釣餌，指引魚(yú)上鉤的食物。釣餌又可以分為淡水釣餌和咸水釣餌。咸水釣餌主要有哈和蚌， 蠕蟲(chóng)，鯡魚(yú)。淡水魚(yú)餌用小米，大米骨頭最好。競技釣使用的釣餌。兼備了誘、集、釣三種功能。所以說(shuō)在配制競技釣使用的釣餌時(shí)要把誘、集、釣三要素統統考慮到，否則會(huì )出現誘不來(lái)釣不著(zhù)；誘得來(lái)留不??；留得住不咬釣等現象。
主要指所釣的魚(yú)種最喜歡吃的食物。如鯽魚(yú)之于蚯蚓、紅蟲(chóng)，鯉魚(yú)之于玉米面，草魚(yú)之于蘆葦芯和螞蚱，梭魚(yú)之于海蠶，羅非魚(yú)之于小蝦等等。市場(chǎng)上現有科學(xué)配制的針對不同魚(yú)類(lèi)愛(ài)好的合成餌料也都很有效。
但據多數釣友體會(huì )，最易上鉤的餌料，莫過(guò)于所釣魚(yú)塘經(jīng)常喂魚(yú)的餌料。用來(lái)浸透合以粘性較好的面食，常是魚(yú)群最?lèi)?ài)搶食的餌料?？傊?。垂釣之前一定要摸清所釣的魚(yú)種與其習性。如果不清楚，可多帶幾種餌料，到時(shí)選用。
釣輕口魚(yú)的餌非常關(guān)鍵，主要往細膩、不擋嘴，易吸入、少殘留、愛(ài)吃不愛(ài)吃這方面選擇就對了。
使用質(zhì)量輕、比重小的餌料
不管是什么原因引起的魚(yú)輕口，比重大的餌料不在選擇之列。由于魚(yú)口輕，吸力弱，餌一定要輕，餌料中的輕性物質(zhì)（雪花粉等）最好大于70%以上，搓餌中盡量不放拉絲粉，搓餌要小，狀態(tài)要圓，霧化要好，一般用丸九搓。拉餌中拉絲粉也要比平常少，餌拉出時(shí)狀態(tài)要小而圓，餌盡量在鉤槽內，鉤柄上不要有餌，因為魚(yú)口輕魚(yú)吸鉤柄上的餌時(shí)鉤難入口，空竿就高，影響比賽時(shí)的心態(tài)。
餌味選腥、腥香、相對無(wú)味
俗話(huà)說(shuō)香誘腥釣，一般應以香為主腥為輔。中后期白餌返素，魚(yú)也照吃，也說(shuō)明餌的問(wèn)題主要在狀態(tài)。如果是因低氣壓引起的輕口，餌料要使用清淡型的。
釣餌要小
釣輕口魚(yú)的餌一般都要小。比如冬季大棚釣小魚(yú)拉的小餌，餌粒特別小。
總的要求是突出“鮮、香、腥、甜、濃、多、活、自（自然）”八個(gè)字。大魚(yú)的嗅覺(jué)是十分靈敏的，不管是釣肉食性魚(yú)類(lèi)還是釣素食性魚(yú)類(lèi)，釣餌一定要求新鮮。如果是用蚯蚓、小魚(yú)等作釣餌釣肉食性大魚(yú)，不但要求新鮮，而且是用活的最好，否則對大魚(yú)沒(méi)有吸引力。
釣肉食性魚(yú)類(lèi)，如釣本地塘角魚(yú)、鯰魚(yú)、花魚(yú)（即黑魚(yú)）、牛尾魚(yú)、剪尾魚(yú)、羅非魚(yú)等，餌料除要新鮮以外，還要有一定的腥香味，而且味道要濃烈才好。
釣草魚(yú)、鯪魚(yú)、鯉魚(yú)等素食性魚(yú)類(lèi)，對餌料的要求除了新鮮以外，也要有一定的腥香稍甜味魚(yú)才較愛(ài)吃。釣大魚(yú)最多的餌料是自然界里生長(cháng)的小魚(yú)、小蝦、蝗蟲(chóng)、蠶蛹及鳥(niǎo)獸內臟等葷腥餌和玉米粉、玉米顆粒、面粉、土豆、紅薯等糧食類(lèi)素餌。
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