大圖模式 隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，當今過(guò)年的方式也不再僅僅局限于在家吃年夜飯，很多人會(huì )選擇春節出游，一起共慶春節。而外出旅游養生也要跟得上，保障春節期間的健康生活，才能在來(lái)年開(kāi)啟一整年的健康生活，那么春節最應該從補氣養腎，保護脾胃入手，因為春節期間，我們的脾胃要比平時(shí)吃的多，時(shí)間一長(cháng)就會(huì )給脾胃造成大量的負擔，最容易導致胃脹、不消化、打嗝、積食等一系列癥狀，所以關(guān)注脾胃健康尤為重要。
那么應該如何養護脾胃呢？~
滋補同時(shí)應注意理氣
大圖模式 應保證三餐按時(shí)有規律進(jìn)行，每天要按時(shí)吃早餐，晚餐早吃，進(jìn)食時(shí)要細嚼慢咽，不吃滾燙和冰涼的食物，過(guò)于燙的食物容易傷食道和胃，太過(guò)涼的食物則會(huì )傷脾胃的血脈。尤其是老年人，在滋補前，一定要先看脾胃行不行，如果舌苔干凈，大便暢通，肚子不痛不脹，這說(shuō)明脾胃健康，可以放心適當補益，但一些滋補陰柔的補品，如阿膠、首烏、牛肉等，一定要配理氣、行氣、助消化的藥食，且不易長(cháng)久食用。食補的最好的載體就是粥、湯水。多鹽多酸的飲食習慣，會(huì )助濕生濕，不利于脾胃健運，尤其在雨水多、潮濕的季節，飲食上要少鹽少酸。
紅棗茯苓粥
大圖模式 對于養護脾胃，可以食用“紅棗茯苓粥”。其做法是，大紅棗5枚、茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食用?？勺虧櫰つw，增加皮膚彈性和光澤，起到美容養顏的作用。
開(kāi)元壽面
大圖模式 還可以食用“開(kāi)元壽面”。 做法是，白面條500克，豆芽250克，香菇30克，黃花菜15克，生姜3克，芹菜6克，醬油15克，味精5克。將香菇、生姜切絲，芹菜放沸水鍋中焯一下，切碎，豆芽洗凈去根，黃花菜切寸段。面條下到沸水鍋內浸透，撈起瀝干水分，然后扯開(kāi)，淋上菜油15克拌勻拌松。將炒鍋放在中火上，倒入菜油60克燒至油冒煙，取出一半待用，再將生姜絲放入燒煸，加香菇、黃花菜翻炒，加醬油、味精、水250克煮沸后，隨即把面條、豆芽倒入鍋中翻拌，加蓋稍燜至干透，拌入留下的熟油。裝盤(pán)時(shí)，在苗條上鋪芹菜即成。
大圖模式 可健脾益氣、補虛益精。適宜于脾虛氣弱的腫痛、冠心病、高血壓等癥。食補脾胃的方法還有很多，最重要的是養成良好的飲食習慣，做到7分飽才能越來(lái)越健康。
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