聽(tīng)到哪種食物燃脂
就拼命吃吃吃
然而
好像木有什么顯著(zhù)的變化
一不小心還更胖了！
小康康不得不嚴肅且認真地告訴你
作為一個(gè)認真又嚴謹的減肥斗士
光會(huì )選對食物還不夠
不懂得食物的營(yíng)養搭配
那就全都白吃了~
人體需要的營(yíng)養素高達40多種，這些營(yíng)養必須通過(guò)食物攝入來(lái)滿(mǎn)足人體的需求 ，除非是剛出生不滿(mǎn)六個(gè)月的嬰兒，可以只通過(guò)母乳滿(mǎn)足營(yíng)養需求，否則沒(méi)有一種食物能滿(mǎn)足人體需要的所有營(yíng)養素，這就決定了從孩童到老年人，我們每天都必須攝入多樣的食物，才能補齊完整的營(yíng)養。
誰(shuí)講只有情場(chǎng)如戰場(chǎng)，身體也是?！皢伪鲬稹钡男Ч蝗纭皥F隊合作”，其中的奧秘就是“食物的協(xié)同作用”。某些食物搭配在一起吃，在滿(mǎn)足營(yíng)養均衡的同時(shí)，還會(huì )幫助人體更好地吸收食物所含的營(yíng)養物質(zhì)。還有些營(yíng)養素，需要另一種營(yíng)養素的幫助，才能被身體完全吸收。
不僅要吃的好，
更要吃的對!
如何正確的做好營(yíng)養搭配
可是一門(mén)學(xué)問(wèn)
今天小康康
就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)營(yíng)養搭配的那些事兒
如果身體里缺少維生素D，天天喝牛奶還是會(huì )骨質(zhì)疏松的！因為人體正確吸收鈣質(zhì)，必須要有它的好基友——維生素D來(lái)幫忙。維生素D可以搬運鈣的蛋白，促進(jìn)人體對鈣的吸收。
所以喝牛奶補鈣，也別忘了吃含維生素D量高的雞蛋、蘑菇和麥片，當然啦，出門(mén)去曬曬太陽(yáng)也是不錯的選擇。
1+1什么時(shí)候大于2？答：當谷物遇上豆類(lèi)的時(shí)候。
谷類(lèi)食物和豆類(lèi)食物的蛋白質(zhì)都很豐富，但由于谷物缺乏賴(lài)氨酸，豆類(lèi)缺乏硫氨基酸，單吃谷類(lèi)或者豆類(lèi)的話(huà)，蛋白質(zhì)的利用率都不高。反而混著(zhù)吃的話(huà)，蛋白質(zhì)的利用率跟肉有的一拼！
所以啊，平時(shí)吃米飯、面食、饅頭的時(shí)候，推薦配一點(diǎn)雜豆，像是綠豆、紅豆、黑豆，增加菜式花樣，還提升蛋白質(zhì)的吸收，一舉兩得~
酸性食物與堿性食物搭配食用，目的在于保持人體血液的酸堿平衡，使之經(jīng)常處于微堿性狀態(tài)(pH值7.4左右)，有利于代謝的正常進(jìn)行。
常見(jiàn)的酸性食物有魚(yú)、肉、海鮮、燕麥、甚至牛奶。中性食物包括油、食鹽和咖啡。堿性食物有蔬菜、水果、乳類(lèi)、大豆和菌類(lèi)等。
有的人不喜歡吃蒜，覺(jué)得吃完口蒜有口氣，而蒜把秘密藏在身體里。蒜含有的蒜素配合維生素B1可促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞、增強體質(zhì)。瘦肉中就含有大量的維生素B1，所以在我們強運動(dòng)過(guò)后，來(lái)一份蒜子燒肉也不失為一道佳肴。
有的時(shí)候會(huì )莫名的想吃一道菜：比如爆炒豬肝，但是又擔心豬肝的膽固醇過(guò)高，怎么辦？放兩個(gè)柿子椒，柿子椒中有膳食纖維，和豬肝一起爆炒，可幫助我們人體膽固醇排泄。膳食纖維在腸道中能夠和膽固醇形成的膽汁酸結合，促進(jìn)膽汁酸從糞便中排出，有降低血液膽固醇的作用。
各種嫩豆類(lèi)和嫩豆莢都是高膳食纖維食物，如黃豆和蠶豆，還有一些莖葉類(lèi)蔬菜，如青菜、菠菜，而且木耳也含有大量的可溶性纖維，同樣幫助控制膽固醇。
最后，小康康暖心提醒，在日常飲食中，食物多樣很重要，如何發(fā)揮食物對人體的最大價(jià)值也是至關(guān)重要的，合理搭配飲食，才不會(huì )白吃這么多熱量！
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