材以表現吉祥如意、福祿壽喜和花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)人物故事為主要內容。裝飾在廟宇、祠堂屋脊正面的嵌瓷，多以雙龍戲珠，雙鳳朝牡丹等為題材，線(xiàn)條粗獷有力，構圖氣勢雄偉，色彩晶瑩絢麗，以大動(dòng)態(tài)、大效果取勝；裝飾脊頭、屋角、檐下的嵌瓷，多以文武加冠 (三星圖)為主體人物。人物故事題材從《封神演義》到《紅樓夢(mèng)》以及民間故事傳說(shuō)，都被表現在嵌瓷藝術(shù)中。裝飾于檐下墻壁的嵌瓷則多為花卉、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蝦、昆蟲(chóng)；照壁上的嵌瓷，最常見(jiàn)是麒麟、獅、象、仙鶴、梅花鹿。室內裝飾品，如掛屏和立體件，則注重精工細作，填色描金，有的還用玻璃珠、膠片點(diǎn)綴，光彩奪目。建于光緒年間的汕頭市存心善堂，它的嵌瓷藝術(shù)在潮汕所有嵌瓷建筑裝飾中是很著(zhù)名的，是當時(shí)潮汕嵌瓷名師吳丹成、何翔云兩派的競技代表作?？上г?/span>“文革”中毀于一旦，近年已修復而重新煥發(fā)光彩，但已非當年文物。
潮汕地區清代極盛嵌瓷，是因為本地有楓溪、九村、高陂等地是產(chǎn)瓷之鄉，有大量廢舊陶瓷可利用；另有木雕、石雕、剪紙、木偶、泥塑等兄弟藝術(shù)供參照，因而形成特有的民間藝術(shù)品種。目前隨著(zhù)樓房的逐步興起代替了舊式建筑，嵌瓷作為一般民房建筑裝飾已不適宜，但在修復舊文物建筑和新建的祠堂、廟宇中，則仍普遍采用。汕頭市天后宮、關(guān)帝廟里外湮沒(méi)已久的“雙龍搶寶”、“人物戲屏”，還有千姿百態(tài)的飛禽走獸嵌瓷，現在經(jīng)藝人們的再創(chuàng )作，已重現昔日嵌瓷的風(fēng)采。這是潮陽(yáng)嵌瓷世家的許志堅所制作。他在嵌瓷中總結出：“龍不低頭，虎不倒尾，頸忌胖，身忌倒和三弓，六發(fā)，九曲，十二脊刺”等表現技法。許多古跡文物在他的妙手修復下，重現嵌瓷特有的藝術(shù)魅力。10多年來(lái)，他參與修復制作的嵌瓷有著(zhù)名的饒平的隆福寺，汕頭媽嶼天后廟，潮陽(yáng)的雙忠廟和靈山寺，揭陽(yáng)的“蓮花精舍”，南澳后宅的前江關(guān)帝廟，汕頭敬老院，金砂陵園，美國休斯頓潮籍華僑興建的關(guān)帝廟等，都有作品被人們所贊賞。原金砂陵園的“麒麟壁”，高7.5米，寬12米，該壁制作時(shí)搭了三層架，高空作業(yè)，費時(shí)數月，使麒麟八寶呈現雄渾氣勢。前些年修復的潮州開(kāi)元寺，潮州著(zhù)名老藝人蘇寶樓等運用傳統嵌瓷技藝，為大雄寶殿、觀(guān)音閣、地藏閣的屋脊上嵌飾了龍鳳、花卉，其中大雄寶殿屋脊的“雙龍搶寶”龍頭高2米，龍身長(cháng)達10余米，氣勢雄偉，堪稱(chēng)潮汕嵌瓷藝術(shù)的杰作。
潮安縣金石鎮湖美村幾戶(hù)嵌瓷世家的后代盧芝高、盧沛榮、鄭錦煥等，他們的嵌瓷也蜚聲海內外。許多重要文物勝跡都留下他們的力作。盧芝高曾為泰國北欖府七劍王公慈善堂作嵌瓷，歷時(shí)2年，共制作20幅5 X 3.5米浮塑嵌瓷，每幅各嵌塑近百人物，形象各異，備受贊賞。剛剛修復的潮州鳳凰洲公園天后廟的嵌瓷也是他的創(chuàng )作
近年來(lái)，潮汕嵌瓷藝術(shù)已發(fā)展成為一種離開(kāi)建筑裝飾的專(zhuān)門(mén)的藝術(shù)品——嵌瓷屏畫(huà)而受歡迎。普寧等地的工藝廠(chǎng)，經(jīng)過(guò)若干年的革新，生產(chǎn)的嵌瓷鏡屏畫(huà)，無(wú)論其造型、設色、剪裁原材料，都比過(guò)去鑲嵌在屋頂墻壁上精巧多了。如普寧工藝廠(chǎng)工藝師陳春潮、陳文江等人制作的《三雄圖》，描繪三只雄雞以不同的姿態(tài)，搶啄一條蜈蚣，維妙維肖，栩栩如生。如兩根蜈蚣須，藝人用瓷片磨制成二厘米長(cháng)如縫衣針一樣的瓷針，這就非真功夫所不能達到的，假如用代用品，當然也可以，但作為手工藝，能用瓷片磨成針須，則如石工之能刻牛繩、網(wǎng)繩一樣，自是另一番藝趣。此后陳春潮又在傳統的基礎上積極創(chuàng )作和革新技藝，創(chuàng )作了《三星拱照》，作品采用瓷塑燒成，使人物神態(tài)生動(dòng)。過(guò)去采用厚重的瓷片，現在改進(jìn)為特別的薄如紙、白如玉、光如鏡的瓷片，大大加強了藝術(shù)效果，使作品藝術(shù)風(fēng)格獨特，富有藝術(shù)生命力。該廠(chǎng)的藝人們還吸取了瓷塑技巧和浮雕特點(diǎn)，把原由石膏鑄成的人頭像，精心改成瓷塑頭像，使畫(huà)面調和。藝人們又在調色技藝上，大膽革新，在繼承了黃、褐、綠為主的調色技藝上，創(chuàng )新了火焰紅、大銅綠、玉青、丁香紫、正黃、天藍、結晶等多種色釉，使畫(huà)屏中青的青翠欲滴，紅的噴焰吐火，白的潔白如玉而顯得清雅艷麗，晶瑩透明，生動(dòng)多姿，玲瓏可愛(ài)。目前嵌瓷屏畫(huà)已行銷(xiāo)歐美及日本、泰國、新加坡、香港、澳門(mén)等國家和地區，使潮汕特有嵌瓷藝術(shù)品，傳名于海外。
灰塑可以說(shuō)是嵌瓷藝術(shù)的孿生兄弟，因為每一件嵌瓷作品的誕生，都是灰塑襯底。在制作嵌瓷作品之前，要先用砂根灰打底，再用糖灰進(jìn)行批、塑、雕，成坯后才用色彩斑斕的瓷片一片一片鑲嵌上去，而灰塑是在造型的基礎上進(jìn)行彩繪，它同嵌瓷同是屋脊、垂帶、檐下的裝飾藝術(shù)。嵌瓷和灰塑藝人大都是一體的。上述嵌瓷諸名家，同時(shí)也是灰塑名家；嵌瓷同時(shí)也作灰塑。
這一起于明代的國內稀有工藝在東南亞廣受歡迎，但許多民間藝人擔憂(yōu)——粗制濫造，阻礙嵌瓷工藝發(fā)展。
潮州市鳳凰洲公園的天后宮尾頂的嵌瓷精品栩栩如生，“八仙八騎八童”、“三陽(yáng)開(kāi)泰”、“雙鳳朝牡丹”、“三雄圖”及“紅梅鸚鵡”等五組造型高不過(guò)盈尺，卻都神態(tài)逼真，靈光閃動(dòng)。我們與這些作品的主人、廣東省工藝美術(shù)二級大師盧芝高說(shuō)嵌瓷的時(shí)候，他的臉上露出了自豪之色。
起于明代屬?lài)鴥认∮泄に?，潮汕人俗稱(chēng)“貼饒”、“扣饒”的嵌瓷是潮汕地區三大民間建筑裝飾藝術(shù)（木雕、石刻、嵌瓷）之一，也是國內稀有的特藝品種。盧芝高說(shuō)，“走馬粵東大地，你會(huì )在廟宇、祠堂和鄉村房屋建筑上發(fā)現這種久經(jīng)風(fēng)雨烈日而不褪色的民間工藝品，它發(fā)源于明萬(wàn)歷（1572）年間，直至今天仍被普遍應用著(zhù)。”
工藝精湛在東南亞有廣泛市場(chǎng)，年近古稀的盧芝高出身民間建筑世家，自小在祖父、父親的悉心指導下磨礪技藝，掌握了家傳的嵌瓷制作技巧。由于他具有繪畫(huà)藝術(shù)修養，制作的嵌瓷作品在造型及色彩方面比祖輩表現得更為淋漓盡致。制作嵌瓷時(shí)，先以貝灰作坯，再用五顏六色的碎瓷片剪裁后嵌貼成浮雕、平貼或立雕人物、花卉、博古等，作為祠堂、亭臺、門(mén)樓、照壁的建筑裝飾。
二十世紀50年代，普寧、惠來(lái)兩縣民間嵌瓷制作藝人曾組成工藝美術(shù)組，后并入地方國營(yíng)工藝廠(chǎng)，專(zhuān)門(mén)制作各種嵌瓷工藝品出口，在東南亞一帶贏(yíng)得很高聲譽(yù)。歷年來(lái)，香港、臺灣等地的傳統建筑物要用嵌瓷作裝飾，也紛紛前來(lái)潮汕“尋貨”。1990年，盧芝高還應邀前往泰國，用三年時(shí)間為泰國匕劍王公慈善堂制作嵌瓷，以精湛的工藝弘揚潮汕嵌瓷。
競爭激烈價(jià)低質(zhì)次難發(fā)展，據了解，在潮汕嵌瓷全盛時(shí)期的清末民初年間，這一建筑裝飾被非常廣泛地應用，制作工藝精益求精。而目前，從業(yè)者為承攬工程，降價(jià)的同時(shí)也降低質(zhì)量要求，出現造型粗糙、用料不講究等情況。此外，從前的民間高手藝人大多已年邁或離開(kāi)人世，僅像盧芝高使用的工具是流傳了幾代人的“文物”，到了他手頭已傳不下去，熱衷于建屋修路的兒子嫌嵌瓷制作費神耗時(shí)賺不了幾個(gè)錢(qián)，也放棄了這門(mén)工藝。
一些工藝大師曾將屋頂房角的嵌瓷作品制作成供于欣賞的掛屏，但市場(chǎng)需求僅停留于大型建筑物的壁掛之用。至今，由于工價(jià)、技巧等緣故，嵌瓷仍沒(méi)能像全漆木雕一樣進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。
今天正是潮汕文化日趨鼎盛之時(shí)，但愿潮汕“嵌瓷”這一經(jīng)久不衰的建筑藝術(shù)，再如旭日初升，照遍潮汕大地。
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