適當的內臟脂肪可以保護人的臟器免受外力撞擊。但過(guò)多的內臟脂肪不僅會(huì )增加脂肪毒性、損傷內臟功能，還會(huì )引起心血管疾病、動(dòng)脈硬化、糖尿病等。另外，有研究顯示，體重每增加1公斤，患糖尿病的危險至少增加5%。因此，想辦法減少內臟脂肪乃當務(wù)之急。
因為吃飯太快了，會(huì )促使胰島素分泌增加，吸收能量的比例就會(huì )增高，從而會(huì )轉化成脂肪吸收于內臟。解決吃飯快的辦法很簡(jiǎn)單，如果習慣用右手吃飯，不妨換左手試試，筷子夾起來(lái)比以前慢，這樣會(huì )逼迫自己減慢吃飯的速度，這是減少內臟脂肪非常重要的一環(huán)。
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一口飯至少要咀嚼15次，這樣一來(lái)會(huì )讓自己放慢吃飯的速度，同時(shí)會(huì )使胃腸道血液供應減少，進(jìn)而減少胰島素的分泌，減低脂肪的合成。
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因為餐前喝湯可使胃酸稀釋?zhuān)瑴p少食物攝入，從而減少熱量過(guò)多導致的脂肪堆積。
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晚餐要嚴格控制碳水化合物的進(jìn)食，即減少主食的攝入。因為晚上脂肪合成是白天的十幾倍左右，如果晚餐碳水化合物吃得過(guò)多，會(huì )導致體內脂肪合成過(guò)量，導致內臟脂肪堆積。
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