洋蔥很多人不愛(ài)吃，但卻是外國人餐桌上最重要的配料之一，今天小編就來(lái)告訴你，洋蔥配上另一個(gè)法寶，有著(zhù)你想像不到的功效，不吃你就虧大了。這法寶就是黑木耳。
洋蔥的功效：
洋蔥富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長(cháng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長(cháng)，洋蔥是現在所知的唯一含有前列腺素A的蔬菜。
這種物質(zhì)能夠擴張血管、降低血液粘度，因為會(huì )產(chǎn)生降血壓，預防血栓形成的作用。經(jīng)常食用洋蔥還能起到刺激食欲幫助消化，殺菌抗病毒的作用。
木耳的功效：
而黑木耳是老百姓餐桌上的?？?。其味道鮮美，蛋白質(zhì)含量豐富，有“素中之葷”的美譽(yù)。很多飯菜中，它或當主角或當配角，為我們的身體提供營(yíng)養。
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，并且有利于膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內緩解。
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、它還能活血抗血栓。
洋蔥和木耳都是我們日常生活中最最常見(jiàn)的清理血管的特殊蔬菜，如果把兩者搭配了吃，其養生功效都會(huì )翻倍！
涼拌洋蔥黑木耳：
涼拌洋蔥黑木耳，這道菜在宴請客人和飯店里都比較常見(jiàn)，今天學(xué)一學(xué)做法，就可以做給全家人吃了。
最有用的養生方法其實(shí)并不復雜，學(xué)會(huì )把最簡(jiǎn)單的食材合理搭配就行，洋蔥和木耳，一起吃不僅能抗癌、清腸毒，還能凈化血液，保護心血管健康，功效加倍
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