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產(chǎn)后膳食調養要注意哪些問(wèn)題?
產(chǎn)后膳食調養
產(chǎn)后媽媽身體虛弱,飲食補養必不可少,那么產(chǎn)后膳食調養要注意哪幾點(diǎn)呢?
(1)熱能和蛋白質(zhì):產(chǎn)后頭兩三天應以流質(zhì)、半流質(zhì)食物為主,如紅糖水煮雞蛋、大棗小米粥、面湯、牛奶、豆腐腦、蒸蛋羹、燉排骨湯等。隨著(zhù)胃口好轉可以改吃軟食,這時(shí)每天最好有300~400克的糧食、200~500克的肉禽魚(yú)蝦和大豆制品、1~2個(gè)雞蛋、400克左右的糧食蔬菜水果。紅糖有行血、活血、散寒作用,有利于清除子宮淤血,而且含禽豐富的熱能和無(wú)機鹽,是民間產(chǎn)后媽媽必用的食物。不過(guò)吃的時(shí)間不要太長(cháng),產(chǎn)后1周左右就可以了。
(2)無(wú)機鹽和維生素:造血需要鐵、銅、鋅等無(wú)機鹽和維生素C等多種維生素,因此膳食中要經(jīng)常吃些肝類(lèi)、瘦肉、黑木耳、芝麻醬、綠葉菜、柑橘等食物。
(3)餐次:產(chǎn)后1周內,每天可增加1~2餐,以奶類(lèi)、豆漿、煮水果或棗、桂圓、蓮子等干果、蛋糕點(diǎn)心之類(lèi)為主。以后恢復正常餐次。
(4)烹調:主副食力求清淡、軟而易消化,多用燉、燒、煮、滑、氽、燴等方法,如蒸魚(yú)、燉雞、汆肉圓、熘肝尖,燴肉末豆腐。盡量不吃煎炸而難以消化的食物。
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