由于腎結石病人當中尿鈣增高，因此過(guò)去醫生給這些病人推薦低鈣膳食。然而，至今并沒(méi)有證據表明，低鈣飲食能預防腎結石。相反，短期的臨床觀(guān)察，低鈣飲食在降低尿鈣的同時(shí)出現尿草酸鹽的增加，可見(jiàn)能增加草酸鈣腎結石的發(fā)生。近幾十年來(lái)，腎結石的發(fā)生率在逐年上升。而且，在絕大多數國家，草酸鈣結石是腎結石的主要形式，占50%到70%。目前已有證據表明，腎結石的發(fā)生與飲食習慣關(guān)系密切，與高草酸鹽和低鈣的攝入關(guān)系更為密切。
現在較為一致的觀(guān)點(diǎn)是，鈣在腸道中與飲食草酸鹽結合，減少草酸鹽的吸收，從而降低尿中草酸鹽的濃度，減少腎結石的風(fēng)險。即補鈣有助于防止草酸鈣性腎結石的發(fā)生。我國膳食，根據營(yíng)養調烹，只能達到鈣供給量的一半，同時(shí)隨著(zhù)生活水平的提高，蛋白質(zhì)過(guò)多食入，腎臟排出較多的鈣，所以使鈣缺乏。因此，每天注意含鈣豐富的食物攝入，如牛奶、蝦皮、海帶、豆制品等。對于生長(cháng)期的青少年還要給予適量鈣的補充。
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