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小寒大寒,凍成冰團 陳其華教授教您養生保健

今日17時(shí)49分,迎來(lái)小寒節氣。小寒大寒是每年的最后兩個(gè)節氣,一方面意味著(zhù)一年即將結束,另一方面此時(shí)非常寒冷,是全年氣溫最低的時(shí)候,俗話(huà)說(shuō)“小寒大寒,凍成冰團”。那么,在寒冷的冬季,我們在養生保健方面有哪些應該注意的地方呢?國家優(yōu)秀中醫臨床中人才、湖南中醫附一陳其華教授給您以下建議。

起居以保暖為要

小寒大寒是一年中最冷的時(shí)期,此時(shí)在起居上最要注意的是防寒保暖。首先要特別注意頭頸部、腰背部和下肢的防寒保暖,外出時(shí)要穿著(zhù)舒適保暖的衣服,可戴上帽子、手套及圍巾;

第二是堅持每晚用溫水(可加入少許生姜、花椒等)泡腳,可加速下肢及全身的血液循環(huán),有利于溫陽(yáng)寒邪;

第三是適當早睡晚起,冬天日出時(shí)間較晚,日落時(shí)間早,早晚溫差大,我們應順應自然,養成早睡晚起的習慣,盡量在太陽(yáng)升起后再外出活動(dòng),即所謂“無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待陽(yáng)光”;

第四是適時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),盡管冬天氣溫低,也應適當開(kāi)門(mén)開(kāi)窗,讓空氣保持流通,尤其在晴朗的日子,應拉開(kāi)窗簾,增加日曬,以助室內陽(yáng)氣生長(cháng)。

運動(dòng)以微汗為度

運動(dòng)是非常重要的養生方法之一,四季皆宜,但冬季不宜大量運動(dòng),因過(guò)量運動(dòng),出汗太多易致氣津兩傷,陽(yáng)隨津泄,另外汗后毛孔開(kāi)放,容易感受寒邪。冬季可選擇一些強度適宜的運動(dòng),如散步、慢跑、瑜伽、太極拳、跳舞等,使身體微微汗出,氣血運行通暢,筋骨舒展,陰陽(yáng)調和。

冬季運動(dòng)時(shí)還需注意以下幾點(diǎn):

1.運動(dòng)出汗后及時(shí)更換衣物,避免寒濕之邪侵入體內;

2.運動(dòng)前要做好熱身準備,因氣溫低,身體的韌帶彈性和關(guān)節的靈活性都降低,容易發(fā)生運動(dòng)損傷;

3.鍛煉時(shí)間最好安排的天氣晴朗的上午或下午,也可在室內進(jìn)行,以免受涼感冒。

飲食以溫補為主

中醫認為,冬季在臟屬腎,是調理腎臟最佳的時(shí)期。在冬季應少食寒涼冷飲,多吃溫性、熱性,尤其是有溫補腎陽(yáng)作用的食物,如羊肉、牛肉、生姜、韭菜、桂圓等;

同時(shí)還要適當進(jìn)補一些有健脾養胃和補益肝腎作用的食物,如蓮子、芡實(shí)、大棗、燕窩、銀耳、豬肝、木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚(yú)、鮑魚(yú)等。

因脾胃為后天之本,進(jìn)補時(shí)需同時(shí)健脾養胃以助消化;另外肝腎同源,陰陽(yáng)互根,溫補腎陽(yáng)的同時(shí),適當補肝腎之陰,可取得更好的效果。

《金匱要略》中提到一種經(jīng)典的溫陽(yáng)補腎的藥膳,當歸生姜羊肉湯,最適合冬季食用。具體做法是:將當歸30g,生姜30g,羊肉300g分別洗凈后切片備用,砂鍋中放入清水適量,上述食材入鍋,大火煮沸后,去除浮沫,改用小火燉1小時(shí)至羊肉熟爛為止,喝湯吃肉,可溫陽(yáng)、補血、散寒。

另外還要注意的是,冬季溫補不宜過(guò)量,以防出現陽(yáng)氣過(guò)剩,郁于體內,發(fā)為內熱。

情志以平靜為宜

冬季陽(yáng)氣蟄伏,為保證陰陽(yáng)平衡調和,首先要求精神內守,情緒平穩,不大喜大悲,不驚動(dòng)陽(yáng)氣,使人體陽(yáng)氣伏藏內斂,養精蓄銳,有利于開(kāi)春時(shí)陽(yáng)氣的生騰發(fā)越。

一些冬季容易發(fā)生的疾病,大多與情志密切相關(guān),如高血壓、冠心病等,因此安定神志、心情舒暢還可以預防這些疾病的發(fā)生。

在冬季可培養一些修身養性的愛(ài)好,如養花、練字、聽(tīng)輕音樂(lè )、看書(shū)等,多與家人、朋友、同事交流。在天氣晴朗的時(shí)候,多去戶(hù)外活動(dòng),如爬山、燒烤、野炊等,盡量保持開(kāi)心愉悅的心情。

陳其華教授提醒:這些養生方法雖然具有普適性,但是并不是每個(gè)人都可以照搬。中醫特別講究辨證施治,注重因人、因地制宜,因此,不同體質(zhì)、不同基礎疾病、不同地域之人,在養生的具體方法上也有所不同。

1.陽(yáng)虛體質(zhì)者在冬季應更注意保暖,尤以腰部及下肢為主;可適當多進(jìn)食一些溫熱食物,以助陽(yáng)氣。

2.氣虛體質(zhì)者在保暖的同時(shí),應避免劇烈運動(dòng),以免耗氣??蛇m當進(jìn)行伸展運動(dòng),保證氣機通暢。少食用蘿卜、柚子等耗氣之品,多食用粳米、山藥等健脾補氣的食物。

3.氣郁體質(zhì)者最重要的是保持情緒的穩定、心情的愉悅,應多參加戶(hù)外活動(dòng),多和朋友同事交流;可適當多食用甜品、巧克力、橙子等,以助心情舒緩,氣機條達。

4.濕熱體質(zhì)者脾胃運化欠功能佳,所以盡管冬季寒冷干燥,也不宜多食肥甘油膩的食物;可適當選擇消耗量稍大的運動(dòng),消耗熱量,使體內濕熱之邪有外出之通道。

5.血瘀體質(zhì)者在冬季首重保暖,同時(shí)可適當使用艾灸拔罐等方法祛除寒邪,溫經(jīng)通絡(luò );同時(shí)注意運動(dòng)量可適當加大,可使身體氣血運行加快,經(jīng)絡(luò )通暢。

6.陰虛體質(zhì)者應避免熬夜,宜適當多飲水,多吃甘潤滋補之品,如鴨肉、百合、銀耳、阿膠、甘蔗等,少食性溫燥烈的食物:如瓜子、油炸之品、酒、咖啡等;不宜劇烈運動(dòng),以免出汗太多,損傷津液,應選擇運動(dòng)量較小的有氧運動(dòng),在運動(dòng)過(guò)程中及時(shí)補充水分。

7.不同地域,養生方法亦不同。

我國地廣物博,南北氣候差異大。如我國南方地區,冬季氣溫并不低,且雨水較多,所以地處南方的人們,即使在冬季,也應多食健脾祛濕的食物,如:蓮子、山藥、薏苡仁、紅豆等;

而北方地區,天寒地凍,氣候干燥,需特別注意潤肺,平時(shí)出門(mén)時(shí)可佩帶口罩,多喝水;飲食上,除進(jìn)補大溫大熱之品,還應多吃養陰潤肺的食物,如:梨子、百合、銀耳等。而長(cháng)江黃河流域之中原地帶,既要注意防寒保暖,固護陽(yáng)氣,又要適當除濕健脾,養陰潤燥。

陳其華教授說(shuō):小寒、大寒季節是養生的重要時(shí)期,所謂“三九補一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,大家要掌握正確的養生方法,只有冬季調養得當,來(lái)年才能擁有一個(gè)健康強壯的身體。(通訊員陳雙)

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