1. 2004年4月前，大量營(yíng)養素含量低下的劣質(zhì)嬰兒奶粉從鄭州、合肥、蚌埠和阜陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)流入阜陽(yáng)農村銷(xiāo)售點(diǎn)。安徽阜陽(yáng)市發(fā)生189例嬰兒患輕中度營(yíng)養不良、12例嬰兒死亡的惡性事件。
2. 2005年3月2日與3月3日，北京出入境檢驗檢疫局食品化妝品檢測中心對亨氏美味源(廣州)食品有限公司生產(chǎn)、批次為“2003年7月7日”的“美味源”牌金嘜桂林辣椒醬進(jìn)行檢測時(shí)，首次發(fā)現“蘇丹紅一號”。從3月5日開(kāi)始，“蘇丹紅”用于食品的情況不斷被廣東、云南、上海、浙江、福建、四川等地的工商、質(zhì)檢部門(mén)檢出。
3. 2005年年3月，重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣站水產(chǎn)檢疫隊就曾在渝中區西三街水產(chǎn)交易市場(chǎng)查獲600多只含有致癌藥物孔雀石綠的甲魚(yú)。2005年6月30日，《河南商報》發(fā)表一篇題為《食品安全再拉警報 孔雀石綠毒浸鮮魚(yú)》的報道，用于水產(chǎn)品養殖、可導致人體致癌、致畸、致突變的化學(xué)制劑——孔雀石綠被發(fā)現污染水產(chǎn)品。
4. 2005年10月13日，《第一財經(jīng)日報》以《全球禁用日韓致癌保鮮膜轉道中國》為題報道稱(chēng)，聚氯乙烯(PVC)保鮮膜含有致癌物質(zhì)，有害物質(zhì)隨食物進(jìn)入人體后，對人體有致癌作用。我國一些超市的生鮮產(chǎn)品，如蔬菜、水果及熟食包裝大量采用PVC保鮮膜，LG、三菱、三榮這3大品牌占據了國內市場(chǎng)近80%的份額，它們主要是來(lái)自日本和韓國的產(chǎn)品。
5. 2005年上半年，青海境內的候鳥(niǎo)群出現禽流感案例。10月份以后，內蒙古、安徽、湖南、湖北、遼寧、新疆等地都出現疫情。10月13日，衛生部、農業(yè)部聯(lián)合下發(fā)《衛生部農業(yè)部關(guān)于人畜共患傳染病防治合作機制》，要求對禽流感地區的家禽進(jìn)行大規模撲殺，實(shí)行嚴格的隔離措施，同時(shí)實(shí)施廣泛的疫苗注射等措施。
6. 2006年11月12日，由河北某禽蛋加工廠(chǎng)生產(chǎn)的一些“紅心咸鴨蛋”在北京被查出含有蘇丹紅IV號。14日，北京食品辦又檢出六種咸鴨蛋含蘇丹紅，大連等地也陸續發(fā)現含蘇丹紅的“紅心”咸鴨蛋。經(jīng)調查，這些自稱(chēng)野生鴨下的“紅心”鴨蛋，是在鴨飼料中摻了蘇丹紅，才出現“紅心”。
7. 2008年6月1日，江西省食品藥品監督管理局通報，在5月22日至28日之間，先后有6名在南昌大學(xué)第二附屬醫院就診的患者，在使用江西博雅生物制藥公司生產(chǎn)的靜脈注射用人免疫球蛋白后死亡。
8.. 2008年8月，人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場(chǎng)。主要經(jīng)過(guò)兩道工序，鐵鍋里放進(jìn)醬油，使青棗變成紅色，并保持光澤。再次放進(jìn)加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。過(guò)量食用會(huì )造成血小板減少，釀成急性大出血等直接身體危害。
9. 2008年9月10日，陜甘寧等地出現多個(gè)嬰兒患腎結石病例，疑為食用問(wèn)題奶粉所致。11日，衛生部證實(shí)，經(jīng)調查，高度懷疑三鹿集團旗下的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染；同日，三鹿集團承認奶粉受污染，全部召回8月6日以前產(chǎn)品。
10. 2008年10月6日，云南省紅河州6名患者使用了標示為黑龍江省完達山制藥廠(chǎng)生產(chǎn)的兩批刺五加注射液后，出現嚴重不良反應，其中有3例死亡。10月7日，衛生部和國家食品藥品監督管理局聯(lián)合發(fā)出緊急通知，暫停銷(xiāo)售使用該廠(chǎng)生產(chǎn)的刺五加注射液。
11.. 2008年10月19日，衛生部通報了暫停山西太行藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的茵梔黃注射液銷(xiāo)售和使用。該藥物引起陜西省延安市志丹縣醫院的4名新生兒產(chǎn)生不良反應，其中1名死亡。
12. 2008年10月，四川廣元柑橘生產(chǎn)中發(fā)生蛆蟲(chóng)疫情爆發(fā)。這次柑橘疫情導致柑橘價(jià)格的大幅下跌，并且出現嚴重的滯銷(xiāo)狀況。政府出資收購柑橘，并進(jìn)行深埋、消毒處理，以控制疫情的發(fā)展。
13. 2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案終審宣判。自08年7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000余人，9月11日，衛生部調查證實(shí)這是由于三鹿集團生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
14. 2009年2月27日，“咯咯噠”問(wèn)題雞蛋所用飼料廠(chǎng)的法人代表獲刑，該廠(chǎng)于去年9月兩次向飼料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港對從內陸進(jìn)口的雞蛋中檢測出三聚氰胺后，引起了廣泛關(guān)注，所以問(wèn)題飼料被查出，但雞蛋價(jià)格出現下跌。
15.. 2009年5月11日，衛生部就之前杭州市民狀告“王老吉”召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛生部公布的允許食用的87種中藥材名單中，這意味著(zhù)流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質(zhì)，造成了該產(chǎn)品的銷(xiāo)量下降。
16.. 2009年11月7日，男子馬賽在北京西單大悅城豆撈坊餐廳喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方調查發(fā)現，馬賽情人劉曉靜與保安員高星原合謀，多次向馬賽投毒，試圖將其殺害，而馬賽在明知被人投毒后，仍向可口可樂(lè )公司索賠，此事件被稱(chēng)為“雪碧汞毒門(mén)”。
17. 2009年11月，農夫山泉和統一企業(yè)被?？谑泄ど叹滞葡蛳M者的關(guān)注中——兩家公司生產(chǎn)的部分批次果汁飲品近日被該工商局檢測出“含砒霜”。不過(guò)耐人尋味的是，海南省工商局最后宣稱(chēng)，確認檢測機構初檢結果有誤，?？谑泄ど叹衷诠ぷ鬟^(guò)程中存在程序不當的地方。
18. 2010年3月19日，調查負責人武漢工業(yè)學(xué)院教授何東平召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，建議政府相關(guān)部門(mén)加緊規范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔憂(yōu)。據報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬(wàn)噸。醫學(xué)研究稱(chēng)地溝油中的黃曲霉素強烈致癌，毒過(guò)砒霜100倍。
19. 2010年3月19日，調查負責人武漢工業(yè)學(xué)院教授何東平召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，建議政府相關(guān)部門(mén)加緊規范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔憂(yōu)。據報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬(wàn)噸。醫學(xué)研究稱(chēng)地溝油中的黃曲霉素強烈致癌，毒過(guò)砒霜100倍。
20. 2010年5月23日中央電視臺《每周質(zhì)量報告》節目曝光：售價(jià)上千元、用于養生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土與 化學(xué) 物質(zhì)混合而成。然而，歷經(jīng)近一月的在社會(huì )上引起軒然大波的“紫砂門(mén)”事件，權威部門(mén)終于做出結論：專(zhuān)家認定紫砂安全無(wú)毒。
21. 2010年7月5日報道 美國麥當勞的麥樂(lè )雞竟然含有橡膠化學(xué)成分“聚二甲基硅氧烷”。美國麥當勞發(fā)言人稱(chēng)，在麥樂(lè )雞中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸雞塊的食油起泡。據世界衛生組織的動(dòng)物測驗顯示，這種物質(zhì)對人體無(wú)害。
22. 2010年7月，三聚氰胺超標奶粉事件“卷土重來(lái)”：在青海省一家乳制品廠(chǎng)，檢測出 三聚氰胺 超標達500余倍，而原料來(lái)自河北等地。事件發(fā)生后，有關(guān)部門(mén)要求嚴肅查處，杜絕問(wèn)題奶粉流入市場(chǎng)，徹底查清其來(lái)源與銷(xiāo)路，堅決予以銷(xiāo)毀，并依法追究當事人責任。
23. 2010年9月27日，西安市的工商部門(mén)在對西安的一家大型蔬菜副食交易中心檢查時(shí)，發(fā)現在生姜交易區許多商販在攤位前擺的生姜和攤位里面放的生姜都有明顯的不同，顯眼處擺放的，顏色都比較亮，而商販身后放的生姜看起來(lái)顏色要暗一些。工商部門(mén)當場(chǎng)查獲了一家正在使用硫磺熏制生姜的攤販工商部門(mén)共查處了400多斤熏制生姜。
24. 2011年3月15日，央視報道了河南雙匯瘦肉精問(wèn)題后，黨和政府無(wú)疑又是“高度重視的”。我市3.15后的3月17日全面排查瘦肉精，到3月23日告一段落，本次排查只檢查了鹽酸克倫特羅；5月13日至19日再次全面普查，且鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等三種一起檢查。
25. 2011年4月10日，巴南區工商分局接到群眾舉報，查處了一輛血旺運輸車(chē)，車(chē)上有1250公斤血旺。經(jīng)檢測，血旺中含有國家明令禁止添加的福爾馬林（甲醛水溶液）。29日，生產(chǎn)、銷(xiāo)售毒血旺的徐廣清、徐小林父子，因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪，2年生產(chǎn)700噸毒血旺流向食品市場(chǎng)被巴南區檢察院批捕。
26.上海盛祿食品有限公司自2011年1月以來(lái)，違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售摻有違禁添加劑檸檬黃的“問(wèn)題饅頭”83716袋（每袋4只），價(jià)值達人民幣20余萬(wàn)元。該公司由銷(xiāo)售經(jīng)理徐劍明負責聯(lián)絡(luò )，將“問(wèn)題饅頭”銷(xiāo)往本市華聯(lián)、聯(lián)華、迪亞天天、樂(lè )天瑪特、惠儂、樂(lè )家購物中心松江店、雨潤發(fā)購物中心、吉買(mǎi)盛、物美、如海等10家超市。公安部門(mén)已依法對上述5名犯罪嫌疑人予以刑事拘留，目前案件正在進(jìn)一步審理之中。
27. 2011年3月17日，在位于漯河市區的雙匯連鎖店內擺放的雙匯肉制品。河南省漯河市雙匯公司使用瘦肉精豬肉事情曝光已有68名涉案人員被控制、刑拘、立案偵查。
28. 2011年4月19日，沈陽(yáng)警方又打掉了5家生產(chǎn)劣質(zhì)豆芽的黑加工點(diǎn)，這是繼日前查獲6家制售"化學(xué)豆芽"黑窩點(diǎn)的又一次行動(dòng)。目前，沈陽(yáng)警方打掉了這樣11家生產(chǎn)劣質(zhì)豆芽的黑加工點(diǎn)，收繳共約20余噸成品和半成品的劣質(zhì)豆芽，并對涉嫌銷(xiāo)售"毒豆芽"的12人進(jìn)行了刑事拘留。（先用無(wú)根劑和亮白速長(cháng)防腐劑泡，再用84消毒液沖洗，最后再漂白）
