營(yíng)養合理要：葷素搭配；粗細搭配；酸堿搭配，顏色搭配；紅、黃、綠、白、黑，各種顏色補不同的五臟，不要偏食，什么食物也要吃一些，這樣營(yíng)養就均衡了。1.早吃好，中吃飽，晚吃少的原則；按時(shí)按量，不要常吃零食、不斷進(jìn)食會(huì )導致消化系統紊亂導致肥胖等；吃飯要7分飽，多喝白開(kāi)水，不要暴飲暴食，暴飲暴食會(huì )引發(fā)疾病的。2.少吃油和含油量大的食物，成人每天食用油控制在30克之內，食鹽6克以?xún)?；盡量吃天然食物；少吃不吃垃圾食物：罐頭、飲料、方便面、面包等，腌制食物，如酸菜、腌肉，燒烤、油炸等這些會(huì )致癌；現在多數人是酸性體質(zhì)，所以應該多吃點(diǎn)堿性食物，人體保持酸堿平衡才健康，處于弱堿性是最佳的。下邊介紹一下常見(jiàn)的酸堿性食物，跟具自己的情況搭配：強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚(yú)、牡蠣、比目魚(yú)、奶酪、米、麥、面包、酒類(lèi)、核桃、糖、餅干、白糖、啤酒等。弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚(yú)、魷魚(yú)、鰻魚(yú)、河魚(yú)、蕎麥、奶油、豌豆、花生、巧克力、蔥、等。強堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類(lèi)、無(wú)花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等。弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋(píng)果、梨、香蕉、櫻桃等。所謂食物的酸堿性，是說(shuō)食物中的無(wú)機鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，含這種元素較多的食物就是堿性食物；一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，含這種元素較多的食物就是酸性食物。 注意:加糖或者炸過(guò)的食物,堿性會(huì )變成酸性。一些食物因吃起來(lái)酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。 而其它如花生、核桃、玉米和小扁豆則是成酸性食品。這里邊茶是強堿性食物，但不要說(shuō)吃肉等酸性食物多了然后就去多喝茶來(lái)平衡酸性，這樣是不合理的，會(huì )使胃造成強酸強堿，這樣是有害的，喝水還是多喝白開(kāi)水好。
