這些年，國家對農村經(jīng)濟發(fā)展大力支持，因此不少的農民選擇回鄉創(chuàng )業(yè)，有的農民選擇種植，也有的選擇養殖，不過(guò)絕大多數的農民都是選擇養殖一些常見(jiàn)的動(dòng)物，如雞，鴨，豬等，但是這兩年因為環(huán)保的原因，一些養殖場(chǎng)關(guān)停了，而且還要交環(huán)保稅，再加上常規的養殖價(jià)格不怎么高，因此利潤也不是多高，不過(guò)在小編看來(lái)，農村有三種養殖業(yè)，養殖出來(lái)的東西有人上門(mén)收購，不愁沒(méi)銷(xiāo)路，在未來(lái)幾年肯定能賺錢(qián)。
一、肉鴿養殖
很多人都知道，雞肉的營(yíng)養價(jià)值很高，但是和肉鴿比起來(lái)的話(huà)，還是有很大的差距的，而且肉鴿飼養起來(lái)比較簡(jiǎn)單，養殖的成本也低，然而市場(chǎng)的價(jià)格卻是很高，因此飼養肉鴿就能夠獲得豐厚的利潤。
肉鴿場(chǎng)的設計
1.在設計肉鴿場(chǎng)的時(shí)候，首先要考慮到鴿舍的，通風(fēng)還有考慮到采光以及地面是否干燥，還有各種溫度濕度，這些都要考慮到，而且，最好鴿舍要坐北朝南，磚瓦結構是最好的。
2.鴿舍通常分為群養式和籠養式鴿舍，首先說(shuō)說(shuō)群養式鴿舍，這種鴿舍，主要是飼養青年鴿，通常以單列式的平房為主，這樣的鴿舍可以用舊房進(jìn)行改建，不過(guò)由于草類(lèi)是比較容易發(fā)霉的，從而使鴿子受到霉菌的感染，所以不要用草尾作為鴿舍，新建的鴿舍以磚土結構或者是土木結構為適宜。
3.單列式的平房，以每洞寬五米長(cháng)15米為宜，檐高2.5米。在鴿舍內用網(wǎng)或者是竹木，將它隔成4到6個(gè)小間，每一間可以養50對左右的乳鴿。鴿舍的前方和后方的墻面上應開(kāi)窗，窗戶(hù)要盡量離地面近一些。面積1.2到1.4就足夠了。離地1.2米。在后墻還應該設幾個(gè)40×60厘米的地窗，方便通風(fēng)透氣。至于室內的地面，建議以大紅磚，或者是三合土為好，并且要求地面是清潔的，潮濕的天氣不會(huì )冒出水，想要保持干燥，建議鴿舍的地面要比室外的地面高出30到40厘米，這樣便可以保證其環(huán)境的干燥。在每間鴿舍的向陽(yáng)面，可設置運動(dòng)場(chǎng)，長(cháng)度和高度與鴿舍相似便可，高度以2.5米為宜，既可以用原木和水泥度搭建，也可以用鋼材或鍍鋅鉛絲網(wǎng)圍住，頂部用尼龍網(wǎng)，覆蓋，這樣方便管理和操作，而且要使運動(dòng)場(chǎng)的門(mén)的位置與鴿舍門(mén)的位置一致。
4.而籠養，就是把已經(jīng)配對好的種鴿一比一，一對一對的分別飼養，讓他們分住分食分飲，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是使鴿舍的結構相對來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單，但是造價(jià)比較高。不過(guò)這樣既方便管理，也有利于鴿群的安定。雙列式鴿舍屋架，通常使用人字形的，北檐大概高2.5米，南沿高2.8米，如果用玻璃鋼瓦或者是用石棉瓦覆蓋的話(huà)，要注意加固堵漏，防止大風(fēng)天氣造成房屋坍塌。鴿舍內是從進(jìn)門(mén)到對面墻面，兩點(diǎn)兩點(diǎn)二米，在屋舍的中央需要有一條0.9到0.8米的操作道方便清理籠舍，而且每個(gè)籠舍都要設有排水溝。
二、泥鰍養殖
很多農村的小伙伴都有過(guò)抓泥鰍的經(jīng)歷，抓回家之后直接就做來(lái)吃了，泥鰍的營(yíng)養價(jià)值很高，有“水中人參”的沒(méi)美稱(chēng)，由此可以看出泥鰍的營(yíng)養價(jià)值有多高，除此之外，泥鰍的藥用價(jià)值也很高，但是最近這些年，因為環(huán)境受到了一定程度的破壞，野生的泥鰍已經(jīng)很少了，但是泥鰍的市場(chǎng)需求量卻是在不斷的增加，因此養殖泥鰍的市場(chǎng)情景是很不錯的。
泥鰍的養殖技術(shù)
1.場(chǎng)地準備
泥鰍養殖經(jīng)過(guò)多年的繁殖，養殖模式也是多種，有稻田養殖、網(wǎng)箱養殖以及常見(jiàn)的池塘養殖，下面主要講解池塘養殖模式。首先選擇養殖的池塘要求避風(fēng)向陽(yáng)、水源充足，水質(zhì)不一定要好，泥鰍對于水質(zhì)的要求不高，但一定不要被農藥和化學(xué)藥劑的污染。在養殖前首先要對池塘進(jìn)行清塘消毒措施，在適當的培養一些水生植物，一為泥鰍生長(cháng)提供一個(gè)遮陰、安靜的胡哪家，二是可以提供一些天然餌料。
2.放苗選擇
體表光滑、無(wú)病害、體表無(wú)損傷、活動(dòng)力強的泥鰍苗，還有就是放養的苗種最好規格整齊，這樣易于管理，投喂易于掌控。發(fā)苗期前先對苗種進(jìn)行消毒處理，可用2%的食鹽溶液浸泡十分鐘，可消滅體表的細菌微生物，減少病害發(fā)生幾率。放苗時(shí)要注意養殖密度，養殖密度高，易引發(fā)病害，養殖密度低，浪費水資源和飼料，一般3cm左右的幼苗每平米可放養100尾，而5cm左右的幼苗每平米可放養60尾，養殖環(huán)境好可適當增加，反之減少。
3.水質(zhì)管理
泥鰍雖然對于水質(zhì)要求不高，但水質(zhì)的好壞關(guān)系到泥鰍的產(chǎn)量，此外做好水質(zhì)管理可降低養殖成本，既可提高產(chǎn)量，又可降低成本，所以養殖泥鰍時(shí)抓好水質(zhì)管理是實(shí)現經(jīng)濟收益最大化的關(guān)鍵。水質(zhì)要求肥、活、爽、嫩，在養殖時(shí)，可根據水質(zhì)的情況適時(shí)的進(jìn)行施肥，保證水質(zhì)肥度，使其處于活、爽的狀態(tài)，一般良好的水質(zhì)色綠色，透明度高，水生植物生長(cháng)良好，而若水質(zhì)渾濁，透明度低，就要及時(shí)注水或換水。
4.溫控管理
泥鰍是喜溫的魚(yú)類(lèi)，能在10-30度的水溫中生存，最適宜的水溫在25-28度，這個(gè)溫度期間，是它活躍度以及攝食量最大的時(shí)候，也是它的生長(cháng)旺盛，這時(shí)只要通過(guò)足夠的餌料，它就能快速生長(cháng)。但溫度高于30度，它會(huì )停止攝食，鉆入泥土中度夏，生長(cháng)極為緩慢，而且易導致消瘦，同樣的，當溫度低于5度，也會(huì )鉆入泥土中越冬。所以在夏季和冬季養殖極為重要，在夏季高溫時(shí)，可通過(guò)加深水位、搭建遮陽(yáng)網(wǎng)以及加冰等方法將水溫降下來(lái)，而冬季可通過(guò)加熱等方法提高水溫，將水溫控制在20-30度之間，可使泥鰍一年四季快速生長(cháng)
5.養殖密度
很多養殖戶(hù)為了實(shí)現高產(chǎn)的目的，往往會(huì )在養殖池中大量的放養，導致養殖密度過(guò)高。養殖密度過(guò)高不僅會(huì )影響泥鰍正常攝食，影響泥鰍的生長(cháng)發(fā)育，提高生長(cháng)周期，易錯過(guò)最佳上市季節，而且還易造成疾病的發(fā)生傳染，一般發(fā)生病害，會(huì )在短時(shí)間內傳播，導致大面積的泥鰍死亡。幼苗在3cm以上的泥鰍，一般放養密度為每平米在0.1-0.2kg左右，隨著(zhù)泥鰍的生長(cháng)，還易不斷的減少養殖密度。
6.飼料投喂
要想泥鰍生長(cháng)快速，快速增膘，飼料是關(guān)鍵一點(diǎn)，要求飼料的蛋白質(zhì)含量要在30%左右，粒徑在2.3毫米以?xún)?。投喂量一般是根據泥鰍的體重和水溫來(lái)控制的，在水溫15度左右時(shí)，泥鰍開(kāi)始生長(cháng)，這時(shí)投喂量是體重的2%，而水溫到達20-28度，攝食量增加，生長(cháng)快速，所以要加大投喂量，這時(shí)的投喂量達3%-4%，還要相應的增加投喂次數。在夏季高溫時(shí)，泥鰍會(huì )鉆入泥土中避暑，停止攝食，所以這時(shí)要注意投喂方法，可以選擇在早晚溫度相對較低的時(shí)間進(jìn)行投喂，避開(kāi)正午光照最猛烈的時(shí)間段。
三、山雞養殖
山雞其實(shí)就是人們所說(shuō)的野雞，它的營(yíng)養價(jià)值比普通的雞要高，而且味道也比普通的雞味道要好，現在市面上的山雞市場(chǎng)價(jià)一般是15元一斤左右，如果將三級進(jìn)行深加工的話(huà)，價(jià)格將會(huì )更高，因此飼養山雞的是一個(gè)很不錯的選擇。
山雞的養殖技術(shù)
1.雞舍管理：由于七彩山雞還是帶有一定的野性，所以七彩山雞的雞舍一般是開(kāi)放式的，即圈地飼養。選地的土壤首先要疏松一些，最好可以是砂土，因為七彩山雞有用砂土洗澡的習慣，還能給它去除寄生蟲(chóng)的作用，其次中間最好有個(gè)棚子用來(lái)休息、躲雨。飲水和飼養固定在一個(gè)地方，有利于日常的管理和觀(guān)察。圍繞的高度在2米以上，七彩山雞可是很能飛跳的。
2.雛雞管理：雖然七彩山雞的生存能力很強，但是雛雞確實(shí)極其脆弱的，很容易出問(wèn)題。首先溫度方面是要極其注意的，一般出殼的前兩個(gè)星期溫度要保證30-35度左右，兩周以后就要控制在20-30度左右。前期孵化室的通風(fēng)和空氣都要保持好，條件較好的可以噴灑少量的空氣清新劑。其次燈光盡量昏暗一些，有利于雛雞的休眠生長(cháng)。
3.飼養管理：七彩山雞喂養的飼料是有季節性變化的，一般冬季的時(shí)候會(huì )以飼料偏多，草料和水偏少，水一定要是零度以上的水，因為七彩山雞很怕冷的。夏季飼料量要比草料少，草料要以新鮮的為主。無(wú)論是飼養槽還是水槽每天都要清洗，避免引發(fā)病害。喂養的原則是固定的早中晚三次，喂養的時(shí)候要等吃完了才繼續投放第二次，這樣能保證進(jìn)食量和避免浪費。
這三個(gè)養殖項目在農村是非常掙錢(qián)的，養殖出來(lái)的東西根本就不愁銷(xiāo)路，而且還有人上門(mén)收購，如果有想要回鄉創(chuàng )業(yè)的農民，不妨參考一下這幾個(gè)項目。
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