喜歡喝茶，但不敢輕言“品”字。品茶，向來(lái)以為，只有那些峨冠博帶的儒雅名士才擔當得起。陸羽《茶經(jīng)》云：“茶者，南方之嘉木也。”“其字，或從草，或從木，或草木并。”可見(jiàn)，這位茶圣人對茶的界定為“木”，他認為“茶”從字源上說(shuō)或從屬于“草”部，或從屬于“木”部，或既從草又從木，但就是未想到“竹”也可以為茶。
竹子自古被稱(chēng)“四君子”之一。蘇東坡有詩(shī)云：“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。”可見(jiàn)，清秀俊雅的竹子歷來(lái)被讀書(shū)人奉為座上客。在我國，竹子還代表了一種精神境界。竹子蘊含清新脫俗、堅忍不拔的高尚品質(zhì)和情操，令古今風(fēng)流名士趨之若鶩，故晉有“竹林七賢”，唐有“竹溪六逸”，人們在這里探到了歷史縱深的竹子文明。就連李安拍《臥虎藏龍》、張藝謀導《十面埋伏》，都取景竹林竹海，將其視為一種具有中國文化特色的電影元素。所以，以竹為茶，似乎也沾染了些許中華儒家或武俠文化之意韻。
結識“竹心茶”是一次很偶然的機會(huì )。有一年夏天，我去珠三角西北部的肇慶廣寧縣旅游。友人帶我去游覽“廣寧寶錠山”。那有全國最大的財神，竹種繁多的君子園。財神爺香火連綿，燒了香會(huì )丁財兩旺，步步高升，福祿安康；
撐碧翠湖的竹排,沿湖游覽連綿的玉韻竹子長(cháng)廊，青山、碧水、藍天融于一色，觀(guān)賞湖邊美景，小橋流水人家，成片的方竹林盡收眼底，情絲竹猶如情人招手，風(fēng)情萬(wàn)種，使人感到無(wú)限的溫暖和清新。
肇慶碧翠湖渡假村的別墅竹子園林，清幽高雅，把竹文化溶入于山從園林中，借助山上的原始生態(tài)林，充分展示出竹子高貴的韻味。
倘徉竹子幽林，漫步丁財路，泛舟淼淼碧翠湖，聆聽(tīng)神秘傳說(shuō)。一番“飽覽”之后，餓了渴了，就去享受別有風(fēng)味的竹林美食：吃竹筒飯、喝竹碳酒、飲竹心茶（有的也寫(xiě)作竹芯茶，就是用竹葉芯煲的“茶水”）。不知不覺(jué)中，菜肴已開(kāi)始上桌了，有寶山方筍、金玉滿(mǎn)堂(竹炭燒肉)、竹鄉仙童(椒鹽竹蟲(chóng))，其他菜式還包括白切竹林雞、竹林金鳳、仙山甘露（蕨菜肉骨湯）等等。一杯甘冽的竹心茶下肚，一股清香涌上鼻來(lái)，舌根和喉嚨處浸潤生津，茶流肚內，沁人心脾，感覺(jué)暑意頓消，渾身爽透了。
游玩了一天，還真是累了，我們想找個(gè)清靜的地方住一晚，享受一下鄉間月夜的恬靜。走出君子園便看到肇慶廣寧碧翠湖度假村一座座豪華別墅出現在眼前，環(huán)境宜人，清爽舒適，愜意無(wú)限。住在四星級的別墅內，捧一杯竹心茶，臨窗而望，“月落烏啼，江楓（竹）漁火”的佳境便浮現在眼前。在這樣清幽的山野之地，凝心靜氣，看著(zhù)象寶錠的山景，望著(zhù)竹海濤濤，身心俱融于天地間，一切煩惱拋于九霄云外。
壺小有天地，茶清無(wú)是非。“廣寧寶錠山”演繹的是“竹鄉水韻、情懷人生”，而竹心茶讓人真正領(lǐng)略到竹子“超凡脫俗、君子雅風(fēng)、清淡高遠、修身養性”的崇高品格。它帶您進(jìn)入一個(gè)綠色清幽的世外桃源，引發(fā)您無(wú)限遐思與眷戀。飲廣寧竹心茶，意在知“竹”而樂(lè )，滿(mǎn)足而歸。品茶，品的不過(guò)是一種心境罷了。
如前贅言，無(wú)論“茶”從草從木，必得有人品，乃成其為茶。所以“茶”字“人居草木中”，足以說(shuō)明一切的茶經(jīng)、茶道、茶文化，都是人“品”出來(lái)的，人才是茶文化的精髓，生活的知“竹”，是人生最幸福這事
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