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【陳皮蓮子紅豆沙】

原料：

紅豆 蓮子 陳皮 蜂蜜

制作：

1. 提前一個(gè)晚上將紅豆泡上；

2. 將蓮子和陳皮泡上半個(gè)小時(shí)；

3. 泡好的陳皮去掉里面的薄膜后剪成小細絲；

4. 將準好的紅豆、蓮子和陳皮一起放入高壓鍋中，再放入兩倍的水；

5. 高壓鍋上汽后再轉為小火二十分鐘；

6 盛入碗中，稍涼時(shí)放入蜂蜜；

7. 美容養顏又清涼解暑的甜品就完成了。

小貼士：

1. 紅豆泡的時(shí)間需要長(cháng)點(diǎn)， 最好提前一個(gè)晚上泡上；蓮子和陳皮只需泡上半個(gè)小時(shí)以上；

2. 再將泡過(guò)它們的水一起倒入高壓鍋中， 水量是紅豆等固態(tài)物的兩倍；

3. 高壓鍋壓制半個(gè)小時(shí)， 如果紅豆沒(méi)有泡多長(cháng)時(shí)間， 須延長(cháng)壓制時(shí)間；

4. 蜂蜜要等紅豆沙溫涼后再放入，當然也可以放入冰糖或者白糖。