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2014.05.18
1.菜花清洗干凈,切成小塊,裝入盤(pán)中待用。
2.將絲瓜去蒂,去皮,清洗干凈,切成滾刀塊,裝入盤(pán)中待用。
3.將西紅柿清洗干凈,切成滾刀塊,裝入盤(pán)中待用。
4.熱鍋放油燒熱,爆香蔥姜末。
5.倒入菜花,翻炒均勻。
6.倒入絲瓜塊,西紅柿塊翻炒均勻,加入精鹽,五香粉,少許清水。
7.翻炒均勻,稍微燉一會(huì )兒,燒熟,最后加入味精調味。
8.翻炒均勻,出鍋,裝入盤(pán)中即可
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