合理的飲食與生活方式對預防高血脂具有重要意義。調整飲食結構的原則為:限制富含脂肪的食物攝入,選用低脂飲品,增加攝入富含維生素、纖維素的食物如水果、蔬菜、面包和谷類(lèi)食物?，F已發(fā)現,以下食品具有顯著(zhù)的降脂作用。
大蒜大蒜可升高血液中對防止動(dòng)脈硬化有利的高密度脂蛋白水平。
山楂與菊花共泡飲用,既可消食、解油膩,又能有效降低血脂。進(jìn)一步的研究發(fā)現,將大蒜與山楂兩者同食,其降血脂效果更佳。
茄子茄子在腸道內的分解產(chǎn)物能與過(guò)多的膽固醇結合,使之排出體外。
香菇及木耳據研究,經(jīng)常食用香菇、木耳,其降低膽固醇的作用比服用降脂藥物安妥明還要強10倍。
洋蔥與海帶洋蔥可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著(zhù)減少,而海帶中的碘和鎂對防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著(zhù)也具有一定的作用。
大豆研究發(fā)現,每天吃115克豆類(lèi),可使血膽固醇降低20%,特別是使與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白明顯降低。
摘自《健康報》
聯(lián)系客服
