喜歡吃西紅柿炒蛋，自己做的面條，賣(mài)相不太好，但味道還是很不錯的。和我一樣喜歡吃面條的朋友，千萬(wàn)不要錯過(guò)這道美味的打鹵面哦！
原料：面粉、西紅柿、雞蛋、香菜、油、醬油、蔥、鹽
做法：
1、面粉中加入少許鹽混合均勻，加入水適量，下手揉面至光滑面團。 餳發(fā)半個(gè)小時(shí)。
2、在餳發(fā)面的時(shí)候，把西紅柿、香菜洗凈，西紅柿去皮，切丁，香菜切段。蔥切末。
3、將餳好的面團搟開(kāi)成均勻的薄面皮, 撒面粉防粘, 疊起, 用刀切成粗細均勻的面條。抖散晾開(kāi)。
4、炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，把打散的雞蛋液倒入鍋中，炒熟，盛出。
5、鍋中放色拉油，燒至5成熱，放入蔥末小火炒香，放入西紅柿丁，加鹽炒出番紅素。放醬油。
6、放入超好的雞蛋，翻炒，加入清水，鹽，大火燒開(kāi)，加入香菜即可。
7、換鍋，加入清水，大火燒開(kāi)水，下入搟好的面條，煮熟，撈到碗里，澆上做好的西紅柿雞蛋鹵即可。
好啦！大功告成，一碗香噴噴的西紅柿打鹵面就做好啦，親們快快品嘗哦，流口水嘞……
