根據發(fā)表在美國心臟病學(xué)會(huì )雜志上的一項新的薈萃分析，在 降低患心臟病的風(fēng)險方面，一些補充劑比其他補充劑更好.

布朗大學(xué)的研究人員使用來(lái)自 884 項研究和超過(guò) 883,000 名患者的數據，系統地審查了所有關(guān)于微量營(yíng)養素作為膳食補充劑的現有證據。在評估了 27 種不同的類(lèi)型后，他們確定了幾種可以降低心臟病發(fā)作或中風(fēng)等心血管疾病風(fēng)險的類(lèi)型，以及其他沒(méi)有任何益處甚至產(chǎn)生負面影響的類(lèi)型。

首席研究員、醫學(xué)博士、公共衛生碩士、布朗大學(xué)流行病學(xué)和醫學(xué)教授 Simin Liu 在一份 新聞稿中說(shuō)，這項分析代表了第一份全面的、基于證據的地圖，量化了微量營(yíng)養素補充劑對心臟健康結果的潛在影響 ?！拔覀兊难芯繌娬{了微量營(yíng)養素多樣性的重要性以及健康益處和風(fēng)險之間的平衡，”他說(shuō)。

Omega-3 脂肪酸、葉酸和 CoQ10 對心臟有益的證據最強

研究中包含的隨機對照干預試驗發(fā)現以下補充劑對心臟有益的最有力證據：

• Omega-3 脂肪酸（魚(yú)油），可降低心血管疾病的死亡率
• 葉酸，可降低中風(fēng)風(fēng)險
• 輔酶 Q10，作為輔酶 Q10 銷(xiāo)售，可降低全因死亡率

其他顯示降低心血管風(fēng)險證據的補充劑有 omega-6 脂肪酸、L-精氨酸、L-瓜氨酸、維生素 D、鎂、鋅、α-硫辛酸、褪黑激素、兒茶素、姜黃素、黃烷醇、染料木黃酮和槲皮素。

對心臟健康無(wú)用且可能有害的補充劑

研究發(fā)現，一些補充劑與心臟益處無(wú)關(guān)。維生素 C、維生素 E和硒對長(cháng)期心血管疾病結果（或 2型糖尿病風(fēng)險）沒(méi)有影響。

其中一項特別令人擔憂(yōu)的發(fā)現是：β-胡蘿卜素補充劑與全因死亡率增加有關(guān)。

研究作者呼吁進(jìn)行大規模、高質(zhì)量的干預性試驗，以研究某些微量營(yíng)養素的長(cháng)期影響。

“確定微量營(yíng)養素的最佳混合物很重要，因為并非所有的都有益，有些甚至可能有害，”劉說(shuō)。

抗氧化補充劑不等同于富含抗氧化的食物

抗氧化補充劑被認為在心臟健康中發(fā)揮作用，因為這些營(yíng)養物質(zhì)可以減少所謂的“氧化應激”，而氧化應激是許多類(lèi)型心血管疾病的已知誘因。地中海飲食和 抗高血壓飲食等計劃以天然富含抗氧化劑的食物為特色，均符合 美國心臟協(xié)會(huì )最新的飲食建議。

但補充劑中的營(yíng)養素與食物中的營(yíng)養素并不完全相同，而且之前關(guān)于抗氧化補充劑益處的研究結果也不一致——這也是補充劑未被廣泛用于預防心臟病學(xué)的原因之一。

劉博士說(shuō)，以前，微量營(yíng)養素補充劑的研究主要集中在單一維生素或礦物質(zhì)或一次幾種的健康影響上?！拔覀儧Q定采取全面和系統的方法來(lái)評估所有報告所有微量營(yíng)養素的公開(kāi)可用和可訪(fǎng)問(wèn)的研究，包括植物化學(xué)物質(zhì)和抗氧化劑補充劑及其對心血管危險因素和多種心血管疾病的影響?！?/span>