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2010.08.18
原料:
主料:番茄2個(gè)、豆腐1塊、小白菜4兩、瘦肉4兩
配料:鹽1茶匙、麻油少許
制作過(guò)程:
1、瘦肉洗凈切片,用少許鹽、糖及生粉腌片刻。2、番茄洗凈,切片。豆腐先剖兩半再切片。小白菜洗凈,切小段。3、鍋放水5碗煮滾用慢火,放豆腐,番茄及肉片。4、最后加入小白菜,煮滾熄火,滴少許麻油及鹽調味,即可盛出食用。
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