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桂圓白果銀耳糖水

桂圓白果銀耳糖水的做法

1. 準備好食材：紅棗10粒、桂圓50克、白果10粒、清水適量、冰糖適量。
2. 銀耳洗凈，浸泡至軟，桂圓泡洗一下，撈起，紅棗洗凈去核、切小片，白果去掉外衣后洗凈。銀耳泡軟后，撈起、切小塊。
3. 電飯鍋里注入清水，燒開(kāi)，待清水燒開(kāi)后，加入桂圓。
4. 加入銀耳、白果、紅棗繼續煮至食材熟透，煲好后，加入冰糖煮至融化即可。

鵪鶉蛋白果糖水

鵪鶉蛋白果糖水的做法

1. 準備所需材料：白果50克、鵪鶉蛋12只、腐竹2根、姜1塊、冰片糖1塊。
2. 鵪鶉蛋洗凈，涼水下鍋煮熟，白果用刀拍扁，然后把殼去掉，把沒(méi)去紅衣的挑出來(lái)，用開(kāi)水燙一下，再撕去紅衣，把白果對半切開(kāi)，把里面的心給挑出來(lái)不要。
3. 鵪鶉蛋煮熟后去殼，腐竹用溫水泡透，然后切成小段。
4. 煮鍋內加入適量清水放入姜片，待水開(kāi)后加入白果中火煮半小時(shí)。
5. 再加入鵪鶉蛋，加入腐竹。然后蓋上蓋子煮15分鐘左右，待腐竹煮至熟透后，加入適量冰片糖。最后把冰片糖煮至溶化即可。

桂圓馬蹄糖水

桂圓馬蹄糖水的做法

1. 紅棗提前2小時(shí)浸泡開(kāi)。馬蹄去皮，這個(gè)步驟有點(diǎn)痛苦！去皮后切成四瓣，為了好看不切也行。
2. 坐水，放入馬蹄桂圓肉和紅棗枸杞，煮沸后再中小火煮半小時(shí)左右。
3. 裝碗，加上煮好的紅薯圓，撒上干桂花，就是美好的中式下午茶。

蘋(píng)果雪耳糖水

蘋(píng)果雪耳糖水的做法

1. 蘋(píng)果洗凈去皮切成0.5厘米的片，雪耳(銀耳)用溫水泡發(fā)，新鮮百合掰片洗凈，枸杞子洗凈備用。
2. 雪耳泡發(fā)后去蒂切碎，冷水下雪耳用快煮檔煮開(kāi)10分鐘后放入蘋(píng)果片，待煮開(kāi)后轉稀飯檔繼續煮10分鐘。
3. 放入新鮮百合煮10分鐘后放入枸杞子、冰糖煮5分鐘即可。

紅豆薯圓糖水

紅豆薯圓糖水的做法

1. 紅薯、紫薯洗凈去皮，切塊，上蒸鍋蒸20分鐘至熟透，將蒸好的紅薯、紫薯裝進(jìn)保鮮袋里，用搟面杖細細的搟成泥。
2. 將搟好的紅薯、紫薯泥放進(jìn)大點(diǎn)的容器里，分別加入100克、90克的木薯粉。
3. 耐心的揉成團，以不黏手為準，如果覺(jué)得太干可以適量加一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去，將面團分成若干份，將每一份小面團搓成長(cháng)條。
4. 用刀切成小塊，并撒些散粉防止粘連，如果覺(jué)得不美觀(guān)就手動(dòng)整一下型，一次吃不完的話(huà)可以多撒一些散粉，然后裝進(jìn)保鮮袋凍起來(lái)保存。
5. 奶鍋里放提前泡好的紅豆和適量的冰糖，加水煮成紅豆湯水后關(guān)火晾涼備用，另起鍋，燒一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后放入紅薯圓煮2分鐘左右即可撈出。
6. 將紫薯圓放進(jìn)剛剛煮紅薯圓的鍋內，也煮2分鐘左右撈出，將煮好的紫薯圓同樣放進(jìn)冰水里冰一下，而后將兩種薯圓撈出控水。將控水后的薯圓放進(jìn)碗里，澆上紅豆糖水即可食用。

紅糖老姜番薯糖水

紅糖老姜番薯糖水的做法

1. 紅薯去皮切塊，將清水沖洗幾次，姜去皮切片。紅棗洗凈后去核一切為二。
2. 鍋中加足量水，放入姜片、紅薯塊，大火煮開(kāi)后轉中小火煮30分鐘。
3. 30分鐘以后，加入紅糖，再煮5分鐘左右，糖融化就可以了。

冰糖雪梨糖水

冰糖雪梨糖水的做法

1. 食材準備好：銀耳半朵、雪梨一個(gè)、冰糖一小把、枸杞幾顆。
2. 銀耳用溫水完全泡發(fā)開(kāi)，剪去蒂，撕成小朵，銀耳倒入鍋中，倒入足量冷水。
3. 設置糖水鍵，整個(gè)過(guò)程大約三小時(shí)左右。燉銀耳的空檔，把梨去皮切塊。
4. 兩小時(shí)四十分左右，銀耳湯汁稍有粘稠，倒入梨塊，稍微攪拌，繼續燉15分鐘。
5. 開(kāi)蓋放入冰糖，加入枸杞。繼續加蓋燉5分鐘即可，成品出鍋。

京糕木瓜糖水

京糕木瓜糖水的做法

1. 熟木瓜一個(gè)，木瓜去皮去籽切成滾刀塊。京糕切成小方塊。
2. 碗中放入生粉，碗中放入水把生粉拌勻備用。
3. 鍋中放水煮沸，放入木瓜煮沸，放入京糕。
4. 再次煮沸后倒入水淀粉勾芡。
5. 最后放入適量蜂蜜就可以了。

菰米木瓜糖水

菰米木瓜糖水的做法

1. 木瓜去皮洗凈，菰米提前一天浸泡，木瓜切大粒。
2. 取出冰糖、撈起浸泡好的菰米。
3. 除開(kāi)枸杞，所有食材倒進(jìn)電壓力鍋內，加上4碗清水。
4. 通電，按煮湯健就可以了。（木瓜燉的太久會(huì )成糊狀，影響賣(mài)相）
5. 電壓力鍋泄壓后開(kāi)蓋，丟進(jìn)用開(kāi)水浸泡過(guò)的枸杞，攪拌均勻。舀起即可食用。

紅糖雞蛋糖水

紅糖雞蛋糖水的做法

1. 備齊材料：紅棗5個(gè)、雞蛋2個(gè)、桂圓(干)4個(gè)、紅糖20克。
2. 紅棗清洗干凈，與去殼的桂圓放入鍋中，用電磁爐燒開(kāi)，用中火煮20分鐘左右，用明火一樣處理。
3. 打入2個(gè)雞蛋，雞蛋煮熟后，關(guān)掉電磁爐，放入紅糖至融化即可，這款糖水要趁熱喝。