作者:轉角遇見(jiàn)你
用料
低筋面粉 適量
雞蛋 5個(gè)
牛奶 適量
白糖 適量
油 40
做法步驟
1、準備材料
2、蛋黃里先加20白糖打散,慢慢放油40打散,再放牛奶60打散,再放點(diǎn)鹽,篩入面粉,拌勻
3、蛋清打發(fā)好,有一點(diǎn)小尖尖掛住就是打發(fā)好了
4、一部分蛋清放入蛋黃中,左右切拌好,再倒入蛋清中拌勻,倒入電飯鍋,震蕩幾下出泡泡
5、電飯鍋按蒸飯鍵,跳閘之后悶5分鐘即成

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