血脂高：限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物；選用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加維生素、纖維（水果、疏菜、面包和谷類(lèi)食物）蛋黃和動(dòng)物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。血糖高：禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。蛋黃和動(dòng)物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。用植物油代替部分動(dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類(lèi)攝入。選擇高纖維食物，如粗糧、含纖維高的蔬菜。保證蛋白質(zhì)的攝入，可以基本和正常人一樣，1.2克/公斤體重，但不要過(guò)多。鼓勵多飲水。 在血糖控制好的情況下，可以在兩餐中間吃少量水果，并且減少相應主食攝入量。
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