相關(guān)數據顯示，今年上半年，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量達50.1萬(wàn)千升；而據海關(guān)的最新統計數據顯示，今年1－6月份我國進(jìn)口瓶裝葡萄酒總量達17.02萬(wàn)千升。這意味著(zhù)進(jìn)口葡萄酒在國內已經(jīng)悄悄占據了近1／4的市場(chǎng)份額。ASC精品酒業(yè)公司公共關(guān)系總經(jīng)理龔國亮認為，國內消費者消費能力不斷提高、人民幣升值和巨大的葡萄酒消費潛力是進(jìn)口葡萄酒業(yè)這兩年飛速發(fā)展的主要原因。

葡萄酒行業(yè)發(fā)展“良莠不齊”

地域：東西銷(xiāo)售相差大

2011年上半年，在進(jìn)口葡萄酒大舉進(jìn)入中國市場(chǎng)之時(shí)，國內葡萄酒產(chǎn)業(yè)呈現淡定態(tài)勢，市場(chǎng)發(fā)展平穩。從中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )的統計數據來(lái)看，2011年上半年國產(chǎn)葡萄酒依然保持了16.7%的增長(cháng)速度，全國葡萄酒累計產(chǎn)量為50.1萬(wàn)千升。目前，全國葡萄酒產(chǎn)量主要來(lái)自23個(gè)省市，多分布在葡萄酒的十大主產(chǎn)區。山東省作為傳統的葡萄酒生產(chǎn)基地，其產(chǎn)量多年來(lái)一直穩居龍頭老大的地位。1-6月山東省葡萄酒產(chǎn)量為19.6萬(wàn)千升，占總產(chǎn)量的39.1%，工業(yè)總產(chǎn)值89.34億元，占總產(chǎn)值的59.8%；銷(xiāo)售產(chǎn)值89.3億元，占總銷(xiāo)售產(chǎn)值的61.5%。除山東之外，吉林、河南兩省的產(chǎn)量分別以10.2萬(wàn)千升、8.3萬(wàn)千升排在第二、三位，三省產(chǎn)量占全國的75.9%，由此看出，全國葡萄酒產(chǎn)量分布不均，品牌企業(yè)多集中在東部，西部產(chǎn)區葡萄酒的銷(xiāo)售仍然較弱。

技術(shù)：釀酒葡萄研究的基礎薄弱

在今年7月的中國葡萄酒行業(yè)年會(huì )上，王祖明表示：我國對釀酒葡萄研究的基礎相對薄弱，又缺乏人才，同時(shí)在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的條件下，部分地區釀酒葡萄種植面積短期內增長(cháng)幅度過(guò)大，現有的種植技術(shù)和管理水平已經(jīng)跟不上面積增長(cháng)的速度。作為引進(jìn)這些企業(yè)或個(gè)人的產(chǎn)區政府，應該充分考慮到后續的技術(shù)支持或引進(jìn)的問(wèn)題。

我國釀酒葡萄品種比較單一，紅葡萄品種中赤霞珠占一大半，白葡萄品種中霞多麗占絕大部分，品種的雷同性非常高。各個(gè)產(chǎn)區或基地缺乏具有產(chǎn)區特點(diǎn)或優(yōu)勢的葡萄品種，造成了產(chǎn)區、企業(yè)葡萄酒產(chǎn)品的品種單一、個(gè)性不突出。

企業(yè)：國產(chǎn)酒企發(fā)展“盈虧差異大”

進(jìn)口葡萄酒加速進(jìn)入中國市場(chǎng)，行業(yè)競爭格局或變。但由于渠道、品牌等因素，一段時(shí)間內國產(chǎn)葡萄酒仍占據市場(chǎng)先機。張裕通過(guò)產(chǎn)品線(xiàn)的梳理和升級，“4+1”變成“7+1”以擴大酒莊酒產(chǎn)能，在中高檔市場(chǎng)優(yōu)勢明顯；隨著(zhù)原料基地布局完善，產(chǎn)能逐步釋放，為收入及利潤維持高速增長(cháng)提供了保障。中糧酒業(yè)也在加快產(chǎn)品結構升級；渠道發(fā)展也在積極向張裕模式靠攏，預計渠道改革效果或在今明兩年逐步體現。

幾家葡萄酒上市公司中，作為龍頭企業(yè)的張裕A在上半年取得了不菲的業(yè)績(jì)，實(shí)現凈利潤8.77億元，相比去年同期增加49.73%。其中高檔葡萄酒增長(cháng)較快，加之部分產(chǎn)品價(jià)格提升，致公司綜合毛利率同比提高3.87個(gè)百分點(diǎn)至75.75%。莫高股份隨著(zhù)公司全國布局的推進(jìn)，公司開(kāi)始在全國市場(chǎng)鋪設營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，公司銷(xiāo)量穩步增長(cháng)。

包裝：葡萄酒包裝發(fā)展空間大葡萄酒標價(jià)亂象急解決

近日，法國葡萄酒罐裝企業(yè)Cacolac已經(jīng)與澳大利亞巴洛克斯（Barokes）公司（現已在歐洲注冊成立Vinsafe國際公司）簽署協(xié)議，將采用Vinsafe葡萄酒包裝罐，提供為酒廠(chǎng)葡萄酒灌裝服務(wù)。

罐裝葡萄酒有著(zhù)良好的市場(chǎng)前景，在歐洲市場(chǎng)近年來(lái)一直保持兩位數的增長(cháng)，其背后的推動(dòng)力量在于市場(chǎng)結構的變化和新消費潮流的涌現。容量為200ml－250ml的小型易拉罐，在那些喜歡偶爾飲用單人份葡萄酒的消費者中非常受歡迎。

據了解一般進(jìn)口葡萄酒原價(jià)在40－50元，而市場(chǎng)上的售價(jià)可以達到200－300元。但是給進(jìn)口紅酒加個(gè)木盒包裝，馬上身價(jià)倍增。進(jìn)口葡萄酒造假?lài)乐匾验_(kāi)始影響葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。假冒的進(jìn)口葡萄酒在業(yè)內也并非新聞，從酒漿、酒瓶、標簽、包裝紙乃至包裝盒，受到利益驅動(dòng)的葡萄酒造假已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。