如今便到了酷暑炎熱的三伏天,這樣的天氣里,一些朋友會(huì )感覺(jué)頭腦很暈,這時(shí)就買(mǎi)上了很多雪糕,冰棍放進(jìn)冰箱里,感覺(jué)悶熱時(shí)來(lái)上一根。其實(shí),在我上大學(xué)時(shí),也很愛(ài)貪涼,那時(shí)候我們每天課程都很多,還得挨個(gè)樓跑,常常感覺(jué)到渾身燥熱,于是便經(jīng)常買(mǎi)上一杯冷飲食用,但晚上就開(kāi)始肚子疼,一不小心就成了腸胃炎。
其實(shí)現在看來(lái),為什么叫三伏天,為什么又稱(chēng)之為大暑,從醫學(xué)上講這樣天氣,外熱內冷,濕氣重,貪涼后很容易造成人體血液不循環(huán)。從天道上講,便是老天讓你大汗淋漓,你偏要吃涼的,豈不算是逆天而行?
所以呢,咱們三伏天一定要多喝熱水,多飲姜茶,多多排汗,對人體也是非常有益!
下面就給大家分享一個(gè)小方子
紅糖生姜雞蛋糖水
食材:2個(gè)雞蛋,1塊姜,少許桂圓,一把紅棗,少量的紅糖,(純甘蔗壓榨)少許枸杞。
做法:
1. 首先把雞蛋用刷子刷下,接著(zhù)放鍋中,倒上水,煮熟雞蛋。然后再進(jìn)行過(guò)涼,這樣在去皮時(shí)就特別容易了。
2. 下面找上一口鍋,把雞蛋放進(jìn)去,倒入2碗的水,再把姜去皮切片,放入鍋中,桂圓也去皮,去核,放入。紅棗切塊也同樣倒進(jìn)鍋中,蓋蓋,大火煮開(kāi)后轉小火15分鐘。
3. 15分鐘后接著(zhù)放入準備好的紅糖,勺子攪拌攪拌,再熬上2分鐘。
4. 最后加入枸杞,攪拌均勻便可以食用。枸杞不用煮太久,否則其中的營(yíng)養會(huì )流失。
一到三伏天,我家都會(huì )熬上一道紅糖生姜雞蛋糖水,甜甜糯糯,口感香醇,加了桂圓,紅糖,雞蛋,枸杞,補血養顏,多種營(yíng)養,更加健康!
小貼士:
如果覺(jué)得夏季食用桂圓怕上火,也可以去掉桂圓,但要注意,其他食材的核一定要清除干凈哦!
如此悶熱的三伏天,來(lái)上一道糖水,排汗去濕,醒腦又提神,真是太棒啦!感興趣的朋友還不來(lái)試試?
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