我們家真是超喜歡水果，不過(guò)香蕉卻吃得不多，
直接吃，還是喜歡水份多一些的水果，
香蕉，買(mǎi)來(lái)一般也是做做甜點(diǎn)啥的。
今天是款煎香蕉，
煎香蕉做法好多的，各種搭配，巧克力啊，花生啥的。
這款用到焦糖，濃郁一些，
還加了一些白蘭地襯托了一下。
裝盤(pán)后，隨手丟了一些蔓越莓干，
伴著(zhù)吃，還不錯，呵
材料：
香蕉：2根
黃油：10克
白糖：20克
紅糖；10克
白蘭地：10克
清水：20克
表層裝飾：
糖粉：適量
蔓越莓：適量
1、香蕉去皮，斜著(zhù)切兩段；
2、平底鍋中放入黃油、白糖和紅糖；
3、小火加熱；
4、熬成深焦糖色；
5、加入香蕉，煎至兩面上色；
6、清水倒入白蘭地中混合；
7、將白蘭地水倒入平底鍋中；
8、中小火收水份，斜著(zhù)平底鍋，讓香蕉全身都裹上白蘭地焦糖汁就好了，出鍋，撒糖粉，加入蔓越莓。
老爸也開(kāi)始寫(xiě)博客了，也在新浪安了家，
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