按照當前的收購節奏及市場(chǎng)對國家政策調整的預期來(lái)看，2016年稻谷托市收購量恐將成為歷史極值。我國稻谷托市收購量將逐漸減少，并逐步淘汰不符合市場(chǎng)需要的稻谷品種，實(shí)現“優(yōu)勝劣汰”。
國家糧食局數據顯示，截至11月15日，湖北、安徽等14個(gè)主產(chǎn)區已經(jīng)收購中晚秈稻1714萬(wàn)噸，同比增加114萬(wàn)噸；托市收購量大幅減少，同比減幅在48.9%左右。主要原因在于：中晚秈稻主產(chǎn)省份湖北因災減產(chǎn)，品質(zhì)下降，能達到入庫條件的糧源較少；其次在于湖南、江西2017年托市啟動(dòng)時(shí)間較去年推遲近20天，目前暫時(shí)收購無(wú)量。
今年稻谷托市收購明顯減少
截至11月21日，我國大部分稻谷主產(chǎn)區已經(jīng)啟動(dòng)托市收購，市場(chǎng)價(jià)格在托市底價(jià)支撐下整體運行平穩。
2017年我國稻谷整體托市進(jìn)度比去年大幅下降，托市收購數量也有明顯減少，尤其受政策調整影響最大的早秈稻品種，2017年托市收購量微乎其微，這也從側面印證了國家對早秈稻品種改革的決心。
不同于往年的是，2017年我國稻谷的社會(huì )收購量有了大幅增加，在收購形式上也有了一定變化，為了減少輪換出庫持續虧損的風(fēng)險，一些糧庫采取與企業(yè)合作的模式，收購符合市場(chǎng)加工需求的稻谷品種，由企業(yè)承擔差價(jià)，提前鎖定利潤和風(fēng)險。
按照當前的收購節奏及市場(chǎng)對國家政策調整的預期來(lái)看，2016年稻谷托市收購量恐將成為一個(gè)歷史極值。
我國稻谷托市收購量將逐漸減少，并逐步淘汰不符合市場(chǎng)需要的稻谷品種，實(shí)現“優(yōu)勝劣汰”。
早秈稻社會(huì )收購量再創(chuàng )新高
早秈稻集中收購已于9月30日結束，2017年我國早秈稻社會(huì )收購量達到916萬(wàn)噸，同比增加57萬(wàn)噸，再創(chuàng )歷史新高；托市收購量則再創(chuàng )歷史新低，同比減少51%。早秈稻因集中收購期短暫，產(chǎn)量較低，市場(chǎng)已經(jīng)幾乎沒(méi)有流通糧源。
目前企業(yè)加工早稻主要依靠國家正在進(jìn)行的2013年產(chǎn)超期早稻拍賣(mài)。
據了解，因2013年產(chǎn)早秈稻品質(zhì)不符合企業(yè)加工需求，企業(yè)參拍熱情一般，截至11月16日，2017年共成交2013年產(chǎn)超期早稻64萬(wàn)噸，成交率23.62%，而2014年以后產(chǎn)早稻暫未進(jìn)行拍賣(mài)，市場(chǎng)存在結構性供需失衡。
中晚稻受托市支撐運行平穩
中晚秈稻目前正處于大量上市階段，尤其對于江西、湖南這兩個(gè)晚秈稻主產(chǎn)省來(lái)說(shuō)，托市收購剛剛開(kāi)始，市場(chǎng)糧源供給寬松，受托市底價(jià)支持，市場(chǎng)運行十分平穩。而對于湖北、安徽、四川、江蘇等一季中秈稻主產(chǎn)省而言，市場(chǎng)糧源下降較快，前期因災情及多方收購等因素影響，稻價(jià)堅挺，“豐兩優(yōu)”、“黃華占”等優(yōu)質(zhì)品種與普通中晚稻的價(jià)差已超過(guò)0.10元/斤，湖北荊州“黃華占”收購價(jià)1.45元/斤，江西上高則為1.49元/斤。
隨著(zhù)各地糧庫輪換入庫任務(wù)的完成，中晚秈稻價(jià)格逐步回落并走穩，對于災情較重的湖北、安徽及一季秈稻產(chǎn)量較少的江蘇省來(lái)說(shuō)，后期企業(yè)原糧采購或是難題，輪換及國儲地儲拍賣(mài)將成為企業(yè)糧源的主要采購渠道。
粳稻托市收購啟動(dòng)時(shí)間較晚
粳稻托市收購啟動(dòng)時(shí)間較晚，市場(chǎng)供應總體寬松，尤其黑龍江地區農戶(hù)賣(mài)糧心態(tài)積極。江蘇是粳稻主產(chǎn)省中最先啟動(dòng)托市收購的省份，黑龍江雖在11月8日已啟動(dòng)托市，但下屬庫點(diǎn)距離正式開(kāi)倉收糧還需一段準備時(shí)間，托市收購暫時(shí)無(wú)量。目前僅江蘇、安徽、河南托市收購正式啟動(dòng)，托市收購量同比銳減96%以上。據了解，2017年粳稻托市收購量大減的主要原因也是由于黑龍江最低收購價(jià)政策啟動(dòng)時(shí)間較去年推遲了兩周左右。
目前東北地區輪換入庫進(jìn)展順利，托市啟動(dòng)前，黑龍江雞西三等粳稻收購價(jià)為1.47～1.48元/斤。粳稻上市后，江蘇于11月2日率先啟動(dòng)托市，受2017年上半年企業(yè)加工糧源受限影響，各類(lèi)主體收購積極，粳稻價(jià)格穩步上漲。目前江蘇泰州米企國標二等粳稻收購成本為1.53元/斤，到廠(chǎng)價(jià)已達1.57元/斤，糧庫輪換收購及托市收購均存在一定難度。
市場(chǎng)各方靜待政策改革來(lái)臨
2017年我國稻米市場(chǎng)的主要特征：一是我國早秈稻糧源見(jiàn)底，市場(chǎng)需求穩定，并未出現需求拉動(dòng)價(jià)格大漲的情況，主要由于今年早稻托市收購量大減，政策對早稻市場(chǎng)的干預明顯減少；二是以江西、湖南為代表的晚秈稻主產(chǎn)區，與進(jìn)口米相比不具備價(jià)格優(yōu)勢，近兩年向廣東等沿海地區外銷(xiāo)大米數量也有不同程度下降，米企也多轉為內銷(xiāo)；三是以黑龍江為代表的東北三省，價(jià)格弱勢穩定，運輸成本高企導致近兩年?yáng)|北米外流數量減少，部分米企銷(xiāo)售范圍縮小至周邊地區，而江蘇粳米區位優(yōu)勢明顯，對東北米替代增加，稻米外銷(xiāo)量持續增加，各方收購積極，稻米價(jià)格持續上漲；四是2017年稻谷質(zhì)量整體略降，粳稻出米率同比減少3～5個(gè)百分點(diǎn)，湖北、安徽等中秈稻主產(chǎn)區秈稻出米率下降更為嚴重，四等以下及等外稻谷較多，糧庫輪換入庫困難，部分江西稻谷流入湖北市場(chǎng)。
今年國家首次全面下調稻谷最低收購價(jià)，市場(chǎng)表現較為平穩，各方都在靜待2018年新的政策改革來(lái)臨。目前來(lái)看，國務(wù)院發(fā)展研究中心國際局局長(cháng)、研究員程國強關(guān)于取消早秈稻最低收購價(jià)政策、大幅下調中晚稻最低收購價(jià)的言論有很大的可能性。而近日全國政協(xié)常委、經(jīng)濟委員會(huì )副主任，中央農村工作領(lǐng)導小組原副組長(cháng)，中央財經(jīng)領(lǐng)導小組辦公室原副主任陳錫文建議：從明年夏糧和早稻上市開(kāi)始，取消主產(chǎn)區的麥、稻最低收購價(jià)格制度，按生產(chǎn)成本加補貼的辦法，實(shí)行“市場(chǎng)定價(jià)，價(jià)補分離”政策，又增添了市場(chǎng)對政策預期的不確定性。新一年的稻谷最低收購價(jià)一般會(huì )在春節前后公布，2018年稻谷市場(chǎng)政策如何改革，或在3個(gè)月后揭曉。
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