除夕,希望您已經(jīng)與家人團圓,如您在外,也希望身邊有人相伴,一起歡聲笑語(yǔ)過(guò)大年。
時(shí)代在進(jìn)步,有關(guān)春節的傳統習俗慢慢簡(jiǎn)化,有人說(shuō)感覺(jué)“年味”越來(lái)越淡了。不過(guò)千里萬(wàn)里、風(fēng)雪夜歸人,想和家人過(guò)個(gè)團圓年的心一直沒(méi)變。
今天,咱們了解一下春節的一些傳統習俗,從除夕到十五,看看老祖宗都怎么過(guò)這個(gè)年?
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇
除夕夜是春節一場(chǎng)重頭戲,從小年開(kāi)始準備,忙碌到現在,終于可以圍坐一起守歲、吃年夜飯了。
年夜飯的名堂很多,餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵、年糕等等,南北大有不同。但無(wú)論有多大差異,年夜飯上的食物都被賦予美好的寓意。比如北方人過(guò)年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著(zhù)“新年大發(fā)財,元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。南方人吃米團子、水磨年糕,寓意一年更比一年高。新年吃長(cháng)面,預祝壽長(cháng)百年。吃餛飩,意思是糧食滿(mǎn)囤。魚(yú)是年夜飯必備的一道菜,寓意年年有余。北方有些地區的年夜飯也成為“跨年飯”,這一頓飯要在半夜吃,一頓飯吃?xún)赡?,寓意?lái)年依然食物豐盛,生活富足。
除夕守歲是最重要的年俗,“兒童強不睡,相守夜歡嘩”,描述的是守歲時(shí)的場(chǎng)景。守歲習俗興起于南北朝,“一夜連雙歲,五更分二年?!比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著(zhù)新的一年吉祥如意。
除夕夜全家圍爐吃團圓飯,是晚農家水缸要貯滿(mǎn)水,米缸要填滿(mǎn)米,燈火不能熄滅,以象征“歲歲有余”“年年不斷炊”的好兆頭。
在中國傳統文化中,初一到初七這幾日也有特別的意義。認為:“天地先生雞,次狗,次豬,次羊,次牛,次馬,始生人?!睗h代東方朔的《占書(shū)》也說(shuō):“歲正月一日占雞,二日占狗,三日占豬,四日占羊,五日占牛,六日占馬,七日占人,八日占谷?!?nbsp;
初一
大年初一,金雞報曉。晚輩給長(cháng)輩拜年,長(cháng)輩給壓歲錢(qián),壓住邪祟。
大年初一的習俗是放開(kāi)門(mén)炮仗、拜年、占歲、聚財等。而大年初一這天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì )掃走運氣、破財。
大年初一的早餐除了餃子,還有湯圓,它的取意是:事事如意,全家團圓美滿(mǎn)。
初二
大年初二,金吠報春。親眷人家去拜年,東家留吃飯、西家排酒筵。
大年初二,出嫁的女兒會(huì )帶著(zhù)丈夫及兒女回娘家拜年。其中又以新婚夫婦走娘家的規矩多。比如說(shuō)帶的禮物都要是成雙成對的。娘家不能全收下,待回夫家時(shí),還要再捎回去一部分。
北方在正月初二祭財神,這天無(wú)論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動(dòng)。這天中午要吃餛飩,俗稱(chēng)“元寶湯”。
初三
大年初三,肥豬拱門(mén)。
傳統習俗中,正月初三被認為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有“誰(shuí)不讓我過(guò)好這一天,我讓誰(shuí)難受一整年”的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。為了地里的收成,早早的睡覺(jué)吧!
初四
大年初四,三羊開(kāi)泰。灶王爺要查戶(hù)口,恭迎灶神回民間。
大年初四是諸神由天界重臨人間之時(shí)。有“送神早,接神遲”之說(shuō),所謂送神要一大清早就開(kāi)始,而接神放在下午也未遲。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,還要焚香點(diǎn)燭燒金衣。
相傳大年初四灶王爺要點(diǎn)查戶(hù)口,所以家家戶(hù)戶(hù)都要守在家里,準備豐富的果品,焚香點(diǎn)燭并施放鞭炮,以示恭迎。
初五

大年初五,艮牛耕春。五路接財神,東西南北中,財富五路通。
正月初五,按民間習俗是五路財神的生日,因此要迎接財神進(jìn)家,保佑自家新的一年財源滾滾、年年有余。這一天又俗稱(chēng)“破五”,意思是之前幾天的諸多禁忌至此就結束了。
初六

大年初六,馬到成功。瀝酒拜街中。萬(wàn)戶(hù)千門(mén)看,無(wú)人不送窮。
正月初六“送窮”。送窮神這一天,要在家里面進(jìn)行大掃除,掃出來(lái)的垃圾,還有沒(méi)用的破衣服等等要全部扔掉,其意是祭送窮鬼、窮神。唐代大文學(xué)家韓愈有《送窮文》。唐代詩(shī)人姚合寫(xiě)有詩(shī)《晦日送窮三首》,其中第一首云:“年年到此日,瀝酒拜街中。萬(wàn)戶(hù)千門(mén)看,無(wú)人不送窮?!?/span>
初七

大年初七,人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹,安頓身心,休養生息。
此日亦稱(chēng)“人勝節”、 “人七日”等,這一天是人類(lèi)的生日。漢朝開(kāi)始有“人日節”,魏晉后開(kāi)始重視。
現在中國南方依然保留大年初七過(guò)人日節,人過(guò)生日,要以七種蔬菜,煮成七菜羹,在農業(yè)社會(huì ),大家都祈望吃了七寶羹,來(lái)年大豐收。
七菜羹用料各地區略有不同,比如江浙地區是用生菜、芹菜、蔥、韭菜、藠頭、蒜、甘筍菜。不同蔬菜有不同的含義:生菜代表生財;芹菜代表勤勞;大蒜代表會(huì )算錢(qián);蔥代表聰明;韭菜代表天長(cháng)地久。故此七菜粥或七菜羹是集各種兆頭于一身的新春菜。
初八

大年初八,放生祈福。眾星下界之日,制小燈燃而祭之,一寸光陰一寸金。
依照道教和星象家的說(shuō)法,每人每年都有一位值年星宿,也叫“流年照命星宿”。人的一年命運如何,完全操在這位值年星宿手里,而每年正月初八日為諸星君聚會(huì )之期,又傳為“諸星下界”之日,故在這天祭祀星君(即順星),便有可能獲得星君的垂佑。因此,人們有的到白云觀(guān)星神殿(即元辰殿)去燒香順星。
又傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一年稻谷豐收,天陰則年歉。
初九

正月初九是天日,俗稱(chēng)”天公生“,傳說(shuō)此日為玉皇大帝生日,每逢玉皇大帝的生日,人們都會(huì )舉行祭典以表慶賀,道教和民間主要習俗有祭玉皇、道觀(guān)齋天等。有些地方,天日時(shí),婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。
舊時(shí)的這天晚上,男女相聚在大樹(shù)下(最好是桂花樹(shù))唱歌,請玉皇大帝最寵愛(ài)的小女兒七仙女下凡,所唱歌曲必須歡樂(lè )吉祥,讓七仙女高興,她一高興,父皇玉帝就會(huì )保佑人間一切順利。
初十

大年初十,祭石感恩。有天還有地,人畜房米麥百谷都生地。
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱(chēng)“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。河南舊俗這一日家家向石頭焚香致敬。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上,由十個(gè)小伙子或十個(gè)小姑娘輪流抬著(zhù)瓦罐走。石頭不落地則預示當年豐收。
正月十一

正月十一,祭奉紫姑。
正月十一日,俗稱(chēng)“請紫姑日”。最早記載“紫姑”的文獻是南朝宋人劉敬叔的《異苑》。大致說(shuō)紫姑是人家的小妾,遭原配的嫉妒,并在正月十五這天被害死在廁所里,天帝憐憫,封她為廁神。但民間敬奉紫姑并非因為她是廁神,而是紫姑代表了深受壓迫的女性,才得到女性的崇拜,把她奉為弱女子的保護神來(lái)祭祀。
正月十一還是“子婿日”,是岳父宴請女婿的日子。初九慶?!疤旃铡笔O碌氖澄?,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費,就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱(chēng)為“十一請子婿”。
正月十二

正月十二到正月十四,都是為元宵節準備了。搭建燈棚,預放元宵,巷陌橋道,皆編竹張燈。
民間俗稱(chēng)“正月十二搭燈棚”。意思是元宵節將近,村莊中的管事人從這一天開(kāi)始就要召集能工巧匠和青壯年準備花燈,做元宵賞燈的各種準備工作。
有童謠云:“十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開(kāi)燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈?!?/span>
正月十五

正月十五元宵節是流傳至今的傳統大節,除了賞花燈、猜燈謎之外,場(chǎng)面盛大的舞龍和舞獅的表演也是一大看點(diǎn)。這一晚,男女老少都走出家門(mén)逛花燈,也就成為了男女青年與情人相會(huì )的時(shí)機,所以元宵節又成了中國的“情人節”。辛棄疾《青玉案·元夕》寫(xiě)道:“東風(fēng)夜放花千樹(shù),更吹落、星如雨”,就是描寫(xiě)元宵夜花燈盛景。最后一句“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處”,就是情人相會(huì )情投意合的寫(xiě)照。因為這是新年第一個(gè)月圓夜,所以這個(gè)節日也叫作元夕、元夜、上元節。
正月十五又名元宵節,是來(lái)自于 “元宵”的美食。在宋代,民間即流行在元宵節吃一種新奇食品,最早叫“浮元子”,即后來(lái)的“元宵”。
過(guò)了正月十五,對于現代人來(lái)說(shuō)春節就算過(guò)完了,學(xué)生回到校園準備開(kāi)學(xué),游子再次離家遠行謀生。
而守在家里的父母,是今年團圓盼明年。人生那么短,陪伴家人的時(shí)間更為寶貴。
在除夕夜這個(gè)全家團圓日子里,正安聚友會(huì )祝福您猴年心想事成,安心自在。
同時(shí)有一個(gè)倡議:放下手機,好好陪身邊的父母、愛(ài)人、孩子和其他親朋,嗑著(zhù)瓜子嘮家常,相伴走過(guò)溫馨的除夕夜。
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