肝臟是人體最重要的排毒和解毒器官，很多人都認為只有喝酒會(huì )傷肝，但其實(shí)很多其他因素也會(huì )造成肝臟的負擔。
1.吃太多加工食品。
可以長(cháng)久保存的食物多半添加了很多脂肪和防腐劑來(lái)延長(cháng)保存期限，這些化學(xué)物質(zhì)會(huì )讓你的肝臟氧化，而吃了太多脂肪和醣類(lèi)也會(huì )攝取過(guò)多卡路里，造成脂肪肝。
2.久坐缺乏運動(dòng)。
運動(dòng)會(huì )讓身體可以更有效率地消耗醣類(lèi)產(chǎn)生能量，而久坐會(huì )讓你的肝臟無(wú)法發(fā)揮最大的功能。
如果你吃太多加工食品又不運動(dòng)的話(huà)，非常有可能會(huì )導致肥胖，肥胖會(huì )讓肝臟累積過(guò)多脂肪進(jìn)而發(fā)炎。
4. 吃減肥藥和止痛藥。
減肥藥如果有能讓你有效變瘦的成分，也會(huì )同時(shí)毒害你的肝臟。
5.小心一些其他藥品。
枸杞是我們日常生活中吃得比較多的一種食物，也是一味中草藥，具有很強的滋補肝腎、益精明目等功效。中醫認為枸杞性平、味甘，歸肝、腎經(jīng)，經(jīng)常吃枸杞有很好的補腎功效，同時(shí)還能夠補肝血，對于肝臟有很好的保健作用。
高血壓患者血管壁上的脂類(lèi)及重金屬多為鹽堿性化合物的結晶，羅布麻生長(cháng)在新疆高鹽堿地里，具有抗鹽堿性極強的特質(zhì)，其對蛋白質(zhì)和脂肪油有很好的分解作用，能有效的預防和祛除血管里的脂肪和雜質(zhì)，使血管通暢，從根源上達到降壓降脂和預防血壓?血脂升高的目的。
用決明子泡水喝，可以清瀉肝火、平抑肝陽(yáng)、清肝明目等。更為重點(diǎn)的是決明子的醇提取物對于肝臟有很好的保護作用。
這樣飲食預防脂肪肝
避免脂肪肝飲食上一定要科學(xué)安排，應該營(yíng)養均衡，粗細搭配。
1、飲食規律定時(shí)
飲食應該定時(shí)定量，每天攝入一定的維生素，纖維素。脂肪肝患者飲食不宜過(guò)分精細，主食應粗細雜糧搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻類(lèi)以保證足夠數量膳食纖維的攝入?？梢远嗪人?，每天喝3—4不含熱量的飲料。
2、少吃高糖食物
除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，盡量不要使用精制糖類(lèi)、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。因為糖類(lèi)攝入過(guò)多可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪。
3、食譜要豐富
光吃素，或者只吃肉，都是不健康的，也不能預防脂肪肝。飲食不宜過(guò)分精細，主食應粗細雜糧搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻類(lèi)以保證足夠數量膳食纖維的攝入。多吃一些玉米，海帶，紅薯，都可預防脂肪肝。
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