中醫理論中，肝屬木，喜條達，與春相應而生發(fā)、舒展。因此，春天是養肝、護肝的最佳時(shí)節，也是肝病的多發(fā)季節。如果不注意調養，使肝氣生發(fā)太過(guò)或肝氣郁結，都容易損傷肝臟而生病。因此，春季養生，“養肝”是首。
肝喜潤不喜燥
河南中醫學(xué)院一附院主任醫師李瑩教授介紹，肝喜潤不喜燥，過(guò)燥則會(huì )使肝氣過(guò)盛而克脾土，影響飲食、消化，甚至脾氣也會(huì )變得暴躁易怒。因此，在春天養肝，越潤越好。
李瑩說(shuō)，春天很多人生病不是因為沒(méi)注意溫度，而是沒(méi)注意濕度。北方春天干燥，很難達到40%~60%的適宜濕度，因此空氣中粉塵、花粉等顆粒物較多，容易引起過(guò)敏、咽痛、咽干等不適癥狀。因此要注意保持空氣濕度，可使用加濕器。同時(shí)體內環(huán)境也要保持濕潤，像銀耳、百合、蓮子、梨等，可以經(jīng)常食用。而人參、黃芪、羊肉等冬天常用的溫補之物，在春天則要少吃，否則會(huì )助陽(yáng)生火，引起身體不適。
養肝還要睡好覺(jué)
《黃帝內經(jīng)》記載，“人臥則血歸于肝”，晚上正是肝臟自我修復的時(shí)候。若經(jīng)常熬夜、休息過(guò)晚，血不養肝，會(huì )傷及肝臟，影響健康。因此李瑩建議，春天應順應天時(shí)、早臥早起，讓肝臟得到足夠的休息，以應付繁重的解毒和消化工作。
肝主疏泄情志，春天往往見(jiàn)人脾氣暴躁，便是肝氣生發(fā)太過(guò)的原因。對于脾氣急躁的人來(lái)說(shuō)，不妨適量吃點(diǎn)酸味食物如烏梅、青果等。因為酸有收斂肝氣的作用，可緩解急躁之氣。
李瑩表示，肝木回春，適當的運動(dòng)有助于肝氣的生發(fā)舒展，對身體有好處，但也要注意，運動(dòng)要選對方法、選對程度?！耙晕⑽⒊龊篂橐?，不可圖痛快，運動(dòng)到大汗淋漓，這樣會(huì )損傷陽(yáng)氣?！崩瞵撜f(shuō)，同時(shí)也要注意少吃生冷之物如冷飲、冰品，否則，不但損耗陽(yáng)氣，也傷脾胃。 （摘自《健康文摘報》）
相關(guān)鏈接
養肝護肝的食補原則：養肝助陽(yáng)防寒。下面給大家介紹幾個(gè)養肝護肝的食療方法：
茄汁青魚(yú)片：青魚(yú)補肝明目，養胃健脾。適用于久病體虛、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎的患者。
韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，最能助益陽(yáng)氣，以其配豬肝可補養肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。
黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進(jìn)補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。
紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾胃，溫補陽(yáng)氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養不良等。
蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；再調入適量蜂蜜、紅糖。每日飯前飲1次，能溫中養胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳者。
聯(lián)系客服
