材料：香蕉：2根黃油：10克白糖：20克紅糖;10克白蘭地：10克清水：20克
表層裝飾：糖粉：適量；蔓越莓：適量
做法：
1、香蕉去皮，斜著(zhù)切兩段;
2、平底鍋中放入黃油、白糖和紅糖;
3、小火加熱;
4、熬成深焦糖色;
5、加入香蕉，煎至兩面上色;
6、清水倒入白蘭地中混合;
7、將白蘭地水倒入平底鍋中;
8、中小火收水份，斜著(zhù)平底鍋，讓香蕉全身都裹上白蘭地焦糖汁就好了，出鍋，撒糖粉，加入蔓越莓。
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