幸福生活一百分，健康的身體是幸福生活的保障，身體健康是一百分里最前面的一，假如沒(méi)有了一其余全是零。幸福的生活從關(guān)注健康開(kāi)始，關(guān)注小方話(huà)健康，每日與您分享健康生活經(jīng)。
洋蔥不僅是一道物美價(jià)廉的家常菜，還因營(yíng)養豐富，富含微量元素、維生素C、膳食纖維、槲皮素和前列腺素A，具有很多藥用功效。美中不足的是洋蔥氣味不好，吃洋蔥后用茶葉水漱口或咀嚼口香糖氣味會(huì )輕很多。
洋蔥的功效：
洋蔥中的硒是一種抗氧化劑，具有提高身體抵抗力、防癌抗衰老袪斑的功效；常食洋蔥血清膽固醇、甘油三酯和脂蛋白都會(huì )下降，起到減肥降脂作用；常吃洋蔥可以降低血壓，預防血栓的形成、保護心血管；洋蔥還能刺激消化液分泌而起到開(kāi)胃助消化作用；洋蔥還有殺菌作用，對一般常見(jiàn)致病菌都有效，可以預防感冒；洋蔥因微量元素豐富還有預防骨質(zhì)疏松的功效。
洋蔥遇到它，睡得香了，皮膚好了，大肚子跑了，血管也干凈了！
洋蔥遇上黑木耳
黑木耳富含B族維生素、膳食纖維及木耳多糖等。 黑木耳具有防輻射、益氣強身、補血活血、延緩衰老的功效。膳食纖維能增加大便體積，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，促進(jìn)排毒。木耳多糖能降低血脂、降低血糖、降低血壓防止血栓形成，預防心腦血管疾病發(fā)生，因此適合三高人士食用；木耳多糖還可以提高人的免疫力，具有防癌抗癌作用；木耳多糖有化結石作用，比如化解膽結石及腎結石，一般不吃早餐的人容易得膽結石病，食用洋蔥拌木耳可以預防結石的發(fā)生。
如何制作洋蔥拌木耳
材料：干黑木耳30克、2個(gè)中等紫皮洋蔥、調味品適量。
方法：
1、黑木耳溫水1-2小時(shí)發(fā)后擇洗干凈，撕成小朵，用沸水焯燙，撈出瀝干水分。
2、洋蔥去皮洗干凈，切小片。
3、將調味品在小碗中攪拌均勻。
3、將洋蔥黑木耳裝盤(pán)，淋入調味品拌勻即可食用。
功效：很多肥胖人士通過(guò)晚餐吃洋蔥拌木耳配合運動(dòng)，成功脫肥了；一些高血壓、高血脂、糖尿病患者，通過(guò)常吃洋蔥拌木耳血壓、血脂、血糖都有明顯的改善。
你喜歡吃洋蔥嗎？還是喜歡吃紅酒泡洋蔥、洋蔥拌木耳，或是其它呢？
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