都說(shuō)“飯桌上看人品”,良好的餐桌飲食習慣,往往能給人留下良好的印象。而吃飯時(shí)大聲說(shuō)話(huà)、吧唧嘴、刷手機送飯、夾菜挑來(lái)選去……
這些習慣,不僅影響一起吃飯的小伙伴食欲,還可能會(huì )讓你“吃出”一身??!這5個(gè)飲食習慣你一定要避開(kāi)。
01
邊嚼東西邊說(shuō)話(huà):NO~
《論語(yǔ)·鄉黨》中講“食不語(yǔ),寢不言”,所謂“食不語(yǔ)”就是要求嘴里嚼著(zhù)東西的時(shí)候不要說(shuō)話(huà)。一邊吃飯一邊說(shuō)笑,易造成咀嚼不充分,食物沒(méi)有被充分分解成小塊,從而增加胃腸道的負擔,嚴重者還會(huì )引起胃痛。
另外,如果在進(jìn)食中不停說(shuō)話(huà),無(wú)意中會(huì )吸入較多的空氣,導致胃脹等問(wèn)題的發(fā)生。同時(shí)吃飯時(shí)聊天聊得過(guò)于興奮,對于消化也是有害無(wú)利的。
02
吃飯看電視、玩手機:NO~
首先,臟!調查發(fā)現,手機上每平方厘米駐扎著(zhù)12萬(wàn)個(gè)細菌大軍,這其中可能存在有害菌。通常,我們會(huì )洗手再用餐,但又拿出手機來(lái)玩的話(huà),洗手就變得毫無(wú)意義。
其次,加重胃腸負擔。吃飯玩手機,大腦注意力會(huì )分散,由于血液需要供應給腦部以及雙眼,消化器官供血量降低,影響消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)。長(cháng)期如此,胃腸功能衰退、慢性消化道健康問(wèn)題可能發(fā)生。
另外,還會(huì )讓你發(fā)胖。一般情況下,大腦需要20分鐘左右才能接收到“我吃飽了”的信號。而吃飯時(shí)玩手機等不專(zhuān)心的行為,會(huì )讓大腦不能及時(shí)接收到飽腹信號,等你反應過(guò)來(lái)時(shí),可能已經(jīng)吃多了,攝入的這些多余熱量就會(huì )變成脂肪囤積在體內,讓你發(fā)胖。
03
相互夾菜,不愛(ài)用公筷:NO~
這次的疫情改變了我們的一些健康觀(guān)念和生活習慣,至少在公筷的使用上,不再是一個(gè)口號。
我們喜歡熱鬧,圍桌合餐是常見(jiàn)的就餐形式,還喜愛(ài)與他人分享美食,關(guān)系好時(shí)還會(huì )用自己的筷子給別人夾菜。但是,如果餐桌上不愛(ài)用公筷公勺,那么幽門(mén)螺旋桿菌、感冒病毒、乙肝病毒等細菌都可能通過(guò)個(gè)人筷子與筷子上的唾液傳播,不利于飯友們的健康。
那怎么辦呢?北京市疾病預防控制中心和北京市健康教育所聯(lián)合發(fā)布“公筷行動(dòng)”,提出如下建議:在外就餐:從外觀(guān)或材質(zhì)上區分公筷與個(gè)人的筷子。按“一菜一筷,一湯一勺”的標準配置;食用火鍋、烤肉時(shí),夾取生料的公筷要單獨使用,不能與其他菜品的公筷混用。
在家用餐時(shí),建議每個(gè)家庭成員有自己的碗、筷、勺、水杯,可通過(guò)外形和顏色來(lái)區分;如不分餐,也要在每個(gè)菜品上,放上公筷公勺。喂食兒童時(shí),不要幫孩子咀嚼食物、與孩子共用餐具等。
04
食用野味:NO~

拒絕野味,對“野味”堅定說(shuō)不,與動(dòng)物和諧共處,這不是一道選擇題,而是大自然告訴我們的標準答案。別再以為野味更鮮美,其實(shí)細菌病毒才更多。當今人類(lèi)新發(fā)傳染病78%與野生動(dòng)物有關(guān),來(lái)源于野生動(dòng)物。
人與野生動(dòng)物、植物、微生物是一個(gè)命運共同體,共同組成了地球上的生態(tài)系統。完整的生態(tài)系統可以確保人類(lèi)的健康和安全,僅僅因懼怕不去食用野生動(dòng)物是不夠的,維持生物多樣性,確保生態(tài)系統的安全和穩定才是根本。
希望在疫情過(guò)后,我們都能痛定思痛,從自身做起,對野味要做到不買(mǎi)、不賣(mài)、不食!
05
心情不好就要吃吃吃:NO~

首先,吃飯時(shí)不良情緒的刺激可通過(guò)大腦皮質(zhì)使消化腺體的正常分泌受到抑制,引起消化和吸收功能障礙。
其次,心情不好,容易造成報復式暴飲暴食,讓你在不知不覺(jué)間攝入熱量超標。所以,吃飯時(shí)還是帶上好心情吧!
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