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?【養生與防病】連載(10):保養脾胃的四種吃法之一:吃主食

拉筋拍打

除了拍打拉筋等自愈法,保養脾胃當然離不開(kāi)吃。關(guān)于吃的書(shū)籍多如牛毛,但大多只談營(yíng)養和美味對身體如何好,很少談營(yíng)養如何被吸收?這如同只談汽油如何好,卻不管油路是否通暢,也不管汽油進(jìn)入引擎后是否有效燃燒。油路不通,再多再好的汽油也開(kāi)不動(dòng)汽車(chē)!

我們對吃的建議是:吃主食、少食、素食、熱食。
主食是人賴(lài)以為生的主要食品,即米、麥等五谷雜糧。按中醫藥食同源的理論,主食藥性為中性,不偏不倚,對人體毒性最小,可一年四季食用,因此五谷一直是人類(lèi)進(jìn)入農耕文明后的主要食物。而其它食品如蔬菜、水果、肉類(lèi)的藥性都有偏性,如偏寒、偏熱等,多吃會(huì )傷身,不可當主食。常言道“看菜吃飯”,即菜是用來(lái)下飯的。藥物的偏性更大,故可用于矯枉過(guò)正而治病,因此其毒性最大。所以中醫認為是藥三分毒,不到萬(wàn)不得已別吃藥。

科學(xué)不是真理,只是研究真理的方法之一。但很多人認為科學(xué)是真理。這是誤會(huì )!現代科學(xué)對于食品、藥物、營(yíng)養的解釋以化學(xué)理論及化學(xué)元素為基礎,往往關(guān)注局部而忽視整體。而中醫以“氣”和陰陽(yáng)原理為基礎,同時(shí)把握、涵蓋局部與整體。氣是極精微的震動(dòng)頻率,每種植物都有其獨有的氣分,即振動(dòng)頻率,因此中文的“藥”字由草和音樂(lè )兩部分組合而成,音樂(lè )就是頻率,藥即草中散發(fā)的音樂(lè ),亦即草的頻率。因此主食的中性、副食的偏性、藥物的極大偏性都以此頻率來(lái)界定。
宇宙萬(wàn)物就是不同的頻率組合,包括物質(zhì)、顏色、聲音都是不同的頻率狀態(tài)。人體內不僅心臟有頻率,每個(gè)器官、細胞都有頻率。當人體整體頻率和諧一致,人就是一首美妙的交響樂(lè ),就健康。否則人就生病,而病體就是人體這個(gè)交響樂(lè )中的噪音。不同頻率的藥(草木)進(jìn)入人體后,會(huì )走不同的經(jīng)絡(luò ),中醫稱(chēng)之為歸經(jīng)。不同頻率的藥在人體內形成各種干涉波,影響具有不同頻率的器官和細胞,或加強或減弱其它的頻率,也就是中醫的補和瀉,最終化解不和諧頻率(病體),令整個(gè)身體的頻率恢復和諧,達到陰陽(yáng)平衡。這就是中藥、食物在人體發(fā)生作用的機理。頻率的力量既精微又強大,同時(shí)影響局部和整體,因此其作用遠比生物化學(xué)反應更精準、全面。換句話(huà)說(shuō),主食的頻率是中性的、不偏不倚的,對人體頻率的干涉最小,因此毒性最小,最適合人類(lèi)作為主食。

正是由于科學(xué)局部、分割的視野,導致了人類(lèi)對藥物和食品認識的盲點(diǎn)。我們很難發(fā)現幾個(gè)超過(guò)百年的西藥,因為化學(xué)合成藥很快就因副作用而被淘汰。但中醫藥食同源的理論和實(shí)踐幾千年來(lái)并行不悖,所以中藥和食物的功效幾千年依然如故。許多人不吃主食的理由是淀粉吃多了易發(fā)胖。其實(shí)發(fā)胖的原因不在淀粉,而在經(jīng)絡(luò )不通,即有病。僅僅50年以前,全中國人都吃主食為主,可那時(shí)幾乎見(jiàn)不到幾個(gè)胖子???
中醫關(guān)于毒和營(yíng)養的定義是相對的、靈活的。藥食同源,藥食的量過(guò)和不及就是毒,適量就是營(yíng)養。另一方面,藥食對癥就是營(yíng)養,否則就是毒。比如化學(xué)成分是劇毒的砒霜用于治療某種癌癥有效,它就是營(yíng)養;反之,營(yíng)養豐富的美食如果過(guò)量,就是毒。事實(shí)上,人類(lèi)生病的主要根源是美食而非砒霜,是食物過(guò)量而非適量。而西醫關(guān)于毒和營(yíng)養的理論是基于化學(xué)元素,是絕對不變的。中醫的相對論,與中國音樂(lè )、繪畫(huà)都有異曲同工之妙,在此不贅述??上壳搬t療界用西醫藥典來(lái)規范中藥,如同用英文語(yǔ)法來(lái)規范中文,荒唐而悲哀!

拍打拉筋之所以有驚人的自愈效果,是因為它超越了中西醫之爭,更超越了中藥和西藥之爭,因為它根本不用藥!拍打拉筋直接在人體自身產(chǎn)生頻率,影響經(jīng)絡(luò )、臟腑、細胞,而中藥則需外來(lái)藥物間接影響人體,而且中藥因其偏性本身就是毒,即使好中醫也只能做到降低而非杜絕其毒性,因此古典中醫的治療原則是先調心,再用手法外治,再用食療,最后用藥。
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