話(huà)說(shuō)大明萬(wàn)歷年間，有一日，皇子們由于大吃大喝，傷了脾胃，接連幾日食欲不振，還伴有腹脹，惡心，嘔吐。
御醫們用盡了方法，效果一點(diǎn)兒沒(méi)有，束手無(wú)策之際，有一位叫陳實(shí)功的御醫毛遂自薦，開(kāi)出了八味既是食物又是藥物的處方，名曰八珍粉?；首觽兂粤艘院?，很快便覺(jué)癥狀減輕，故而對八珍粉大為贊賞，陳實(shí)功也因此聲名鵲起。
到了清朝，有御醫把這個(gè)方子獻給了乾隆皇帝，乾隆十分注重養生，他一吃八珍粉就愛(ài)上了，從50多歲開(kāi)始，乾隆皇帝的藥膳養生中幾乎就沒(méi)有離開(kāi)過(guò)八珍粉，在他生命中有些階段，幾乎是天天吃，乾隆在位60年，活了89歲，是歷史上壽命最長(cháng)的皇帝，跟這個(gè)方子有很大的關(guān)系。
八珍粉究竟是什么靈丹妙藥？它的作用啊總結起來(lái)就四個(gè)字：健脾養胃。
脾胃的重要性是不言而喻的，《黃帝內經(jīng)》里說(shuō)，正氣存內，邪不可干。人體的正氣從哪里來(lái)？從五臟六腑而來(lái)，但最主要的是從脾胃而來(lái)，脾虛，正氣就虛，外邪就容易來(lái)犯；脾強，正氣就強，即使有點(diǎn)兒小病小痛，好起來(lái)也很快。
為什么好多慢性病、疑難病纏綿不愈？抽絲剝繭，落到根兒上，多半都與脾脫不了關(guān)系，所以當一個(gè)人問(wèn)題很多，難以下手時(shí)，中醫有一個(gè)非常好的思路，就是從脾入手，讓脾胃強壯起來(lái)。一方面脾胃屬土，土生萬(wàn)物，大自然的生命繁衍，都靠土來(lái)孕育。脾胃是后天之本，是氣血生化之源，負責把食物消化成為營(yíng)養物質(zhì)運送到全身各處，擁有一個(gè)好的脾胃，五谷雜糧就是最好的營(yíng)養，而一個(gè)壞的脾胃，就算吃山珍海味也不管用。另一方面脾胃處于中間，是氣機運轉的樞紐，脾主升，胃主降，脾胃功能正常，則清氣上升，濁氣下降，以中焦升降的小循環(huán)，帶動(dòng)周身氣血運轉的大循環(huán)。脾胃不好，氣機的升降就會(huì )出問(wèn)題，該升的不升，該降的不降，最后都堵在腹部，運轉不開(kāi)，各種疾病也就隨之而來(lái)了。
八珍粉：黨參30g，白術(shù)30g，茯苓50g，薏米50g，蓮子肉50g，山藥50g，芡實(shí)50g，白扁豆30g把這些材料蒸熟晾干后，再研為細粉，每次取適量開(kāi)水沖糊服之，當然，你也可以直接買(mǎi)成品。黨參甘甜，脾胃虛弱的要多吃甘味藥，甘能補、能緩、能和。白術(shù)，它的顏色發(fā)黃，味道也非常香，所有外在的象，都是中土之象，都屬于土氣的特征。所以它能夠補中土，守中土。白扁豆，《名醫別錄》里說(shuō)它能“和中”，和中就是調和中焦，幫助消化的意思。山藥深埋于土壤，在土里生長(cháng)的植物，本身的土氣也很旺，山藥吸收了滿(mǎn)滿(mǎn)的土氣，而且它的性子又很平和，不急不躁，和脾氣最是契合。蓮子和芡實(shí)都是水生植物，扎根在河底的淤泥之中，卻可以長(cháng)出干凈的花骨朵來(lái)，出淤泥而不染，可見(jiàn)它們兩個(gè)升清降濁的功能非常強大，拿來(lái)健脾，效果是非常好的。這三味藥有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是補脾的同時(shí)又有收斂固澀之力，能把補進(jìn)去的精華牢牢封藏住，防止這邊補那邊漏。一般在使用滋補類(lèi)藥物時(shí)最擔心的就是虛不受補，身體沒(méi)有辦法吸收，通常來(lái)講，有兩種情況會(huì )虛不受補：
一種是太虛了不受補，八珍粉所用藥味大多平和，沒(méi)有明顯的偏性，一多半都是平時(shí)可以吃的，像山藥、蓮子、芡實(shí)、白扁豆，與其說(shuō)是藥，不如說(shuō)是食物，醫食同源在這里得到了充分的體現。另一種是太濁了不受補，在中醫里，脾屬土，惡濕氣，它更喜歡待在干燥的環(huán)境里，茯苓、薏米可以把脾胃里面多余的濕氣泄出去，濕氣沒(méi)有了，精華才能更好地補進(jìn)去。生薏米性涼，但炒過(guò)之后就溫和多了，把薏米炒至表皮略焦黃，聞起來(lái)有一股淡淡的焦香味，祛濕的同時(shí)還能健脾。整個(gè)方子既有補又有瀉，既能調虛又能祛實(shí)，難怪有人說(shuō)，八珍粉是千年養生第一粉。八珍粉的主要作用就是健脾養胃，現代人脾虛的很多，稍微吃點(diǎn)涼的東西或者受了寒，過(guò)不了多久就會(huì )肚子疼，甚至是腹瀉拉肚子；整天無(wú)精打采呵欠連連，無(wú)論怎么補覺(jué)也補不起來(lái)；面色蒼白，嘴唇干燥、脫皮、無(wú)血色；食欲不好，不想吃東西，或者想吃但稍微多吃一點(diǎn)就胃脹腹脹......總之，脾胃不好的人都要吃點(diǎn)八珍粉，吃上一段時(shí)間，你會(huì )發(fā)現氣色好了，不疲倦了，整個(gè)人由內而外的煥發(fā)了新生，最重要的一點(diǎn)就是這個(gè)方子無(wú)論男女老少都可以食用。正如陳實(shí)功所說(shuō)：一個(gè)脾胃虛弱之人，如果服用八珍粉百日以后，他就會(huì )身輕氣爽，元氣大增，其絕妙之處難以盡述。
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